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渭北红薯面条,一碗不够吃

  现在大家对红薯是比较熟悉,也比较常见,在这个年代吃红薯是粗粮,好处多多,人人爱。
  女孩子减肥吃红薯有饱腹感,都会拿来当减肥时期的最佳代餐,老人吃也降血脂血压,平时我们爱吃蒸红薯,烤红薯,但是大家很少知道有一种做法简单,老少都爱吃的,我们老家当地叫做红薯面。妈妈做的红薯面更简单,也更简单易学。下面我给大家介绍这个面的做法,我们在家也可以给自己家人做着吃。所需要的的食材就是红薯和面粉。我知道很多人一定认为是很复杂的做法,其实,哪怕你是个厨房小白也可以学会的,不信你看看下面步骤。
  首先,把红薯洗干净,对于特别大红薯,我们可以选择用刀切小一点,一般选择两三个红薯就可以,如果家里人多也可以多蒸一下都是没有问题的。
  上锅蒸熟后,剥掉红薯外面的皮,把剥掉皮的红薯皮的红薯 放到大一点的盆子,用擀面杖倒成红薯泥,或者家里有绞肉机也可以用那样更省事。此时可以让红薯泥放凉待用,之后给红薯泥里面加面粉,面粉的量稍微多一些,足够和红薯泥成为稍微软的面团就可以了。但是面粉也不能太多。要不然口感太硬就难吃了,这个面团跟我们平时做面条的硬度差不多就可以。
  接下来把面团切成小块面团,用擀面杖擀成小圆饼,放在篦子上,再擀一张,给原先的那张红薯饼刷上油,这样依次类推,一摞子可以蒸十来张。我一般擀的大小也就直径10厘米就可以,厚度1厘米就行。三口之家每人按照2张,也就够了。 当然家里人多,按照每人两张甚至三张的量去做就可以,主要这个面饼的厚度很多人把握不住 其实也就是家里做的面条的厚度即可。
  上锅需要蒸30分钟就可以出锅了,一般把这个面饼趁热一张一张摆开,然后就考验你的刀工了,切成细条就可以,把所有的面饼就这样切成丝待用。有时,我看到妈妈刚出锅切好的面条,忍不住拿起来一条吃起来,有红薯的甜味也有面粉的面香,软软的极好吃。
  但是这样还不能真正吃,还是需要做一些菜,跟红薯面搭配的还是我们的蒜汁辣椒水,那叫一个绝。红薯面颜色的淡淡黄色,辣椒水是红亮亮搭起来那叫一个豪气呀!在炒些爱吃的土豆丝,青椒肉丝等都可以拿来搭配。这样的做法是不是很简单,红薯面妈妈现在也经常做,有时我也做,但是总是感觉做不出来那个味道,想想这就是的妈妈的味道。
  现在这个面条在我家依旧流行,小孩更爱吃,做起来也是简单方便。大家有时间可以给家人做做吃,也是极好的。

春季,正是小朋友长身体的季节,常吃这道菜,补中益气强健筋骨春日花样生活吃在南通这些日子睡眠不好,昨天晚上怎么都睡不着,所以干脆就爬起来看电视,一看看到清晨6点才感觉瞌睡,喝了些牛奶,一睡睡到上午11点才醒来,刷了头条,惊讶的看到赵丽颖的离蔷薇花开了,大妈出行的标配墨镜,帽子,围巾,我都有,俗吧?夏日酷生活寻找头条生活家我市某处小区的外墙上,每年的5月份,就开满了粉色的蔷薇花,一大丛一大丛的煞是好看,那仿佛像瀑布一样的花朵,既浪漫又热烈,已然成了我们市一些爱好摄影的朋友的打今天包了野芹菜肉馄饨,煮了一锅小龙虾,小龙虾配馄饨你可喜欢寻找头条生活家这些天非常忙,去崇明看花博会的照片都没有时间整理。今天一早好太阳,把沙发上的坐垫洗了,再把沙发上竹席用温水擦了,放在太阳下晒了,铺好,就要10点钟了。昨天问宝宝想吃什老年大学放假了,摄影班同学们聚个餐,22道菜,有多少人喜欢吃?夏日酷生活打卡美好生话进入7月份,老年大学也放假了,摄影班的同学提议,我们大家AA制,聚个餐,然后得到了很多同学的赞成,时间就定在7月6日中午,地址在人民东路与市建路口东面的78届青椒这样炒,开胃消食,增加食欲,下饭又配酒春日花样生活吃在南通日子过得好快,不知不觉就到了4月底,天气渐渐地转暖,人民公园里跳广场舞的好多姐妹都换上了裙装,煞是好看。说起跳广场舞,因为噪音扰民,很多人都很反感,我也很讨厌,花不语,水空流。年年拚得为花愁蝶湖荷花随拍打卡美好生话记录乡村之美荷花,是摄影人最喜欢的创作素材,每年的夏天,都会去拍几次荷花。今年的蝶湖荷花去拍的人很多,因为前些日子演出任务多,错过了一些拍荷花的好日子,所以今天有空也去肉馅蛋卷,鲜香味美,营养丰富,孩子爱吃,老少皆宜寻找头条生活家昨天晚上去排练的时候,路上碰到舞蹈队的几位姐妹,大家边走边聊天,自然而然地就聊到了关于三胎的事。我们这些都是当奶奶,当外婆的人,互相问问子女有想生二胎的吗?除了一位说春季飞舞在枝头的精灵与摄友去永阳拍白鹭踏青正当时在启东永阳镇,有一个荒废了好多年的小学,小学后面的院子里,长满了大树与杂草,这里长期没有外人来打扰,安静又安全,所以这里就是白鹭鸟儿最佳的栖息地。每年的春季,白鹭飞到这里腌辣椒咸中带辣,辣中带鲜,鲜中带酸,非常开胃好吃818生活好物吃在南通也不知道那根筋搭错了,我在菜场上买菜,看到有辣椒,问了卖家,说是不怎么辣,竟然头脑发热,一下子买了2斤回来,准备做腌辣椒吃。其实,我们家人都不怎么吃辣,除了不爆炒芹菜肉丝今天去菜场买菜看见芹菜还蛮嫩,蛮新鲜,所以就做了一道爆炒芹菜肉丝,(这是很家常的一道菜品)下面我就和大家分享一下我做的过程。首先猪后腿瘦肉200克左右洗净,切成肉丝,放小碗里面小半酱香酒的起源和古法酿造方法,喜欢酱香酒的一定要看酱香型白酒起源于西汉时期,时称枸酱酒。史记西南夷列传记载,公元前135年,汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今广州),在宴席中尝到鳛部(今仁怀)酿的枸酱酒,为取悦汉武帝,唐蒙绕道鳛部,取
中秋节,山东人餐桌上必备的5道大菜,网友大气上档次,真馋人中秋节,又叫八月节团圆节,是我国的传统节日。这一天,不仅要赏月吃月饼,而且一家人也要欢聚一堂,吃一顿团圆饭。在山东人眼里,中秋节是仅次于春节的第二大节日,因此中秋家宴的菜品也特别丰猪大肠怎么煮才不会缩水?怎么做才好吃?对于猪大肠怎么煮,才不会缩小了?我还是知道一点的,因为我就是从事餐饮行业的,其实在我个人看来,猪大肠会不会缩水变小了,其实和怎么煮猪大肠,是没有多少直接关系的,而是和猪大肠的前期处复兴民族老品牌,元气森林能带火老牌春都火腿肠吗?如今,当我们乘坐满地跑的高铁时,基本上没有人手一桶泡面,手拿几根火腿肠的场景了。火腿肠就像慢吞吞的绿皮火车,离我们渐行渐远。日前,元气森林已完成与河南老字号品牌春都食品股份有限公司老一辈最爱的下酒菜,好吃还便宜,年轻人没听过,现在也很少见了老一辈最爱的下酒菜,好吃还便宜,年轻人没听过,现在也很少见了中国人爱喝酒,而且没有由头,无论大事小事,只要高兴就可以喝酒。由于地域不同,各地人的酒量也有大有小,北方人的酒量比南方人为什么我每次蒸馒头总是没弹性?也就是正常用酵母发面的啊,还有什么窍门吗?以前我蒸馒头也是常常遇到这个问题,后来我慢慢的总结,知道了如何把馒头蒸好。第一酵母粉的量要合适一般要酵母和面粉的比例为110,冬季气温低时,可以加23克,夏季可以适当少些。酵母粉的红烧鱼要怎么做才好吃,需要哪些配料?红烧鱼的鱼肉不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质人体吸收率高。鱼肉中的维生素d钙磷,能有效地预防骨质疏松症。红烧鱼用什么鱼烹饪都可以,选择自己喜欢的。例如鲫鱼材料鲫鱼一条,生抽各位老铁,你们当地的美食是什么?扬州包子,汤干丝,萧肉,盐水老鹅,大煮干丝,红烧小杂鱼等等我的家乡在威海,那里的美食是鲅鱼水饺,海牡蛎酱焖大鮁鱼葱烧海参清淖大虾。哎呀,不能说多了,口水流下来了天上龙肉,地上驴肉。虎皮青椒怎么做最好吃?欢迎关注我的头条号厨道大叔每天分享各种家常美食做法!虎皮青椒如今在中国大多数地方,街头巷尾家庭餐桌随处可见这道菜的身影,喜欢吃辣的可以选用辣味重的辣椒,不能吃辣的可以选用个头大的青腐乳扣肉的汁怎么调?每次一到节假日,我们都会和家人或者朋友到外面去庆祝一下,那一定少不了大鱼大肉,所以我们在餐桌上也经常能看到腐乳扣肉这道菜,看着这道菜感觉是很肥腻的大肉块,就感觉不怎么好吃。其实不是五仁月饼有哪五仁?青红丝是啥做的?很多人不知道,看完涨知识了在所有的传统节日中,我最喜欢的就是中秋节!因为,中秋节不似春节那么的寒冷,也不似七夕节那么的炎热,气候比较宜人,吃完饭后可以赏花赏月赏秋香其次,中秋节有我最爱吃的两样美食,一是螃蟹贵州黔东南地区人真的喜欢吃牛粪火锅吗,这能下嘴?贵州黔东南用牛粪做的火锅,牛瘪,又被称为百草汤,你敢吃试试吗作为一个贵州黔东南人,在这里我有必要解释什么叫牛粪火锅。牛粪火锅其实不是真正的牛粪,而是利用牛肠里的胆汁熬制而成的配料。