家庭活菜谱,最简单的制作方法,10块5毛钱做出一盘暖心鱼
家庭活菜谱,最简单的制作方法,10块5毛钱做出一盘暖心鱼
导语:都说一日三餐不知道从那种食材下手,今天美食客家每天给大家做一道美食,荤素搭配,永远吃不完,我就是你的家庭活菜谱,用最简单得制作方法,做出最美味的菜品,这不去市场10元5毛,买回来两条活鲫鱼,家里还有上次买的五花肉,一起做起来,这样做太简单。
制作过程:
1,首先把鲫鱼开膛破肚,去内脏,去肚里黑皮,然后在鱼身上打花刀。
2,把上次留下的五花肉切成肉片,切葱段,姜片,蒜拍碎。
3,精髓:锅里烧油,把五花肉炒出油脂,炒香后,放入一勺黄豆酱,接着放葱段,姜片,蒜末,八角,辣椒段,生抽耗油各一勺,一丢丢花椒面,拿出我收藏半年的啤酒倒入半瓶。
4,把鲫鱼放入,放入盐,鸡精和耗油。
5,盖上盖子,小火慢炖20分钟。
6,大火收汁,放香菜和小米椒段,出锅。
是不是很简单,最主要一点,这道菜不腥。给心爱做太暖心
美食客家给大家说这句话:关注我,你不会损失什么,不关注我,你会失去很多美食制作,好比失去一个活菜谱。
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