●●蔬菜土豆条●●
　　今日美食——蔬菜土豆条
　　今天分享一道非常有意思的小吃：蔬菜土豆条，外酥里软，连我都禁不住诱惑边炸边偷吃了好几根！
　　青红椒：各1个
　　胡萝卜：1根
　　土豆：350g
　　鸡蛋：1个
　　淀粉：10g
　　面粉：20g
　　配料：
　　盐、白胡椒粉、食用油
　　- Step 1 -
　　350g土豆去皮切片
　　▲放入热水蒸锅里中大火蒸20分钟，把土豆蒸熟蒸软；
　　- Step 2 -
　　趁着这个时间把胡萝卜切成小丁
　　▲青、红椒也切成小丁；
　　- Step 3 -
　　蒸软的土豆倒入碗里，用勺子捣成泥
　　加入土豆体积一半的蔬菜丁，打入一个鸡蛋
　　再加一小勺盐，一小勺白胡椒粉，10g淀粉，20g面粉
　　▲充分搅拌均匀；
　　- Step 4 -
　　油锅烧热后，像这样用裱花袋把土豆泥一条一条挤入油锅里
　　用小火慢慢炸，中途拨动一下让它受热更均匀
　　▲炸制金黄酥脆就可以捞出了！
　　- Step 5 -
　　▲做好的土豆条要趁热食用，凉了就没那么酥脆了，家里有小朋友的一定要试试看哦~

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