你吃过的最好吃的一道菜是什么？在哪里吃的呢？

　　小时候家里吃的，酸菜炒鸭子
　　谢邀，在我的经历中，最好吃的菜永远是在家里妈妈做的菜。妈妈吃什么，我就吃什么，她不吃什么，我也不吃什么。自从妈妈去世了，我就什么菜都没味道了。妈妈做的菜里，带＂让＂字的是喜欢之最。比如＂让白菜＂、＂让豆角＂、＂让茄子＂，＂让＂字是妈妈从她的妈妈那里学来的，不知什么意思。凡是带＂让＂字的菜，做起来都比较费事，不是平时随随便便就能吃到的，一般都要过年过节地才能吃到，尤其是＂让豆角＂只有在八月十五中秋节才能吃到，那时才有那种长得像耳朵一样的豆角。妈妈会从园子的寨子上摘下好多嫩嫩的豆角，收拾好，用开水焯过备用，再买来瘦猪肉剁碎，搭配上各种油盐调料，和好肉馅，再把这些肉馅通通装进小小的豆角里，把这些装好肉馅的豆角再放到早已备好的面糊里，面糊就是由小麦面粉加水，加一两个鸡蛋和成的，一切准备工作完毕，锅里放好多油，油七八成热时，一个一个地放粘好面糊的豆角，两边炸成金黄色，出锅。全家八九口人，一起热热闹闹地，坐在炕上，围着一张桌子吃，在京城工作的哥哥嫂嫂姐姐们也回来了，有的坐在窗台上，端着碗，从我们小孩的头顶上夹菜，妈妈永远坐在炕沿那一块，给我们盛饭。特别地开心。这样地热闹场景，随着父母地逝去，再也没有了。所以以后的饭菜，没有了妈妈的味道，索然无味了。
　　妈妈做的，红烧鱼，消失的味道，妈妈把鱼炖的非常入味，吃的下不了桌，学做了多次怎么也不是那种味道。
　　乡下陌生的老姑奶奶念叨着说＂小鸡小鸡，你别怪，你是娘家的一道菜。＂这道菜刻到我的灵魂深处，那个诱人的香，现在想想都流哈喇子！
　　打开记忆的大门，最美最好的情感涌现出来，我吃过最好的菜，是一位＂糊涂老奶奶＂做的＂糊涂鸡。＂（也叫虎头鸡)
　　我们那儿说人糊涂，是不清醒的意思，犯迷糊，糊里糊涂，有时候不认识身边人，不知道你是谁。就这样一位老太太在半清醒的状态，给我做了一顿美味，让我思念到如今。
　　我的家在农村，小时候家里特别穷，一年到头也吃不上几次肉。家里来客了也不会让我们小孩子上桌子，就眼巴巴地等着客人吃剩的菜留几块，常年不见荤腥。
　　有一年我们东庄的＂玉皇庙＂里唱大戏，我带着弟弟去看庙会，妈妈只给了我和弟弟两角钱，让我们买东西吃。
　　在庙会上玩了一会儿，我和弟弟是又渴又饿，我一掏裤兜坏了，两角钱让我装到小兜里装掉了！回家还有三四里路，我就想起爷爷说过，在玉皇庙这个村里还有一家远亲，我的老姑奶奶。
　　我也不知道她的家在哪里，就向村里人打听着，问到她家里，老太太一个人在家坐着。村里人说，老太太七十多岁啦，身体还好,就是有一点糊涂，时常犯迷,不一定会认得你。
　　果然糊涂,老太太连邻居都不认得。我试探性地告诉她我是西庄，老冯家的孩子来这里看戏。
　　老太太瞅瞅我，好像突然清醒了，又惊又喜，喊着你是＂老秀才＂家的孩子！是的，＂老秀才＂是我的爷爷。这个糊涂的老太太是我爷爷的堂姐。
　　两个亲亲的娘家人赶紧让到屋里，倒茶先喝杯水。老太太又喊来孙子，逮住一只鸡，念叨＂小鸡小鸡你别怪你是娘家人一道菜。＂
　　说实话我都认不得这个老太太，他娘家人绝户了，早些年还去我们庄上坟烧纸，偶尔到本家坐坐。
　　本来只想讨点水喝找点吃的，现在老太太杀鸡做菜，我和弟弟两个孩子受了这么大的盛情款待，真是又惊又喜，满满的激动！
　　当时，是我帮忙烧地锅，＂糊涂鸡＂（虎头鸡)的做法我还记得。小仔鸡切块儿，拌材料，拌面，热油煎出来，鸡块金黄透香，添水加上粉丝，烩出锅，那个诱人的香，现在想想还流哈喇子！
　　人说，＂80岁的老妈妈，什么都忘，就是忘不了娘家。＂女人天生对娘家有一份难以割舍的情怀，对娘家人更是分外的亲。我这个糊涂的老姑奶奶，见到娘家人一点也不糊涂！这个＂糊涂鸡＂（虎头鸡）是我吃过最好吃的一道菜！
　　这是我小时候的真实事情，割舍不断的亲情，多年过去了，我还在怀念那个糊涂的老姑奶奶，怀念老姑奶奶的做的那道菜，记忆深处的灵魂菜＂糊涂鸡。＂（虎头鸡）你可知道这个菜是虎头鸡还是糊涂鸡？
　　图片来自网络，侵权删除。我是冯小妹，这个作品如果你喜欢，请点赞关注评论说说。我们一起看幸福过往，人生起起落落！
　　感谢邀请！
　　活了三十几年，吃过的东西越多，感觉印象深处，最让我难忘，也是永远再也吃不到的妈妈做的那个饭。小时候经常在家吃妈妈做的饭，时间长了，感觉不出有多么的美味。到了去外地上大学，最深惦记的就是妈妈做的这饭、那饭，感觉妈妈怎么做都好吃。到现在妈妈走了十二年了，我的印象中最最深的就是上初中的时候，记得那时住校，都会带饭。中午在家吃过饭后，妈妈会紧赶忙赶的给炒带的菜，在带上馒头或是煎饼。妈妈给我们做饭，油放得特别的多，她不会加那么多的调料，主要是小火慢靠。妈妈平时很忙，切的土豆也不是那么细，爸爸常嘲笑说：妈妈切的那是板凳腿。但是那个味道，却让印象最深，觉得那就是我记忆里，吃过的最美味的东西。
　　过年回家吃的第一顿饭，满满都都是爱，很感动
　　专业营养师来回答这个关于吃的问题。
　　最好吃的，如果仅仅从字面意思上来说，只要好吃就可以了，但是我觉得更重要的是这道菜里面所蕴含的意义，有些时候往往比才本身更有味道。
　　比如，我母亲包的饺子，不管是白菜猪肉、芹菜猪肉、纯羊肉馅等等，只要是从她老人家手里包出来的饺子，我都觉得是全天下最好吃的饺子。因为这不单纯是面粉、肉、蔬菜加各种调味料制作出来的，而是包含着浓浓的爱意。这份爱意，不管在我成长何种阶段，都是不可或缺又作用非凡的。
　　手工饺子
　　我爱人是江西人，十年前跟我来到山东，她对于米粉的喜爱超乎我的想象，可以是煮的可以是炒的可以是炖的，不管用的何种烹调方式，都可以大快朵颐，加上很辣的辣椒，那绝对吃的满头大汗、盆清碗光。
　　起初，我并不能理解为什么这么喜欢吃粉，难道面条不行吗？都是长长的，只不过一个是米粉做的一个是面粉做的，有什么区别呢？可是，那种深刻在骨子里面的思乡之情，必然要通过一种方式体现出来，比如饮食、比如讲方言。
　　用鸡油做的米粉最好吃
　　所以，你说最好吃的那道菜是什么呢？在哪里吃的呢？好吃莫如家乡菜！我最爱我妈包的饺子，我爱人最好吃的是江西的米粉！
　　新疆烤羊肉串，重庆火锅 ，江油肥肠，酸汤 饺子 ，夫妻肺片，炒田螺，剁椒鱼头，酸辣粉，蟹黄包子， 杂汤。
　　07年在北京光熙门北里吃了一道菜，叫七彩人生，特有味。色味俱佳。
　　我觉的最好吃的一道菜是在外婆家吃的小罐煨罗卜。用一个药罐大小的陶瓷罐，放入白罗卜和些许肥肉，加入姜蒜盐，置入柴火灶中利用余火慢炖，彼时饭熟菜熟灶内小罐罗卜也熟了，肉香全部融入罗卜之中，既香甜又柔软，味道美极了。只是如今用柴火灶的少了，且不会在灶内有慢炖，这道菜大约已经失传。