啤酒鸭 主料：仔鸭一只：调料；盐 味精 糖 料酒 老抽 辣椒酱 干辣椒 八角 桂皮 香叶 草果 葱 姜 啤酒 胡椒粉 ；1 鸭切块腌制葱段 姜片 盐 味精 料酒 ；2锅中入油下鸭块滑油备用；3 锅留底油下香叶 八角 桂皮 草果 豆瓣干辣椒 葱段姜片 加啤酒下鸭块小火慢煮收汁勾芡淋油 红烧肉 主料；带皮五花肉1.2 ；配料；上海青0.4 ； 调料；葱 姜 盐 糖 味精 料酒 老抽 八角 桂皮 ； 1 五花肉切小正方块 上海青切长条出水冲凉 ；2 锅中入油烧至六成热下入五花肉炸酥； 3锅中留底油加糖八角 桂皮 八角 葱段 姜片加水下入五花肉加料酒 老抽 味精 盐 小火慢炖收汁装盘撒葱花 青椒酿肉 主料；瘦肉0.5 配料；薄皮青椒0.3 鸡蛋1个 调料；葱 姜 盐 糖 味精 蚝油 胡椒粉 料酒 生抽 定粉；1 瘦肉剁碎加葱 姜 料酒 盐 糖 味精 蛋液 拌 ；2 青椒去头部去籽把肉馅放入定粉封口；3 锅留底油加葱段姜片偏香加水调味盐糖味精蚝油胡椒粉料酒生抽陈醋下青椒小火慢炖收汁勾芡淋油 乡村麻辣鸡块 主料；仔鸡0.4； 配料；芝麻少许；香菜；调料；葱 姜 蒜 盐 糖 味精 料酒 老抽 陈醋 胡椒粉 干辣椒 花椒 辣椒粉 豆瓣；1 姜切片姜末 葱切段葱花 蒜切蓉 干辣椒切段 仔鸡切块腌制加葱段姜片料酒盐味精；2 锅入油烧四成热下鸡块滑油；3 锅留底油加姜片 葱段花椒豆瓣偏香加汤调味盐味精糖料酒胡椒粉老抽陈醋小火焖熟勾芡装碗放入姜末蒜末干辣椒葱花淋热油撒香菜叶和芝麻 酸辣鸡杂 主料；鸡心肝0.4 配料；青红椒各0.1；小米椒；调料：葱 姜 蒜 盐 糖 味精 料酒 胡椒粉 陈醋 豆瓣；1 鸡肝打花刀切块心切块青红椒切菱形 小米椒去头，葱切段姜切片蒜切末；2 鸡内部上浆加料酒盐味精干定粉；3锅入油烧四成热下入主料滑油在下青红椒滑油；4 锅留底油加姜片葱段蒜末干辣椒豆瓣小米椒偏炒调味盐糖味精辣椒胡椒粉陈醋下入主配料翻炒勾芡淋油 八宝酿全鸡 主料；仔鸡一只； 配料；瘦肉 火腿 虾仁 香菇 红萝卜 糯米 青豆；1 糯米蒸熟配料全改刀切碎；仔鸡整鸡脱骨，姜切末葱花；2锅留底油放入所有配料加姜末葱花偏炒调味盐糖味精料酒胡椒粉炒成馅放入鸡肚里封口备用；3 锅入水烧开淋入鸡身上随后冲凉摸酱油备用；4 锅入油烧四成热下入仔鸡走红后放入蒸30分钟取出把汤汁放入锅中调基本味淋油勾芡浇入鸡身上即可； 山城毛血旺 主料；鳝鱼0.4 牛百叶0.4 配料；鸭血2块 方火腿肠0.2 豆芽0.1 香菜0.1；调料；葱 姜 蒜 盐 糖 味精 料酒 老抽 胡椒粉 干辣椒 火锅底料 豆瓣 1 鳝鱼拍扁切菱形片 ，牛百叶切梳子形，鸭血切方块，火腿肠切块，蒜末葱花葱段姜片干辣椒段香菜叶；2 锅入水烧开下入豆芽出水备用在下入鸭血牛百叶出水；3 锅留底油下花椒姜片葱段火锅低料蒜末干辣椒豆瓣偏香加汤调味料酒老抽胡椒粉盐糖鸡精小伙慢炖后捞起渣下入豆芽捞起垫底装碗在下入鸭血牛百叶火腿肠捞起最后把汁装盘撒上葱花花椒姜末蒜末干辣椒淋热油撒香菜即可 香辣花蛤 主料；花蛤1.5 配料；红椒小米辣0.05 青红椒0.1；调料；葱 姜 蒜 糖 味精 豆瓣 香辣酱 老干妈 火锅底料 干红椒 花椒；1 花蛤隔夜凉水泡着，红椒小米辣切段姜蒜葱切碎；2锅入水烧开下入花蛤掉水；3 锅留底油下花椒小米椒姜蒜葱干辣椒香辣酱豆瓣火锅底料偏香加汤调味胡椒粉陈醋老抽盐糖味精红油下入花蛤撒葱花淋油 合肥大龙虾烧鸭血 主料；小龙虾2斤；配料；鸭血0.8 青蒜0.1；调料；葱 姜 蒜 盐 糖 味精 料酒 胡椒粉 干红椒 火锅底料；1 姜切片葱切段葱花蒜末干辣椒切段小龙虾去虾线鸭血切块；2 锅入水烧开放入鸭血出水备用；3 锅入油烧至六成热下入龙虾滑油；4 锅留底油下姜片葱段火锅底料干辣椒偏香加汤调味料酒老抽胡椒粉盐糖味精下入鸭血小火慢炖25分钟下龙虾翻炒下蒜末葱花 夫妻肺片 主料；牛肉0.3 配料；牛板肚 牛舌 牛百叶个0.2；调料；葱 姜 蒜 基本味 生抽 陈醋 香菜 胡椒粉 ；1 锅入水下主配料出水；2 锅中入水加香叶八角桂皮花椒干辣椒下主配料小火煮烂；3 白芝麻放入锅中炒熟在放人花生炒熟去皮去皮蒜切末牛百叶切小长条用热水冲一下主配料切薄片；4 调汁盐糖味精胡椒粉陈醋生抽红油蒜末和主配料一起拌加花生米芝麻撒香菜
你煎的饼，凉了会变硬麽？大家好。很多朋友都说煎饼每次总是硬邦邦的。其实掌握了这些关键点，你煎的饼就能像我这样外酥内软，薄薄的一层，凉了也不会变硬。我用了400克面粉，一半用热水，一半用冷水，搅拌成面絮，揉东关街匆匆一瞥，扬州城里最具有代表性的一条历史老街，五月掠影南通头条生活日记5月30号，跟团一日游去了扬州，昨天发了篇东关街美食片，今天再发一篇东关街景图片，因为是阴天，图片比较暗。扬州东关街位于江苏省扬州市，是扬州城里最具有代表性的一条历营养早餐（一）爱家人，爱自己，从用心做好每一餐开始。每顿都有绿色蔬菜是根本，做成五颜六色才叫好。早餐一我的便当因为我的疏忽大意，忘记给我的早餐拍照留念了，这是我要带的午餐，拿来充数吧。我准备的早老面包最实用做法，掌握这个发酵法，面包柔软又细腻，1分钟学会老式面包简称老面包，这种面包是面包业刚刚兴起时出现的，随着社会经济的发展，现在面包的种类是层出不穷，口味和样式越来越多，老面包慢慢地淡出人们的视野，但是它朴素纯粹简单的味道依旧让人豆芽别再直接炒，加它一炒一焖，咸香劲道，有菜有主食，简单营养主食是人们餐桌上最重要的食物，它是人们日常所需的蛋白质油脂矿物质淀粉维生素等，主食是人体碳水化合物的重要来源，谷物是各类主食的重要组成部分，人们每一餐都离不开馒头烙饼米饭面条等主食4个桃子半碗冰糖，教你自制果酱，甜蜜可口无添加，好吃又健康水蜜桃是夏天最常吃到的一种应季水果，它的营养价值非常丰富，水蜜桃的果肉中含有丰富的蛋白质维生素C和维生素B，除此之外还含有丰富的钙铁磷等微量元素，不仅含有营养元素，还含有大量的水分开学了，多给孩子做这早餐，Q弹劲道，鲜香营养，10分钟做一锅本期导读主食是日常餐桌上不可缺少的食物，所谓主食就是指餐桌上的主要食物，一般主要谷物豆类和块茎类，主食中含有丰富的淀粉，是碳水化合物的主要来源，富含淀粉的食物主要是谷物块茎类等食材初秋消暑圣品，酸甜可口又Q弹，只需1块红薯做芋圆，好吃又健康前几天刚过了二十四节气中的立秋，立秋虽然在节气上属于秋天，但是暑热依旧强烈，民间有秋老虎的叫法，意思是立秋后的一段时间内气温还是十分炎热的。夏季大家会因为天气的炎热而食欲不振，很多今日秋分饺子就选这个馅，开胃润燥，鲜嫩多汁，比买的好吃多了本期导读今天是二十四节气中的秋分，按农历来说，立秋是秋季的开始，到霜降为秋季的终止，秋分节气正好处于两者之间，这个节气的气候的天气主要有三大特点，一是白天逐渐变短，黑夜逐渐变长，二柠檬无水蛋糕，掌握1个诀窍轻松打发，紧实细腻，好吃无油又健康昨天分享了一款用柠檬做的小零食柠檬饼干，口感酸甜，味道清爽可口，做法也十分简单，那今天继续再分享一道柠檬美食，那就是柠檬无水小蛋糕。无水蛋糕顾名思义就是没有添加水分而制作的蛋糕，它早餐吃什么？教你葱香小花卷，一次发酵，零基础卷法，松软又营养推荐语主食是人们餐桌上不可缺少的主要的食物，主食一般含有较多的碳水化合物，中国地域辽阔，主食也因为地区的地理环境而不同，众所周知，南方气候湿润多雨，多以种植水稻为主，所以主食多以米