韭菜
　　腌韭菜
　　1、原料韭菜5公斤，盐1公斤。2．制法将韭菜洗净，稍晒，再加盐拌匀人坛腌上几天即可。
　　3．特点
　　色青绿，味咸香。
　　腌韭菜花
　　1．原料
　　韭菜花10公斤，盐2公斤，花椒10克。
　　2．制法
　　(1）选择半花半朵的韭菜花，洗净下坛，每层韭菜花洒一层盐水（10公斤开水与800克盐化成），再撤一层干盐。当天倒动一下，第二天开始揉搓，连续两遍，第三天再揉两遍。要
　　求泡有白点，颜色发黄。
　　(2）将花椒碾成粉，拌人韭菜花中。7天后即成。
　　辣韭菜花
　　1．原料
　　韭菜花10公斤，辣椒、料酒各50克，盐400克，生姜200克，花椒20克。
　　2．制法
　　(1）将韭菜花、生姜、辣椒均切碎。(2）把所有的原料都拌匀，装坛密封。30天后即成。
　　3．特点
　　咸，香，鲜，辣。
　　辣韭菜
　　1．原料
　　韭菜10公斤，盐1公斤，辣椒、生姜各少许。
　　2．制法
　　将韭菜、辣椒洗净，晒去水分，用粉碎机粉碎，加人配料拌匀后装坛。3天后即成。
　　3.特点
　　香辣可口。
　　酱泡韭菜
　　1．原料
　　韭菜5公斤，酱油、味精各少许。
　　2．制法
　　将韭菜洗净切成段，拌人酱油、味精，浸泡一段时间即可。
　　3．特点
　　色青黑，味鲜。
　　韭菜花酱
　　1．原料
　　韭菜花10公斤，盐800克，酱油1200克。
　　2．制法
　　将韭菜花洗净，剁碎，加人酱油、盐同放坛中，密封7天即
　　成。
　　3.特点酱香。
　　酱韭菜花
　　1．原料
　　韭菜花5公斤，花椒、盐、酱油各适量。
　　2．制法
　　先将韭菜花洗净，加花椒、盐，碾碎，拌匀，再装人布袋，投人酱坛内，15天后即成。
　　3．特点
　　酱辣香 。
　　双江韭菜花
　　1．原料
　　韭菜花5公斤，辣椒、盐、生姜、花椒、料酒各少许。
　　2．制法
　　将韭菜花、生姜、辣椒洗净．加人盐、花椒，捣碎，共放人坛
　　中，再加人料酒，封好后过20天即可食用。
　　3.特点
　　咸香味鲜。

柚子上市了，柚子皮糖准备起来秋季来咯，好吃的柚子又上市了，柚子全身都是宝，那么大个的柚子皮怎么能浪费呢，我们一起来学习学习柚皮糖的做法吧！1。柚子皮用盐搓去表面蜡质，冲洗干净，切成小片，在清水中泡24以上。每凉卤是黄卤好还是传统卤味好？哪里可以学？传统卤味原料八角桂皮陈皮丁香山奈花椒茴香香叶良姜草果甘草干红辣椒香葱生姜片糖黄酒优质酱油糖色精盐热花生油味精骨汤。制法草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜番茄炒蛋是先炒番茄还是先炒蛋？番茄炒蛋有两种做法。第一种是先把鸡蛋打到器具或碗里搅开，然后锅烧热多放油，这样炒起来再把鸡蛋澎松，炒好后铲出来备用，再然后，锅烧热放上葱姜，有花椒烧出味再放番茄青辣椒烧熟出汤，再把现在有哪些比较火爆的小吃？街边小吃到底有多火呢！街边小吃，也可以叫快速食用小吃，是小吃中的翘楚，是每一个国家都有的经典！街边小吃穿梭全球每一个城市的热闹的街边，各式各样，美味诱人。尽管这世界上的每一种街边小去成都不吃什么菜就算是白去了？好奇心食堂，探味不打烊上海菜温和，苏州菜清甜，广州菜清淡，而成都菜则是火辣辣的爽快。红汤肥肠粉要说成都的名小吃，就不得不提肥肠粉儿，肥肠粉的精华则是那一段一段的肥肠，有很多人会说了五指毛桃泡酒的时候是用果还是用根？有哪些需要注意的问题？五指毛桃不管是泡酒还是煲汤，都是取用根部，它可以和人参陈皮菊花红枣一起泡酒，具有治血瘀经痛腹痛肠痈跌打肿痛肠燥便秘气逆咳喘等功效五指毛桃野生的效果最好用根哦，我们客家都用来煲汤，老中国为什么会有酒文化，这种文化是不是一种落后的文化？喝完酒就胡吹牛b的，喝酒时以上欺下的，喝得胃出血还喝的，品味的根本就不是什么酒文化，而是酒垃圾。酒文化到底是指啥？真正的酒文化，是指中国由商周时代到现代，几千年来独特的酒曲酿造法，为什么南方人喜欢吃猪肉北方人喜欢吃牛肉？南方人讲究过年吃大肉，这个大肉，就是指猪肉，这是汉族人为了避讳小白帽的习俗给猪肉使用的专用词。我是满族，最喜欢吃牛肉和猪排骨，至于南方人为什么喜欢吃猪肉而不喜欢吃牛肉，好像没有这方白酒反弹，后市怎么看？超跌反弹。白氿板块终于牛了一把，昨天倒大涨，我认为是超跌反弹，不是反转。前天科技部还说白氿致癌，就狂跌了一把。昨天又来了利好，又狂涨了一把，这股价真的跟消息走。龙头茅台从二千六百多最近迷上喝咖啡，但不知道如何选择咖啡机。家用，价格在600以内，有什么推荐吗？买一个美式咖啡机吧，价格一般100多到300左右，然后再买一个手磨，100以内就可以拿下来。如果你要买一个手磨到手冲的工具的话一般300以内也是能拿下来的。如果你要买好一点的意式机椒盐蘑菇怎么做？1平菇500克，撕成条开水焯水后捞出放凉水中洗干净沥干水分，加盐1克13香3克胡椒粉1克，玉米淀粉10克，鸡蛋一个，抓匀掩制一会。2做椒盐。花椒5克麻椒5克，先把花椒麻椒放炒勺里炒