回味无穷的晓秧锅来自重庆的广州首店
在重庆排队都没有吃上的火锅店,开到广州后,终于可以趁机打卡了!记得要早点去啊,虽然人很多,但是等位区还可以玩一下桌游,水果、零食,还有五款口味冰淇淋随便吃!就算排队一小时,我也很乐意哦!
就餐区在二楼,华丽的楼梯好适合拍照呢。上面基本上都是卡座,间隔舒适。大厅中央是自助吧台,酱料、水果、凉拌菜很齐全。旁边还可以看到厨师在现切新鲜的牛肉呢。他们家有点大气哦,菜式制作都在开放性的吧台完成,肉眼可见,感觉很安心。
人多可以选择三色锅,麻辣锅里面加一份鸭血,加热慢慢煮。鸭血鲜嫩,沾一点青椒酱,感觉舌头都差点吞掉。
现切鲜牛肉
一盆都是吊龙,边边都带着油脂,肌理分明,烫到变色即可。切的又薄又大片,大口吃肉的感觉很好!
精品生扣鸭肠
平铺在冰块上,下锅七上八下,非常爽口哦!鸭肠处理得很干净,油脂几乎剥离,烫后鸭肠也没有怎么锁水,宽宽的,一口塞入口,有点满足的感叹。
屠场纯鲜毛肚
上桌雾气缭绕,很有仪式感啊!毛肚在里面若隐若现,一片片的毛肚处理得也很不错,宽大一片,烫好后蘸点酱料就很好吃。如果吃辣锅,一定要多点香油,这样才不会被辣到。
葡萄奶盖
12块钱一大杯!奶盖沙冰和葡萄肉层次分明。用料很实在,葡萄也很够甜,这样性价比超高的奶茶,可以开个窗口对外售卖吗?我可以打包哦!
现炸酥肉
一根根炸的酥脆,有种吃薯条的快乐。里面的肉却完全不干,还有一点肉汁,咬起来很轻松。
还点了一份39元的青椒牛肉,摆盘漂亮,份量也很不错。
菜品摆盘各有特色,价格很优秀,一直吃到扶墙出,还念念不忘再来一份雪糕。这次先吃水蜜桃口味冰棍,下次再吃芒果。嗯,I will be back!
晓秧锅重庆火锅(广州首店)
万博二路189号
广晟万博城一楼,
番禺天河城b区对面
七号线和18号线南村万博站B出口,过马路往右手边50米。
#吃在广州#