因为老人做的有回忆的味道
　　同样一支笔，你写的和别人写的也不一样。
　　同样道理，同样食材，不同的人做出来的饭菜味道就各有千秋。
　　一样的原材料，一样的工具，不一样的人，做出的东西就不一样，这就是技术。
　　这有什么可奇怪的？同样的食材，同一个人去做，都有可能不一样。
　　老人用的调味料特别轻！人随着年龄的增长，口味慢慢变得越来越清淡，调味料用得简单几样用量也轻！喜欢软烂一点，炒制还是蒸煮时间也比较长一点！
　　老人做出的饭菜不一样，那是时间积累的经验，她们做饭方式与方法也和我们不一样的，同一样食材，她们做饭的火候，用料的先后顺序，盐和大料用的多少，所有味道就不一样了。
　　干到老，学到老，人老了积累的经验和社会知识丰富了。
　　有的厨师一个月可以拿六万块钱，老板还不敢说大话，有的厨师一个月三千块钱，老板还说想干就干，不干滚蛋！

怎样才能熬出一锅好的牛骨汤？主料牛骨1600克，牛排500克辅料芝麻5克调料姜10克，大葱15克，大蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克1。将牛杂骨（600克）排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时虾别只会白灼了，试试这个做法营养又美味，家里有孩子一定要多做金秋九月，结束了为期4个月的封海期，终于随便吃海鲜了，鱼虾蟹富含蛋白质，对于正在长个子的孩子以及减肥人士要多吃，说到海味，自然不能不吃虾，海虾不止高蛋白，钙含量也十分丰富，虾的肉松怎样炒肉不粘锅又嫩？你好，我是爱菜有道，很高兴回答您的问题。1首先是锅的选择，有经验的餐饮大拿肯定会选铁锅，而餐饮小白们则可以选择不粘锅，各种牌子的不粘锅比比皆是，可随自己的喜好选择。2切肉丝的时候顺食物的故事吃蛋好处数不清，但这10种蛋千万要少吃！吃鸡蛋对身体好，相信在很多人心中，这句话基本是不接受任何反驳的。营养专家认为，鸡蛋是自然界对人类的一个奇迹般的馈赠它不仅是人类已知的最古老的食物之一，且是最完美的食品之一，每天吃一食物的故事这是一种天堂来的果在越南，重大节日必吃一种天堂来的果木鳖果，它主要分布在东南亚，除了越南，泰国老挝缅甸柬埔寨等地也有出产。我国的云贵地区两广地区以及江西福建湖南四川台湾和西藏等地也有分布，偶尔也能在食物的故事荠菜，尝一口清新春鲜，把春天含在嘴里！春寒料峭，早晨的气温还有些微凉没关系！3月一大波春季时令美食正在向你奔去让我们来尝尝春天的味道！早春鲜味江南的春天自然离不开吃，作为老饕，江南人有一套完备的吃草体系，香椿马兰头荠菜食物的故事这几种越新鲜越不能吃的食物在市场上挑选蔬果，不少人都觉得是越新鲜越嫩越好。但并不是一切新鲜的蔬果都有利健康，还有些食物却是一定不能吃新鲜的，否则没补充到营养，反而容易吃伤了身体。新鲜柿子刚从果园采摘来的新鲜食物的故事土豆不是豆，豆豆大不同土豆芋头是蔬菜类吗土豆虽然可以做成各种美味佳肴，但它在膳食宝塔中的分类却不是蔬菜，而是第一层的薯类。在食用土豆的同时需相应减少米饭或其他主食的摄入量，还要注意蔬菜的摄入量，特别是糖食物的故事中国特有坚果香榧香榧（fi）是中国特有的坚果，也被称作中国榧，又有玉榧赤果玉山果等别名。大小如枣，形似橄榄，果仁黄白色，香酥可口。榧树主要分布于我国浙江福建江西湖南贵州以及江苏安徽南部等地，为红豆食物的故事6种必须要焯水的蔬菜作为家里的掌勺大厨，小编每天要考虑的就是为家人准备一日三餐，不仅要美味可口，还要保证营养均衡和健康。除了每天捣鼓新花样，还有一样也是小编特别关心和重视的，那就是食品安全问题。大部分食物的故事黑木耳泡久了有毒？凉拌木耳木耳炒鸡蛋木耳是餐桌上不可少的一道美食但近年来食用黑木耳引发食物中毒致病致死事件屡见报端，中毒原因是久泡的黑木耳中滋生了椰毒假单胞菌，而椰毒假单胞菌，可产生致命毒素米酵菌酸