拔丝红薯 是一道菜品，主要原料是红薯与冰糖，红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。
　　拔丝红薯寓意着甜甜蜜蜜，和和美美，在中秋来临之际，送上真诚的祝福。
　　01
　　第一步准备食材
　　首先把地瓜去皮清洗干净，尽量选择红色果肉的地瓜，吃起来更面更糯，将地瓜切成滚刀块，如左图例。
　　将切好的地瓜一定要放在水里浸泡一下，把表面的糖分、淀粉清洗干净，否则炸的时候容易糊边。
　　02
　　第二步开始油炸
　　1、地瓜凉油下锅，切记下锅之前把水分控干。
　　2、开始升温炸制，边炸制边转锅。
　　3、慢慢的用勺子，顺着锅边推动，如果红薯没有完全定型，千万不要用勺子来搅动。
　　4、如何辨别地瓜是否已经炸熟，观察地瓜是不是已经渐渐漂起来了，如果漂起来了说明已经炸熟了。
　　5、用漏勺将地瓜捞出来。
　　03
　　第三步复炸
　　1、现在油温是五成热，升至六成热的时候，再来复炸一次。这样做的目的是使拔丝的时候糖容易包裹上地瓜。
　　2、油温烧到六成热，锅边微冒烟的时候，下入地瓜复炸一次，地瓜下锅后会泛起大油花。
　　3、将地瓜炸至表面结痂（如图）便可捞出地瓜沥油。
　　04
　　第四步炒油糖
　　锅底留一点油，放入一大勺白砂糖（白绵糖更好），建议全程中小火来炒制，不停地翻炒，以免粘锅，慢慢把糖炒至融化，颜色越来越深，炒到深的香油色。
　　05
　　第五步地瓜入锅、出锅
　　糖炒至香油色后，将地瓜全部倒入锅中。注意：要关火翻炒。翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
　　装盘后上面可以撒一点熟芝麻。

为什么肯德基员工干10年离职，却带不走配方？那也有配方黑线这种东西都是半成品，员工只是简单的加热过程。带不走配方很正常，因为你都看不见你用奥尔良烤鸡料腌制一下，自己烤，自己炸，味道也不差。我以前在家乐福熟食课，公司培训自己做椒盐排骨怎么做？本期导读椒盐排骨做法是什么？说到椒盐排骨，也许很多人不了解椒盐。其实大家并不陌生，在炒菜或者烧烤过程中经常用到，因其具备麻辣，咸香的味道，一直是大众厨房比较常见的调味品，像我们用过为什么日本人晚上那么晚去居酒屋吃炸鸡喝啤酒，但街上却鲜有胖子？刚去日本留学那会，我也觉得奇怪，后来明白了。我原以为俩日本人在居酒屋是咱们那种吃法羊肉串来10个，鸡胗10个肉筋10个再来数串素菜，啤酒喝到醉醺醺。要是这么点，你就是全场的焦点服务某人的酒量大叫海量，你见过最多一次喝多少酒的人（喝醉不算）？见过一个维族老大爷，每天下午从石河子老街批发市场那里路过，就买一瓶七百毫升四十二度的沙枣花特酿，一口气喝下去，然后笑眯眯的和老婆一起回家，至于老大爷到底喝多少才会醉，那是不知道了。为什么同样体积的啤酒和水，啤酒比水喝的多？谢谢邀约！不想回答，原因是每次回答都是不推荐，原因是我不够资格！不够资格还向我提问？太虚了！1。啤酒比重小，所以同体积啤酒比水轻。2。由于渗透压的原因，喝水，水份会大量进入体细胞不泰山原浆啤酒里为什么会含有果胶？我喝过一段时间的泰山原浆啤酒，对这款啤酒的评价还是挺差的，因为相同的价位可以选德国产的啤酒，添加剂没有，而且口味更好。以28天鲜活为例，又不如直接喝青岛。果胶，我认为应该是为了增稠2斤鸡蛋放入电饭煲，加入一碗盐，出锅全家流口水，太香了鸡蛋是日常生活饮食中不可或缺的食物之一，在我家不吃肉的时候一定要吃鸡蛋，鸡蛋的营养可以媲美肉类，大部分人都很喜欢吃它。鸡蛋不仅好吃，做法也多种多样，不管是西式还是中式都能见到鸡蛋的可口可乐的秘方究竟是怎么回事？真的只有可口可乐能做得出来吗？有调查数据指出，在这个世界上，大概每秒钟，就会有近两万瓶可口可乐被出售。有人可能会说，让可口可乐真正受益的应该是它的品牌效应。也有人说，正因可口可乐这家深藏不漏的公司，从来没有对外厨师长分享可乐鸡翅的做法，香浓滑嫩，软烂脱骨，好吃不油腻大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成，味道鲜美，鸡翅鲜香，咸香可口。下面分享一把淀粉倒进可乐里，立马变美食，我家孩子一周吃6次，香甜酥脆大家好，平时你喜欢喝可乐吗？特别是进入夏天以后，我就特别的喜欢喝可乐，可乐可是我的快乐肥宅水哦。除了可以直接饮用以外，我们还可以把可乐，变成多种各样的美食，像我特别喜欢吃的可乐鸡翅玻璃瓶可乐真的比易拉罐和塑料瓶好喝，不接受反驳你可能不是肥宅，但你一定喝过肥宅快乐的源泉可乐。量贩装肥宅快乐水，基本上是这几种易拉罐装，玻璃瓶装，塑料瓶装。对资深快乐肥宅水品鉴家们来说，不同包装的可乐味道各有千秋。而其中很多人