【菜名：五花肉葱油炸酱】 主料：干黄酱-300克、黄豆酱-300克、黄豆豆瓣酱-300克 配料：五花肉-300克、食用油-300克、大葱-350克 辅料：黄酒-150克、生抽-150克、八角-1粒、香叶-1片、生姜-100克、香菜-10克 Ø 准备工作： 1、五花肉处理 a) 新买回来的新鲜五花肉冲洗干净沥干水分，改刀切成3-5mm大小的肉丁放入盆中备用 2、配料处理 a) 生姜50克改刀切成姜片放入盆中备用 b) 生姜50克改刀切成姜末翻入盆中备用 c) 大葱50克改刀切成葱段放入盆中备用 d) 大葱300克改刀切成葱花放入盆中备用 e) 香菜改刀切成香菜段翻入盆中备用 3、调制酱汁 a) 准备干净盆一只，依次将干黄酱、黄豆酱、黄豆豆瓣酱放入盆中 b) 往盆中加入黄酒150克，将三种酱料搅拌均匀 c) 往盆中加入生抽150克，搅拌均匀放置一旁备用 Ø 烧制： a) 锅中放入食用油300克，凉油下入姜片50克 b) 油温4成热下入八角1粒、香叶2片大葱段50克，转小火炸至葱变金黄色 c) 往锅中翻入香葱段，锅中材料炸至焦黄色后捞出料渣 d) 油温升至5成热，下入切好的五花肉肉丁，煸炒至肉丁边变金黄，油发亮 e) 锅中倒入调整好的酱汁，熬至油面冒泡，转中小火 f) 锅中加入切好的姜末、葱花100克，熬煮15-20分钟看不到葱花 g) 再次往锅中加入切好的葱花100克、熬煮5-10分钟 h) 往锅中加入最后100克葱花，开大火熬煮5分钟，关火即可出锅装入碗中。 注：炸至过程中需要不停地搅动锅中的酱，防止粘锅把酱炸糊 欢迎各位读者留言、关注、点赞，感谢大家！！！
入秋后，我家常喝这碗汤，营养丰富，鲜美解馋，家有孩子更爱喝今天给大家推荐一款特色汤品，口感非常独到，比传统的番茄汤紫菜汤更加解馋。最重要的是里面的食材更加丰富，口感也更加诱人一点，每一口都让你无比回味呢！所以我们经常饭前喝上一小碗，瞬间就天冷了多给孩子吃蒸菜，这6道家常菜，营养好吃，孩子爱吃长得快导语天冷了多给孩子吃蒸菜，这6道家常菜，营养好吃，孩子爱吃长得快天气一冷总想吃点热乎的饭菜，我们家餐桌上最不可少的菜就是蒸菜和炖菜了。进入秋季以后也是孩子长个的季节，这个季节我喜欢饭店68元一盘的麻辣干锅鸡，在家做我只用30元，香辣可口，好吃嗨大家好！我是小猫爱厨房的小猫，今天又和大家见面了，分享生活分享美食分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用鸡肉制作的一道麻辣鲜香的菜，是一道节日里用来喝酒的美味，今天把它分享给大家炸带鱼，怎样才能不碎不粘锅？大厨教你小技巧，外酥里嫩，超好吃导语炸带鱼，怎样才能不碎不粘锅？大厨教你小技巧，外酥里嫩，超好吃带鱼，是我最喜欢吃的鱼，没有之一。记得小时候吃鱼总被卡住，姥姥总是着急忙慌地送我去卫生室，后来就不怎么喜欢吃鱼了！直河南老辈人待客最硬的4道菜，实惠好吃有面子，如今却遭冷落河南人老辈人待客最硬的5道菜，实惠好吃有面子，如今却遭冷落。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？河南的美食文化可是源远流长，皮蛋这样做，营养又美味，全家人都爱吃皮蛋廋肉粥，是一种简单易煮的粥，主要的原料是大米适量皮蛋2个瘦肉适量。家常皮蛋廋肉粥食材廋肉适量，皮蛋2个，大米150克，姜末15克，葱花适量，水少许，食用油5ml，盐少许。步骤1周末家庭聚餐推荐15道家常菜，香浓下饭超好吃，家人都爱吃哦大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天土豆丝搭配咸蛋黄一起炒，营养丰富，美味又解馋，家人特爱吃大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。在家常菜的范畴之中，相信很多人对于土豆丝这款美味应该非常熟悉。虽然对于很多新手朋友而言，周末在家准备了12道拿手好菜，美味极了，一家人吃得其乐融融大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天燕麦片怎么吃才好吃？燕麦在我家几乎天天吃，我除了买燕麦片，还经常买整粒的燕麦，买回来的整粒燕麦我经常用来煮杂粮粥，也经常用破壁机磨成粉后做饼或糕点。这燕麦片我也会买，要说好吃又简单的做法要数燕麦牛奶粥广西的来宾柳州河池桂林等地区的民间酿造米酒很少有超过四十度的吗？为什么？广西也是属于热带南方地区，这些低度酒就像是相传下来似的，在农村普遍都是喝这些相对低度一些的酒，都是家里酿造出来的，大家一起喝酒划拳，喝一餐至少几个小时，因为酒度低，大家都可以喝得多