这个季节一定要多吃红薯,它含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白,可以被人体吸收利用,甚至充当裹腹之用,很多人把它当成减肥的首选食品。红薯还有预防胆固醇过高,辅助控血糖,辅助降血压等功效。今天睿涵妈妈就跟大家分享一种红薯的简单吃法,做法非常简单,出锅有种烤地瓜的香味,大家一定要试着做一次。下面我们来看一下要准备的食材和制作步骤。 【所需食材】 红薯、面粉、玉米淀粉、糖、少量的水 【制作步骤】 1、红薯清洗干净,去皮,切成红薯丁。 红薯切丁 2、放到大一点的盆中,放一勺玉米淀粉,一勺糖,两勺面粉,搅拌均匀。 3、加入少量的水,搅拌到每一粒红薯上面都能裹上一层面糊。 搅拌好的红薯 4、平底锅刷上一层油,倒入准备好的红薯,整理的薄一些更容易熟。 摊的薄一些 5、底面稍微定型,淋上面糊水,这样可以让红薯紧紧地黏在一起。 淋上面糊水 6、盖上盖小火烙制3分钟左右,翻面,再烙制3分钟。 两面金黄 7、红薯能轻松地穿透就熟了,盛出装盘即可食用。 出锅装盘 如果还有哪里不明白,可以看我的视频红薯新吃法,一切一搅,不蒸不烤不油炸,浓浓的烤地瓜香味 整个制作过程非常详细,也可以留言给我。今天就跟大家分享到这,感谢大家的阅读,我是睿涵妈妈,爱生活,爱美食,用心和你分享我的美食日记,非常希望和大家成为朋友,也希望大家可以提出宝贵意见,我看到后,会在第一时间回复大家,谢谢大家的支持,明天见哦~