大家好，我是狼哥，今天给大家分享的是家常家常清蒸鱼的做法。
　　用料：武昌鱼一条、大葱二小段、料酒两勺、盐、姜丝少许。
　　调料汁、羹鱼、酱油三至四勺、胡椒粉、盐少许、耗油半勺、鸡精小半勺。
　　第一步，选择武昌鱼一条，洗净，将鱼头切下，剪掉鱼鳍，从头部开始用刀从鱼背往鱼腹切断，间隔保持在一十一点五厘米，直到鱼尾处，切记不可切断，便于后面摆造型。
　　然后沿一勺料酒、两勺涂，便于深腌制十五分钟。
　　第二步，大葱、生姜切丝垫在鱼盘底部，将腌制好的鱼摆入蒸鱼盘，造型可以美观为主，鱼身上再铺上一层葱、姜丝，鱼肉很容易熟，冷水上锅，上气后蒸六分钟，关火再焖两分钟就可以了。
　　第三步，调料汁，盐少许、白胡椒粉少许、蒸鱼酱油三至四勺、耗油半勺、鸡精少许。
　　蒸好的鱼如果汤汁太多，可以适当倒掉一点，再均匀淋上调料汁，最后起锅烧一点油，烧热后淋在鱼身上，香味四溢的家常清蒸鱼就制作完成。
　　小贴士：一、要想于摆盘漂亮，其余的间隔保持在一至一点五厘米，容易摆造型且美观。
　　二、蒸鱼鱼肉很容易熟，冷水上锅、上气后蒸六分钟，关火再焖二分钟。
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为什么下馆子时就算菜再难吃，也千万不要让厨师回锅重做？为什么下馆子时就算菜再难吃？也千万不要让厨师回锅重新做？其实这种想法现在你是多虑了！现在的餐饮市场竞争非常激烈，加上人们道德文明的提升，像你说的这种情况，在我身边现在是很少出现或者炖羊杂汤时，记住2样东西别少放，羊杂汤奶白浓郁，膻味小味道鲜寒冷冬天的清晨，如果能踏着积雪，到街头的羊汤老店喝上一碗热气腾腾的羊杂汤，那可真是享受到了千金不换的美味。羊杂味道鲜美有嚼劲，热量也很足，很多人天冷了爱喝羊杂汤，但自己在家做的时候卤味怎么做？教你一个万能卤汁，想卤啥都行，味道好极了导语卤味怎么做？教你一个万能卤汁，想卤啥都行，味道好极了冬天一到，嘴巴就变馋了，时不时地想吃点好吃的，其中卤味很招人喜欢，像卤鸡腿卤鸭头卤鸭架卤豆干卤鸡蛋等等，多普通的食材做成卤味麻辣鲜香的水煮肉片，它来了原料通脊300g，菠菜1把，干红辣椒8个，花椒粒20个，郫县豆瓣2大勺，姜1块，大蒜半个，葱适量，菜籽油，少量生抽，15ml胡椒，面1勺，蚝油1勺，鸡蛋1个，玉米淀粉，适量盐2g，煮猪肉时，调料越少越好，牢记别放3种料，肉味香浓，还不腥煮猪肉时，调料越少越好，牢记别放3种料，肉味香浓，还不腥很多人都爱吃红烧肉回锅肉，味道特别香，但这都是用调料堆出来的香味，并不是真正的肉香味。猪肉本身的腥味并不大，但很多人都习惯加炸鸡块是用面粉还是用淀粉，很多人都不知道，厨师长教你正确做法大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注我带你领略四海八荒的舌尖美味。今天买了一个三黄鸡，思来想去不知道做什么，那就做一道小孩非常爱吃的炸鸡块，鸡块焦香可口，连骨头扣肉怎么做才好吃？教您详细做法，出锅后香气扑鼻，入口即化导语扣肉怎么做才好吃？教您详细做法，出锅后香气扑鼻，入口即化说起扣肉，很自然想到了梅菜扣肉，特别经典，梅干菜和猪肉完美结合，猪肉吸收了梅干菜的香气，梅干菜吸收了猪肉的油脂，无论味道冬天，腌酸菜就用这个方法！即便是罐头瓶，也能腌出好酸菜又到了分享美食的时间，我是高兴。在楼房里腌酸菜是不容易的！俗话说小雪腌菜，大雪腌肉。以前，北方人腌酸菜都是用缸（酸菜缸），现在家家户户住楼房，都不喜欢用酸菜缸。一是因为酸菜缸太大了红烧排骨的家常做法，排骨红亮酥烂入味，在家也能做出饭店的味道红烧排骨是道很受欢迎的家常菜，不论是色香味都极具诱惑力，更是让食客有种不够吃吃不够的感觉，可以说红烧排骨绝对是超越红烧肉最少一个等级之上的菜肴。寻味之旅，总能用奇遇来形容。对于食材昆明，让你最难忘的美食是什么？昆明，让你最难忘的美食是什么？肯定是这家小饭馆，在昆明凯悦时代香舍这栋30多层高楼对面。在高楼对面，有一家只有小饭店，无数人推荐过他们家的美食，今天我们刚好路过，来一尝高下。店名也哪里有学做披萨的？烹饪学校就有呀！零基础即可报名学习，专业老师实操授课，无论你是想就业还是创业，这里都有适合你的课程哦！如果不是想开店披萨的话，我建议还是不要去掏学费学做披萨，手机上下载一个（下厨房