大家好，我是舒晨，秋季正是长豆角的应季时间，这个时候会有大量的长豆角上市，不仅价格最便宜，也是长豆角最新鲜的时候。
　　长豆角是北方常见的称呼，而在南方多称为豇豆，趁着长豆角新鲜还便宜，我们今天用长豆角做一道凉拌菜，其中最经典的做法还是和芝麻酱一起拌，口感清脆爽口，味道咸香浓郁，下面详细介绍这道菜的做法。
　　【芝麻酱拌豆角】
　　材料：长豆角
　　辅料：大蒜、红辣椒
　　调料：食盐、白糖、生抽、芝麻酱
　　做法：
　　1.做这道菜，长豆角必须要用新鲜一些的，把长豆角清洗干净，然后切成长段。
　　2.准备几粒大蒜，拍碎后切成蒜末放入碗中，要是喜欢带一些辣味，还可以剪入一些红辣椒。
　　3.烧一些热油浇在红辣椒和蒜末上，用油温激出香味，再加入1克食盐、1克白糖、5克生抽，把调料搅拌化开后备用。
　　4.另一个碗中加入两大勺的芝麻酱，再加入1克食盐，少量多次加入清水，把芝麻酱搅拌化开。
　　5.烧一些开水，加入少许食盐增加底味，再淋入几滴植物油，这样可以让长豆角保持翠绿的颜色，然后下入长豆角焯水一分钟。
　　6.把焯水后的长豆角捞到凉白开水中，过凉水口感更爽脆，也能保持翠绿的颜色。
　　7.冷却以后把长豆角沥干水分捞到大碗中。
　　8.淋入准备好的调料汁搅拌均匀。
　　9.把长豆角盛到盘中，最后再淋上芝麻酱，这样一道＂芝麻酱拌豆角＂即可享用。
　　芝麻酱拌豆角是一道很爽口的凉拌菜，长豆角口感爽脆，味道咸香浓郁，既简单又好吃，爱吃长豆角可以尝试一下，希望您能够喜欢。

家里面来朋友，简单方便做的菜跟着大厨学做菜第一道，香辣蛏子1葱姜蒜切好，蛏子先用盐水泡洗干净，冷水下锅煮开过凉水洗净2起锅热油，炒香葱姜蒜小米辣，加入蛏子1勺料酒1勺生抽半勺老抽适量盐少许鸡精少许黑胡椒翻炒均春季干燥易上火，推荐11道去火菜，做法简单，全家老少都喜欢吃大家好这里是小慧说美食，春天干燥易上火，少吃大鱼大肉，推荐十一道菜去火家常菜，做法简单全家老少都爱吃，小慧把每道食材的做法给大家整理到了下方，大家按照步骤在家试着做一下吧，营养健康你喜欢吃长白山刺老芽吗？这边刺老芽卖20块钱一斤，其它的山菜才卖10块钱一斤，猪肉才卖20块钱一斤。吃过刺老芽炒肉的人都说很香。今年三月，去山里摘了几餐野生的刺老芽吃了，吃起来脆脆的，味道挺不错的。贼好吃馒头最早是由谁发明的？又是什么形状的呢？答严谨的说，最早应该是小麦种子。抠鼻抠鼻抠鼻耶耶耶耶机智机智机智机智机智机智馒头是三国时期诸葛亮发明的。继续练字，虽然没有进步，但是相信功夫不负有心人。话说，诸葛亮平定孟获班师回朝夏季素菜最养人，分享12道家常素菜的做法，清淡鲜美，不放肉也香夏天气温越来越热，吃饭没胃口，下面给大家分享12种润燥祛火的蔬菜，补水健脾，热量非常的低，都是当季菜，常吃营养又健康。清炒苦瓜食材苦瓜小米椒大蒜1苦瓜一根切开后挖去瓜榔，再斜刀切成雪糕界的8大贵族，价格不便宜，十几元一只起步你看值不值？炎热的夏季，冰爽的雪糕是少不了的消暑神器，但现在的雪糕越来越贵，越来越高档，以前常吃的五毛一块的便宜的雪糕几乎不见了踪影，冰柜里放眼看去，一个个价格都不便宜，一些十多元一只的贵族雪这5种雪糕堪称雪糕界的天花板，一根十几元起步，你看值不值周末和同事一家去野餐，由于天气炎热，我便想去给大家买几只雪糕，消消暑！同事和我说老于，去小卖部买雪糕一定要记得，如果遇到陌生的牌子，最好先问一问价钱，否则结账的时候，你会肉疼！当时茄子茄子怎么做好吃呢？说到茄子呢，相信不少的朋友们都爱吃！这样说应该没有人会反对吧！个人认为，只要是茄子的做法，基本都是非常的下饭的！茄子煮熟后，口感软糯，并且茄子营养丰富，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生糖醋茄子这样做，好吃到停不下来，外酥里嫩，比肉还好吃大家好，这里是大飞日食记。每天分享不一样的家常菜，希望对你有所帮助。今天分享一大茄子的新吃法，可能很多人都没有吃过，那就是糖醋茄子。这道菜外酥里嫩，酸甜可口，比肉还好吃。请往下看看买茄子时，挑直的还是弯的？卖菜小贩这里头讲究多着呢您喜欢吃茄子吗吃茄子的时候会削皮吗？大家可以在评论区留言，说说您的做法！我给大家说个我家吃茄子时发生的小故事，事情的经过是这样的，半个月前，爸妈胃口不好，别人都说吃嘛嘛香，而我爸妈入夏的季节吃蒜泥茄子吧！不炸不炒，一蒸一拌，营养又美味伙计们好好好！今晚吃的拌茄子对。就是蒜泥茄子！食材紫茄子蒜泥小米辣白芝麻小葱花做法1茄子清洗干净，切长条，放入蒸屉，水开蒸10分钟，出锅备用。2调料汁小米辣，蒜泥，小葱花，白芝麻，