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早餐用剩米饭炒菜饭,方法对了,孩子一大碗都不够吃,记得放猪油

  早餐用剩米饭炒菜饭,方法对了,孩子一大碗都不够吃,记得放猪油
  以前农村家里每年都要种很多的青菜,青菜大部分是用来做咸菜的。每次做完咸菜后,就要剩很多的青菜叶子,妈妈把青菜叶子在水里汆一下,然后放入大水缸中,加水漂起来,每次吃时就拧一把,切细后炒饭或烧汤,往往要吃上一两个星期。妈妈用柴火灶空干饭特别香,把米在开水中焯10来分钟,然后沥起来,锅中放猪油或者腊肉,放青菜炒,再把米坯放在青菜上,加一点点水,上面用筷子插上汽眼,小火焖熟后再翻匀即可,放一点盐,其他什么都不放,特别是放了腊肉或者腊肠的菜饭,特别的香。小时候,菜饭配上米汤加点酸萝卜熬的汤,我们要吃两大碗,那味道至今难忘。
  冬天来了,各种青菜也出来了,如果家里米饭做多了,用剩米饭给孩子炒个菜饭,加鸡蛋一起炒,孩子吃得饱还营养。注意炒菜饭一定要用猪油炒,口感才好。下面把我昨天做的菜饭分享给大家,希望你也喜欢。
  做菜饭的菜可以是青菜,或者广州菜心等。水开后把洗净的菜放入锅中汆一下水,注意汆水时间不要太长,一定要保持菜的嫩绿色,然后捞出。不然影响菜的口感,营养也会流失。
  把汆好的菜放凉水中漂一下,变凉后,把菜挤干水再切细。
  切细的菜,再次挤干水。
  锅烧热,放猪油炒化。
  放碎青菜炒,放盐适量。
  把米饭放在菜上面,用筷子插上气眼。
  加盖子中小火焖2~3分钟。
  饭热透后,就和匀,开稍大一点火,翻炒匀即可。其实炒菜饭的饭最后要硬一点才香。特别是以前家里用蒸笼蒸的饭来炒那才叫香。如果用饭坯炒的话,一定要加点水焖熟,当然剩米饭就不用加水了,把青菜本身的水分焖干就可以了。
  如果早餐要给孩子加鸡蛋的话,就要提前把鸡蛋炒起来,菜饭好了再和进去即可。当然配个骨头汤、或一杯牛奶、或一杯豆浆、或紫菜蛋汤就更营养了。
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买猪肉时挑这4个部位准没错,肉质好营养高,再也不怕被糊弄大家好,马上就要过年了,这段时间里,朋友们是不是都在做腊肉,或者是腊肠,为过年做好准备了呢?猪肉作为我们日常生活中都在食用的肉类食材,它的不同部位,口感也会有所不同,做出来的美食也辣椒种类多3种食物搭配吃营养又美味无论严寒酷暑南方北方男女老少,灼热刺激的辣味已然成了不少人餐桌上不可或缺的味道。但是贪辣可能引起口干舌燥胖子疼痛腹泻等问题。辣椒种类和特点1樱桃类辣椒。叶中等大小,圆形卵圆或椭圆形从小到大,你觉得什么东西最好吃,而现在很难吃到?回忆杀啊!回答这种问题的时候心里真是五味杂陈。我是农村的,小时候家里穷,说实话一年吃不了几次肉,鸡蛋也不是经常吃,我最喜欢吃的就是我妈妈给我炒的辣椒炒面。现在想起来还会流口水,真的你在网上买过哪些好吃的东西?简单地说,全国各大农科院和农业大学简直就是隐藏在零食界的扫地僧,它们产品的原料大多产自自家的实验基地,在产地产量和作物管理方面有着得天独厚的优势,而且作为科研的副产品,对品质的把控家常的小菜怎么才能拌出味来?家常小菜往往都是最新鲜的,因为是我们亲手购买食材调料等烹饪出来,所以往往我们会选择在家里自己做几道小菜吃,而且比起外面的快餐小吃来说,卫生指数肯定高,而且还吃的放心,但是很多时候我在茅台镇用塑料瓶装的酒招待你你会生气吗?入乡随俗吧,毕竟我们当地人都是拿一个塑料桶装酒或者就是一个裸瓶装酒,但是这个酒肯定就是在吃饭之前,从自己家坛子里舀出来的,新鲜的很。这样的酒你觉得能够差?毕竟朋友们千里迢迢来到我们白酒泡什么长寿?感谢邀请。酒文化在我们国家有着特殊的地位,亲朋聚会要喝酒,家有喜事要喝酒,同事言欢同样要喝酒纵观多种酒水,白酒在我们国家可谓较为出众,无论是酱香型还是清香型,再或是酱香型,都是各个三鲜水饺指的是哪3鲜?很多人弄错了,难怪包的水饺不好吃三鲜水饺指的是哪3鲜?很多人弄错了,难怪包的水饺不好吃。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?水饺是我们北方人最常吃的一种美食啦,次过年或者土豆不要炒着吃了,教你新做法,汁水多嚼劲足,下饭又解馋特别香国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好!今天我要教大家用土豆做一道美食。土豆在中国的种植历史最早可以追溯到明朝,它是除了谷物以外最重要的粮食作物之一,用土豆制做的粉条和薯条是广受大超市3种便宜酒,都是不加1滴香精的纯粮好酒,可惜很少人知道很多人都说酒如人生。喝完有什么感受,这就需要亲自去尝试,可以说是百尝百味。当然,这也要看品尝的是什么样的白酒,毕竟现在白酒市场有70的白酒,都不是纯粮食酒。如果不是行家,普通人很难秋天多吃这几道菜,好吃美味有营养最近感觉秋意渐浓,尤其是早晚的凉风让人不得不感知秋天真的到来了,相比于夏天的炎热,秋天是一个很好的养生季节,小编给大家推荐几道非常适合秋天的美食,不仅好吃美味,最重要的是非常有营养
咸鸡怎么腌?咸鸡咸鸡并不是用盐腌入味那就是咸鸡了,这是错误的做法,咸鸡又称之为咸香鸡,是粤菜当中对鸡的一种美味做法,做出来的咸鸡特点为咸香味浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,入味透骨,这样才老济南鲁菜自摸刀是什么菜?还是让我来讲讲自摸刀吧。对于多数济南人来说,有一种叫做自摸刀的饭局想必非常陌生吧。保守估计,至少80的人没有吃过。在自摸刀中,端上饭桌来的全是地道老济南滋味的鲁菜,但是每次上完一道蒸菜真的比较健康吗?这是个营销卖点之一,说健康就像上面朋友评论的,当然自己在家做最放心。哦,不对,最好自己种菜养鸡鸭鱼肉的一切自给自足,或者都去买有机绿色产品。这都不太现实,所以健康是相对同类环境下其一条草鱼一天需要投放多少饲料?一条草鱼一天需要投放多少饲料?针对这个问题,愿意与你分享一下个人看法。草鱼养殖成本之中,饲料成本占70左右。所以,科学合理投放草鱼饲料,显得非常重要。那么,草鱼一天需要投入多少饲料为什么方便面关于方便面,坊间有一个笑话包子馒头与面条打架,面条虽然势力单薄却骁勇善战,几个回合下来竟然大获全胜,这包子和面条心理不服啊,准备伺机报复下黑手,第二天,当无辜的方便面从他们面前经过贵州遵义为什么叫醉美遵义呢?你知道的可能就只有茅台和虾子羊肉粉了吧。其实遵义的特色还有很多。光是名酒就有好多种。比如贵州茅台酒,鸭溪窖酒,习水大曲,湄窖酒,董酒,珍酒。遵义位于贵州省北部,是国家全域旅游示范区你第一次吃螺蛳粉有什么经历?记得第一次吃螺蛳粉是在镇上读中学的时候。那时我读寄宿学校,家里的境况是比较困难的,所以虽每周末可以回家一次,但是为了省下每次来回六块钱的车费,也为了更集中精力学习,我和一些跟我情况你见过哪些普通人没有见识过的美食?我们地处大别山尾脉的丘陵地区,春夏季多阴雨天气,在雨后的草丛或树林里经常长有各种各样的菌类,采回来伴着时令蔬菜烹炒,就是一道不错的美味。今天给大家介绍的这种真菌,我们当地管它叫作地据说芦笋是蔬菜之王,健康蔬菜之一,怎样做才好吃呢?芦笋属于春天的蔬菜,现在正是吃它的好季节,鲜嫩美味又可口,煮起来也简单又漂亮,是不可多得的家常菜。接下来就和大家说说芦笋都有哪些好吃法吧1清炒芦笋先将芦笋根洗净切成片,待用然后在锅馄饨的汤该怎么调?感谢邀请。馄饨是在日常生活中经常吃到的一道美食,它与水饺不同的是皮薄馅多,入口以后更加爽滑,而且水饺一般是用来与大蒜或者是香醋搭配食用,但是馄饨一定要有馄饨汤,调一碗非常好的汤汁,为什么东北人喜欢吃蘸酱菜,而南方人基本不吃?我是云南人,在东北生活了39年。相比于老家生活的18年,东北已经超出了第二故乡的概念。初到东北时,发现东北人特别爱吃蘸酱菜,除了豆类,芹菜,韭菜外,什么大葱小白菜水萝卜黄瓜茄子等等