鸡蛋是日常生活中，最常见的食材，也是营养价值极高的食材。我们经常做番茄炒蛋、水煮蛋、蒸蛋等，今天分享一个很好吃的做法，酱香鸡蛋，特别的下饭。我们家一周吃五次都不会腻，酱香味特别浓，做法也很简单，厨房小白都能轻松学会。喜欢的话，赶紧收藏起来做给家人吃吧。
　　酱香鸡蛋
　　酱香鸡蛋准备食材：鸡蛋，葱花，淀粉。碗中打入4个鸡蛋，鸡蛋具体数量根据家庭成员数量定哦。加入少许盐，打散备用。调酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺糖、1勺辣椒面、1勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀备用。起锅烧油，倒入鸡蛋液，这时候记得先不要搅动哦，待鸡蛋液定型之后再翻面，煎另外一面。煎至两面定型，然后用铲子切成块，淋入酱汁，翻炒均匀。等酱汁煮至浓稠状态，即可出锅。最后撒入葱花装饰。
　　这个酱香鸡蛋的做法是不是很简单啊，这道菜好吃的关键是酱汁，喜欢吃辣的小伙伴也可以加点小米辣。如果你也喜欢吃鸡蛋，赶紧试试这个做法吧，保证你也会爱上它的。

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