学会两条＂燕尾鲅＂烹饪，走遍天下也不怕，红颜：难道不害羞
　　导语：我特爱吃鱼，尤其是对鱼的口感深有感触，以前不知道鲅鱼分好几种，经常买所谓的台鲅，不仅很腥肉质也是很死，不怎么好吃，以至于对鲅鱼产生了口感不好的印象，在我卖酒的时候，认识了一个厨师，他给我做了一次啤酒炖鲅鱼，瞬间爱上了。原来他买的是新鲜的燕尾鲅。我跟着学做了几次，后来认识现在的红颜知己，经常在一起喝喝酒，谈谈人生，她每次吃都会说：就会做这个，口感确实不错，就是感觉你自夸不害羞呀。自从学会后，不管给那个朋友和家人做，都说比饭店好吃，就是少了点。我的秘密武器就是两天燕尾鲅，走遍天下也不怕。
　　鲅鱼解析
　　鲅鱼也叫蓝点马鲛，俗称还有青箭、板鲅、尖头马加、竹鲛、燕鱼等。其游泳速度非常快，拥有锋利的牙齿，长度通常0.26到0.52米，最长能够长到1米，主要分布在我国的渤海、黄海、东海水域，属暖性上层鱼，喜欢捕食小鱼活动范围在中上层，属于北方地域的经济鱼类。
　　啤酒燕尾鲅制作
　　食材准备：超市水产店中新鲜的燕尾鲅两条，葱姜蒜适量，耗油一小勺，白糖适量，盐适量，料酒适量，啤酒半瓶，干红辣椒四个，生抽适量，醋适量。
　　过程：
　　1：鲅鱼开膛破肚，然后清洗干净，在鱼身上打花刀。
　　2：把蒜拍碎，葱切段，姜切片备好。
　　3：锅里放入适量的油，等油温大约七成热，把鱼放入，煎炸一会，拎着鱼尾巴把鱼翻过来继续煎炸，然后放入葱，姜，蒜，把干辣椒一劈两半放入，然后放入盐。在油里爆香。
　　4：这时候放啤酒，料酒，生抽，白糖，醋。
　　5：让鱼在啤酒里多炖一会，可以一边炖一边把汤汁浇到鱼身上。6：看到汤汁变少的时候，再次放醋，撒上葱段，然后出锅。
　　一道简单美味的啤酒燕尾鲅出锅了，真的走遍天下也不怕，在朋友家里做特有面子，在女朋友家做特有自豪感，主要口味不错。很多朋友都会把鱼汤都用馒头沾吃完。
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周末在家花了60元烧了一桌菜，5荤1素大家伙觉得怎么样？今天休息在家，本来是想着随便烧点的，结果我老婆的哥哥也就是我大舅子说要带着两个小孩过来玩，立马跑到菜场去买了几样菜回来，做一桌饭菜招待他们，话说大舅子也是难得在国内，之前都是在国外丈母娘给女婿烧的一桌晚餐，比亲妈还好，女婿感动的把碗都洗了过年以后很久没去丈母娘家吃饭了，早上和老婆说晚上一起去妈那里吃饭，老婆就和丈母娘打好了招呼，结果快下班的时候，丈母娘就电话催来了，说晚上买了我最喜欢吃的螃蟹和海鲜，其他菜都烧好了，老公给老婆做的情人节大餐，谁的最有心意，厨艺谁好，更能打动你今天是情人节，相比以往来说平静了许多，因为疫情的关系，吃大餐，看电影，买衣服，送礼物这些以往情人节最火爆的活动统统都没有了，大家都只能宅在家里，所以这次的情人节，很多情侣都会选择在教你鲫鱼汤的做法，学会这几步，鱼汤奶白还不腥，超级好喝以前老婆坐月子的时候，因为奶水不足，所以经常会煮鲫鱼汤给她喝，鱼汤煮的多了，经验也就出来了，煮鱼汤不需要太大条的鲫鱼，一般5块钱左右的鲫鱼就可以炖出一锅汤了，以前去买鱼的时候，卖鱼过完年后去丈母娘家吃的第一餐，大家觉得怎么样？今年因为疫情的关系，过完年后就一直待在家里，丈母娘家也没去拜过年，昨天公司开工，老婆带丈母娘去医院体检（晚上睡觉抽搐），下班了就去丈母娘家吃晚饭，话说将近1个月没去了，对这次的晚餐吃完的榴莲壳不要丢，拿来和排骨一起炖，味道鲜美又滋补超好喝今天给大家介绍一道排骨汤的新做法，那就是榴莲壳炖排骨，听上去是不是很高大上呢？下面阿南就和大家简单的介绍一下做法。排骨清洗干净，冷水下锅加葱姜料酒煮开。煮开后捞出，流水下冲洗干净沥在爷爷家过新年，年夜饭忙活了一天终于做好了，大伙觉得怎么样？昨天大年三十，家家户户都有非常丰盛的年夜饭。阿南就和大家说说我家的年夜饭。今年过年是在爷爷家过的，有姑姑一家，大伯一家，还有爷爷奶奶和二伯加起来有十几号人。年夜饭几天前就开始准备了四组年夜饭大PK，换做是你，会选择哪一家？为什么？春节当然少不了聚餐走亲戚啦！既然是走亲戚，那么必定会有一桌的美食来招待你。小编就整理了4位亲戚家的美食。各位网友来评论看看哪家的美食是你最喜欢的。第一家卤牛百叶，卤牛肉，卤鸭舌，葱丈母娘叫女婿给儿媳妇烧的晚餐，4荤1素，大家觉得怎么样？女婿到底还是儿子好啊，从丈母娘烧的伙食就能看得出，太伤心了，这点我是有根据的，我和老婆平常晚上都在丈母娘家吃的，先给大家看看前几天的伙食这是昨天的，豆腐生菜咸菜猪油渣红烧肉一碗羊肉咸菜腊肉春笋滚豆腐，咸香鲜美超级下饭，当午餐一连吃了5天春天来了，我们浙江丽水这边最多的就是春笋了，每当这个时候，我们都会上山挖春笋吃，这时候的春笋非得的鲜嫩，我们通常拿来搭配腊肉和咸菜一起炖，味道那叫一个香啊春笋腊肉切片，千张切丝，分青椒牛柳，油焖大虾怎么做？教你热门菜谱的烹饪技巧，简单易学春节闲赋在家是不是很无聊呢？提升厨艺的时刻到了，阿南今天给大家带来4道快手菜，简单易学营养又健康，快来看看吧青椒牛柳准备材料牛里脊，青椒，胡萝卜葱姜蒜蚝油生抽盐鸡精料酒鸡蛋生粉油1