喝酒头痛的原因是什么，哪种白酒喝了不上头？看完你就明白了

　　喝白酒上头，相信很多酒友都试过，各种难受缠身，发誓再也不喝酒的决心都有了。我们酒友普遍都知道：好酒不上头，上头不是好酒。那么，你们可知道，上头究竟是怎么一回事？ 喝酒头痛的原因是什么，为啥喝白酒会头痛，哪种白酒喝了不上头？ 下面就由被人们称为″国酒之源，酱香始祖＂的皇宴古酿酒厂来解读一下吧：   经常喝酒的人要注意，看完你就明白了。
　　喜欢喝白酒的人很多，尤其是在各种饭桌酒局，白酒几乎是标配了。古人说:＂世上无酒不成宴，有宴必有皇宴酒！″白酒虽然可以烘托气氛，拉近彼此之间的距离。但是有不少人都遇到过一种情况，就是喝完白酒，容易上头，半夜口干舌燥，第二天起来还会头疼欲裂。那么这究竟是怎么回事？为啥喝白酒会头痛，哪种白酒喝了不上头？
　　中国传统酒文化
　　白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本
　　首先，喝白酒上头的表现，一般情况下会出现：头晕恶心、面红耳赤、心跳加快、酒后干渴，酒醒头痛等类似的状态。其实主要是白酒里的3种物质导致的，下面分别给大家详细说一下。
　　【乙醇】：当短时间内大量饮酒，体内乙醇摄入量，远大于代谢能力。导致乙醇大量分布在体内，随着血液流经身体各处。外在表现就是面红耳赤、心跳加快，血压升高，导致脑部充血，头晕难受。这种情况，只要停止喝酒，乙醇很快就会被代谢出去，恢复正常。
　　【醛类】：醛类是白酒里很常见的，少量醛类有助于白酒的＂放香＂。如果醛类含量过高，就会导致口干舌燥，嗓子疼，以及喝酒后半夜口渴难受。但是醛类物质沸点低，容易挥发，一般存放时间长的白酒，醛类的含量会非常低，所以说老酒喝完不口渴，就是这个原因。
　　【杂醇油】：杂醇油是酿酒时必然会产生的，也是白酒风味的重要组成部分。杂醇油是一把双刃剑，少量的杂醇油会带来特别的芳香，比如仲丁醇→清香感，正丁醇→茉莉香，苯乙醇→玫瑰香等等。但是一旦含量较高，就会产生很大的副作用，最直接的表现是头昏脑胀，反应迟钝。
　　而且杂醇油的代谢速度远比乙醇慢的多，往往要持续1-2天。这就是为什么有时候一觉醒来，已经很清醒了，但依然头痛难受。主要原因就是这种白酒里的杂醇油含量较高，第二天还没有被代谢出去所导致的。
　　整体来说，一般酒后上头、头疼难受，主要原因就是白酒里杂醇含量过高（假酒除外）。那么哪种酒的杂醇油含量少？
　　【玉米酒】，杂醇油的含量和酿酒原料有很大关系，最主要的就是玉米，一般把玉米作为原料的白酒，杂醇油含量都很高，甚至严重超标。而以高粱为主原料，杂醇油含量很低。那为什么还会有人用玉米呢，主要原因是成本低，出酒快，效率高。
　　【头尾酒】，酿酒取酒的时候，要＂掐头去尾＂，中间流出来的酒，品质高、口感好。这其中有一个原因就是，头酒和尾酒的杂醇油含量超标。但也有少数人把这类酒进行二次加工进行售卖，这类白酒的特点是价格较低，口感很烈，喝起来感觉＂劲儿大＂，很容易宿醉。
　　有人说纯粮食酒就不上头，其实不准确，很多纯粮食酒也含有杂醇油，它是酿酒过程的必然产物。只是很多酒厂都会严格控制比例，而且出酒以后，还会有降低杂醇油的程序。来降低它的影响，进而提升口感，喝过以后不头疼不上头。
　　喝酒头痛的原因是什么，为啥喝白酒会头痛？主要原因就是杂醇油含量过高。那么哪种白酒喝了不上头？不以玉米为主原料的纯粮食酒，还有存贮一段时间的纯粮白酒。上面就是详细的介绍，经常喝酒的人要注意，看完你就明白了。喜欢本文，欢迎收藏，分享给你的朋友。
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　　皇宴古酿

川菜传统菜系之烧白过去，在四川隆重一点场合一般都会有九道菜，俗称九大碗，其中纳入平常百姓餐桌上的一道菜特别受老年人喜爱，这也是我父亲最爱的一道菜烧白。烧白分为甜烧白与咸烧白，甜烧白又称为夹沙肉，今天88岁外婆韭菜养生吃法，我家一周吃5次，营养又美味，太香了进入春天以后，又到了吃韭菜的季节，很多人都说春天吃韭菜，等于有了春天的气息。那么韭菜这种美食，你是否也很喜欢吃呢？像我就特别喜欢吃，各种有关韭菜的美食。不管是煮汤还是油炸，或者是做多汁入味的肉末茄子焖面！懒人必备，一次成功肉末茄子焖面你们喜欢吃面条吗？今天来分享面条的神仙做法之一肉末茄子焖面，面条吸收了汤汁的精华，吃到撑还想吃！喜欢的你们也快去试试吧食材面条，茄子1条，肉末，葱姜蒜，小米辣，生抽，老牛运霞水饺傻瓜式调饺子馅，记住这个口诀往常我工作时候都是点外卖，这次兴致勃勃出去吃，思来想去不知道吃什么，大家都知道一到中午就不知道吃什么了。路过一家饺子馆，顾客是真的多，进去瞧一瞧，菜单上主打的是虾仁水饺，还有馄饨凉酱黄瓜丨3个小技巧，老厨师教你传统下饭菜，不用鸡精味精更好吃你知道吗？这红尘俗世啊，尽是些散碎的烟火气。或许平凡得不值一提，却令人如此心安。幸会，吾友。今天的午餐是葱油拌面，吃面，是一定要搭配开胃小菜的。于是便做了一道酱香扑鼻的传统做法酱黄砂锅面的做法及配料？砂锅面的做法不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作砂锅面的方法，希望对大家有所帮助！盆中放入适量的面粉，清水多次少量的添加将面粉用筷子搅成絮状后，在揉成茼蒿玉米窝窝头做法是什么？感谢邀请，从小就喜欢吃菜窝窝，现在已经很难吃到原来的那种纯玉米面的菜窝窝了，平时吃惯了细粮，偶尔吃一次粗粮，觉得特别难得，很喜欢吃。茼蒿和玉米面，再加入其它的食材做出来的菜窝窝头非闻见流口水才叫口水鸡闻见流口水，才叫口水鸡一次，请一帮美女作家吃饭，特别到一家川味餐馆，大多怕辣，只好点一些温和的菜水煮鱼水煮牛肉烧白魔芋鸭子宫保鸡丁等，打破了川菜山河一片红的格局。我似乎没尽到主人的一斤香菜配半斤牛肉，这个做法真的好吃到哭，吃一次就念念不忘香菜炒牛肉，你喜欢吃吗？半斤牛肉，再配上一斤香菜，出锅好吃又下饭，比餐厅里卖得还要好哦。牛肉是我们日常餐桌上必不可少的肉类食材，口感细嫩，肉质鲜美，营养价值极高，富含蛋白质维生素碳南方人和北方人有什么区别？个人认为南方人（深圳附近），和北方人区别不大，大同小异。南方人和北方人都是咱伟大祖国的人民！北方人的冬天冰天雪地，大地山川白茫茫一遍。南方人的冬天绿油油一遍，想看到天上下雪比天上掉你吃过最难吃的梨是哪一种？产在哪里？在我很小的时候妈妈从山边摘了几个梨回家给我们吃，记得那梨看上去青黄色颜值蛮好，当时一拿到就用脏兮兮的小手擦擦上去就是一大口狠狠咬下去，哎呦一声尖叫可把妈妈吓坏了，妈妈从屋里跑出来手

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