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孩子爱吃的爆米花在家做,颗颗爆花,微甜香脆特别好吃

  孩子爱吃的爆米花在家做,颗颗爆花,微甜香脆特别好吃!
  爆米花作为一种休闲零食很受人们欢迎,每次陪女儿看电影,都免不了来一桶。说来也惭愧,在我们小的时候,只有过年时才有人背个机器走乡串巷来爆爆米花,这时母亲也会撮上一撮玉米去炸爆米花,但做好的爆米花还舍不得让我们一次吃个够,总是用口袋封起来,说是等到过年时慢慢吃,其实等到过年时,爆米花的口感早就不好了。
  其实现在想吃爆米花,随时可以在家做,口感不输电影院小店卖的爆米花。只要有不粘锅,做爆米花的玉米可以网上或者超市买专用的那种小颗粒的玉米,配上植物油和糖,两三分钟可以爆上一大锅。
  看电影时最爱吃的爆米花在家做,颗颗爆花,微甜香脆特别好吃!下面分享给大家,希望你们喜欢!
  1、准备食材:小颗粒玉米,花生油,白糖。油可以是其他植物油,或者黄油。
  2、玉米清洗干净,放不粘锅中炒干玉米表面的水分。
  3、开中小火,放花生油和白糖,慢慢翻炒,炒到有爆花的玉米,马上盖上盖子。
  盖上盖子后,开小火防止爆糊。时不时地把锅端起来晃动,让玉米爆发速度更快,同时也避免爆糊。
  只听见噼里啪啦 的声响,大约两三分钟上,就爆一大锅。然后装入大碗中,放凉一点更酥脆。
  爆米花香脆,微微的甜,特别的好吃。爆米花做法简单,也算是绿色休闲零食之一。学会了,随时都可以做给孩子们吃。

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