该怎么喝红茶？像绿茶一样直接冲泡吗？

　　红茶属于全发酵茶，茶汤红亮，口感醇和甘甜，苦涩低，尤其是香气浓郁高扬，香型有兰花香、栀子花香、金银花香、玉兰花香等，让人沉醉。因此，红茶受到越来越多人的喜爱。
　　当前，人们喝茶常见的有三种方法，一种是像绿茶一样直接冲泡；一种是水冲入茶碗（茶壶）以后，将茶汤倒到公道杯中，将茶汤和茶叶分开的功夫茶泡法；还有一种是像袋泡茶一样的过滤法。
　　那么，红茶该怎么喝呢？是像绿茶一样直接冲泡，是使用功夫茶泡法，还是像袋泡茶一样使用过滤法？具体要视红茶的品种与制作红茶的茶青采摘标准而定。红茶的品种与制作红茶的茶青采摘标准
　　1.红茶的品种
　　按照制茶工艺，红茶可以分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶、晒青红茶四类。
　　工夫红茶的代表有宜红工夫、祁门工夫、川红工夫、滇红工夫、粤红工夫、政和工夫、白琳工夫等。
　　小种红茶有正山小种（武夷山桐木关产）、外山小种（坦洋、北岭等地的小种红茶）等。
　　红碎茶以云南大叶种红碎茶为主，另外祁门红茶有的也采用了切碎工艺。红碎茶和碎红茶不是一码事，前者是一个品种，后者是低端的红茶碎料。
　　晒青红茶主要产自云南，采用的是类似于普洱茶生茶的工艺，利用日光干燥再经发酵，是介于红茶与生普之间的一种新工艺红茶。
　　喝红茶时，如果想要红茶的口感更好，应该根据红茶的品种来决定喝法。
　　2.制作红茶的茶青采摘标准
　　不同的红茶品种，制作红茶的茶青采摘标准不一样，红茶在采摘茶青时都会区分细嫩和粗壮。
　　红茶中有些品种采青非常细嫩，如全部用芽头的工夫红茶中的礼茶、祁门香螺中的芽茶、小种红茶中的金骏眉等、滇红中的新工艺滇红大金芽等。也有一些采用一芽一叶初展茶青制成的红茶，这些红茶茶青也都非常细嫩。
　　红茶也会用粗壮的茶青制茶，如正山小种除金骏眉以外，采用的都是开展的三四叶。祁门红茶中有些级别的红茶用料也比较粗壮，云南晒红的用料更加粗老。
　　喝红茶时，最好根据所喝红茶的茶青细嫩、粗老情况来决定红茶的喝法。红碎茶和采用切碎工艺的祁门红茶要使用过滤法
　　喝红茶时，如果喝的是红碎茶或采用切碎工艺的祁门红茶等，因为红茶比较细碎，如果直接像绿茶一样冲泡或者使用像功夫茶一样的茶水分离法，茶汤里会有很多茶叶的碎末，严重影响口感。
　　所以，泡红碎茶或者用切碎工艺的祁门红茶时，最好使用过滤法。具体做法是：
　　或者使用茶袋，将茶叶放入茶袋中，喝茶时将茶袋放到盖碗或者茶壶中，冲水浸泡数秒以后，将茶袋从茶汤中提出。
　　或者使用专门的茶叶过滤纸，将茶叶过滤纸铺在茶漏上浇淋。从方便的角度来看，使用这种茶叶过滤纸不如使用茶包，后者更方便，操作起来更简单。工夫红茶和小种红茶的喝法要看制茶茶青的采摘标准
　　1.用细嫩茶青制成的高端工夫红茶、小种红茶可以使用像绿茶那样直接冲泡的闷泡法
　　喝红茶时，如果喝的红茶制茶时使用的是细嫩的茶青，如使用芽头，一芽一叶初展等，可以像绿茶那样直接冲泡，使用闷泡法。
　　可以像绿茶那样直接冲泡的有红茶中的礼茶，小种中的金骏眉，祁门红茶中的祁红香螺、祁门毛峰，滇红大金芽等等。
　　但是，如果不怕麻烦，这些高端红茶使用功夫茶那样的泡法口感会更好一点。
　　2.采青粗壮的工夫红茶、小种红茶宜使用功夫茶泡法
　　一些采青比较粗壮的工夫红茶、小种红茶宜使用功夫茶泡法。
　　比如正山小种中有一种老枞红茶，采青时采用的是茶树的三四叶，这种红茶如果使用像绿茶一样直接冲泡，虽然发酵度高，但是茶汤还是会多苦涩而少甘甜润滑，口感会大打折扣。苦涩度较高的晒青红茶应该使用功夫茶泡法
　　这几年，云南红茶中出现了一种新工艺，人们利用类似生普一样的手法，做出了一种介于生普和红茶之间的红茶，人们把它叫做晒青红茶。
　　晒青红茶制茶的茶青跟生普一样，重茶青粗壮，而且，这种红茶口感相对其他红茶口感比较浓郁，苦涩度比较高，一般而言，苦涩度比较高的茶不能像绿茶一样直接冲泡。
　　因此，晒青红茶不适合像绿茶那样直接冲泡，应该采用功夫茶泡法。写在后面的话
　　就红茶而言，除了少数制茶茶青细嫩的高端红茶可以像绿茶一样直接冲泡以外，其他的红茶都不适合绿茶式泡法。
　　红碎茶和使用切碎工艺的祁门红茶等因为香气浓郁、口感厚重，在外国市场很受欢迎，但因为料太细碎，这种茶适合袋泡茶一样的过滤法。
　　在我国比较受欢迎的有小种红茶和工夫红茶，后者的受众更多，这两类红茶如果采用功夫茶泡法，口感会更好，虽然其中的少数高端茶也可以使用绿茶泡法。
　　晒青红茶因为比较苦涩，不适合使用绿茶泡法。
　　总之，不同的茶有不同的喝法，即便同一种茶，喝法也应该因茶（制茶茶青、制茶工艺）而异。
　　大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。该怎么喝红茶？像绿茶一样直接冲泡吗？
　　大部分人会用玻璃杯来冲泡绿茶，这是最常见也是最适合绿茶的冲泡方式。此外盖碗、紫砂壶也可以用来泡绿茶，不过盖碗适合高档绿茶、中档绿茶，而紫砂壶一般用来冲泡较粗糙的低档绿茶。
　　这是因为二者构造不同，首先盖碗出汤方便，再者使用盖碗冲泡能让我们便于观察绿茶在水中情况，能很好地观察绿茶的汤色变化，以及及时闻香。
　　还有最重要的一点就是，盖碗散热快，不能闷坏绿茶。绿茶是怕闷的，所以玻璃杯和盖碗都有散热快的特点。而低档绿茶较粗糙，相对来讲是不怎么怕闷，可以用紫砂壶冲泡。紫砂壶透气性能好，能吸收茶汁，沏茶不容易有异味，用紫砂壶泡绿茶，别有一番风味。
　　但大多数人都是用玻璃杯直接冲泡绿茶的，一来是因为方便，二来有很高的观赏性。那么问题来了，泡红茶能像绿茶那样直接冲泡吗？其实2者冲泡方法还是有区别的。
　　绿茶是不发酵茶，红茶是全发酵茶，二者区别明显。首先绿茶给人的感觉是清汤绿水，而红茶的汤色是深红色、褐色等。绿茶的香气给人的感觉是清香的，轻柔的，口感是鲜爽的，而红茶的香气是浓郁的，口感是醇厚的。至于茶叶色泽就更明显了。二者冲泡的水温也是不同的，绿茶用85度左右的水温，红茶用95度到100度的水温。
　　那么泡红茶一般选择用什么茶具？通常会选用玻璃茶具、瓷器茶具和紫砂壶。也就是说，可以用玻璃杯，也可以用盖碗，还可以用紫砂壶，或者是瓷壶等。因为红茶种类有很多，不同种类要用不一样的茶具，不同的泡法。
　　我国红茶主要分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
　　小种红茶分为：正山小种、外山小种
　　工夫红茶：祁红工夫、滇红工夫、昭平红工夫、川红工夫、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫等。
　　红碎茶是经过切碎的茶，比如像袋泡茶，一般用杯子冲泡就行了。如果是很细嫩的红茶，那么可以用玻璃杯，像绿茶那样泡。如果是一般或较粗的红茶，可以用盖碗冲泡或者用功夫茶泡法。
　　红茶也很适合用盖碗，可以说，盖碗是百搭的存在，不管是绿茶还是白茶，或者是黑茶、红茶，都很合适。盖碗可以让我们清晰看到茶叶的各种表现，比如香气、汤色、叶底等。泡工夫红茶用紫砂壶很合适，紫砂壶是泡工夫红茶常见的茶具，能让茶汤变得更加稠滑。
　　总之，如果是很嫩的红茶，也可以与绿茶一样直接冲泡。但大多数红茶采用功夫茶泡法，可以用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶，也可以用盖碗。如果是袋泡茶，只要准备杯子就行。也有人用飘逸杯泡红茶，茶水分离，比较简便，适合办公室饮用。其实红茶还可以煮，煮红茶也是不错的选择。
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　　原创问答：真茶君—普文
　　《1》
　　说起红茶该怎么喝？这个话题被你说复杂了，其实红茶你可以想怎么喝就怎么喝，只是怎么泡制是形式上的问题，不能单一而论，如果追求完美的你，你可以找到这款红茶的最佳饮用方法。这需要你的时间与精力，还需要自己的悟性与口感要求。
　　《2》
　　红茶可以几种泡法，其实对于红茶来说，所以泡法都可以用，主要以下几种泡法。
　　1.杯泡（如绿茶）
　　2.盖碗功夫茶（包括茶壶）
　　3.简易功夫茶（飘逸杯）
　　4.煮茶
　　5.烤茶
　　《3》
　　怎么样找到一款红茶的最好的泡法，就是实验，例如：野生古树红茶（滇红），我是怎么泡的呢？最好是白瓷盖碗或白玉盖碗，当泡茶很多道后，茶味淡了，且用电陶炉或烤炉用土陶煮喝一道（5—10分钟）那才是最完美的一道好茶。你可以试试哦。
　　《4》
　　其实泡茶与选茶都是一个特点，你肯定买你喜欢的茶，而你喜欢的茶，你肯定会找到最合适自己的泡法，其实不必刻意要求别人与你一样泡法，因人而异，此为上法。
　　农民工的大队五，有几个人是玩功夫茶的，有多少办公室高层没有一种泡茶台，来客人慢慢悠悠的请喝茶，你说对吗？
　　真茶君—普文
　　红茶全发酵茶，香气醇和，茶性暖，养胃暖胃。在寒冷的冬天里，泡上一壶红茶，温暖舒畅。英国人喝的晨茶，即是红茶。
　　具体怎么冲泡，是需要因茶而异的。比如金骏眉，80度——90度的水就可以了，出汤也需要快，头泡15秒即可出汤。滇红就需要水温高一些，95度左右的水最适宜。至于壶还是杯，个人喜好罢了。
　　红茶的包容性强，可以加奶喝，加片柠檬就是柠檬红茶了。受凉感冒 泡上一杯红茶，切点姜丝同泡，趁热饮用，保你喝个大汗淋漓感冒也就好了。
　　小茶一丛：回归本真，传播至真茶人茶事，升级茶生活。（微号：小茶一丛）
　　事实上，红茶和绿茶可以用同一种方法（包括直接冲泡）来冲泡，但是由于两种茶类的外形、内质特点和文化内涵存在较大的差异，即使是同种茶类中不同级别的茶叶，其特点也存在差别。因此，选择最合适的冲泡方法，对于两种茶类的＂色、香、味、形＂以及能否＂扬长避短＂是至关重要的。比如，绿茶推崇＂清香形美＂，而红茶则以＂浓强鲜甜＂为佳。总之，选择合适的冲泡方法就是为了发挥它们固有的特色罢了。
　　泡好茶的两个关键因素
　　在选择适当的冲泡方法时，要考虑两个因素：一要考虑能否发挥这个茶叶的品质长处，同时规避其短处，把握好茶具与水的选择、投茶量、水温控制、泡茶程式、时间、次数等关于泡好一杯茶的技法；二要考虑茶汤的香味与浓度能否适合饮茶者的口味与追求。对于日常的冲泡饮用，考虑到这两点就足够了。绿茶的冲泡方法
　　在介绍红茶的冲泡方法前，先简单科普一下绿茶的冲泡。绿茶是不发酵茶，＂绿叶绿汤＂，其中名优绿茶和高级绿茶还特别讲究＂形美＂，有＂嫩香＂或其他独特的香味。因此，在绿茶类的冲泡饮用中,为了充分欣赏其品质特点和审美价值，名优绿茶通常采用杯泡法，其中以玻璃杯泡法为最佳；而泡普通绿茶则不需要凸显其外形特征，故较多采用瓷杯简约泡法、盖碗泡法或大壶泡法。红茶的冲泡方法
　　红茶是全发酵茶，可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种。不同的红茶采用不同的方法来泡饮。中国人喜欢＂清饮＂红茶，注重品味其色、香、味、形，因此大多饮用小种红茶和工夫红茶；西方人喜爱在红茶汤中加入牛奶、砂糖、柠檬等来＂调饮＂，因此多饮用红碎茶。
　　(1)小种红茶、工夫红茶的冲泡方法
　　为了充分体现红茶＂红汤红叶＂的品质特点，大多用白瓷壶或盖碗来泡饮，建议茶水比（即投茶量：水量）1:50，高档红茶的水温建议95 c，普通红茶的水温建议95 c~100 c。
　　(2)红碎茶的冲泡方法
　　红碎茶是将红条茶揉切成碎茶，或者直接将茶鲜叶经切碎、发酵、烘干而制成的。红碎茶在国外销量很大，多用来加奶调制成奶茶饮用。因其内含物质在茶汤中很容易析出，一般只冲泡一次。由于红碎茶外形颗粒细小，无论是清饮还是加奶调饮，都要将茶汤与茶渣分离开来，而用盖碗或紫砂壶冲泡就非常不便。针对红碎茶的这一特点，下面简要介绍两种红碎茶泡饮方法：
　　方法一：袋泡茶泡饮法
　　把红碎茶用特别材料制成的茶包裹住，将袋泡茶的口部扎紧，放入壶中或者盖碗中用开水浸泡,这样茶渣不会混入茶汤中,易于茶与汤的分离。若茶袋有线头，可将线头放在泡茶器皿的外面，当浸泡时间到时，直接提起线头将袋泡茶取出，便可清饮，或加入调味品调饮。这种泡法操作方便简单,对泡茶器具没有很多要求。
　　方法二：茶滤冲泡法
　　将茶滤放在公道杯（或者其他待用茶具）上，或者直接用手握住，再将红碎茶放入茶滤中,然后用沸水直接冲泡过滤。茶汤经过茶滤流入公道杯（或者其他待用茶具）中，随即便可用于调饮或直接饮用。
　　最后分享一些我自己喝红茶的经历，仅供参考。在家里空闲时，我一般会用盖碗来泡红茶，办公的时候我会选择喝袋泡红茶，或者买个飘逸杯代替盖碗泡功夫红茶，快速方便，清洗也很方便。
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　　喝红茶不能像绿茶一样直接冲泡，红茶是发酵茶，需要用100度的沸水冲泡，才能泡出红茶的茶味来，第一遍要洗茶，第二次才能喝，泡出来的茶色红润或带深褐色，味道香醇，而绿茶用80度左右的水冲泡即可，茶汤颜色较淡，大多是青绿色。
　　红茶适合秋冬季喝，可暖胃驱寒，像福建的正山小种、金骏眉都是比较不错的红茶，当然我们广东的九号红茶也是很好喝的，入口醇香，回味久。
　　比较好喝一点的绿茶有信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰，还有六安瓜片等，夏天喝绿茶比较清爽，还可减油脂解腻。
　　红茶和绿茶还是有很多不同点，不同的制茶工艺，冲泡的方式也不一样，虽然有很多不同点，但制茶、喝茶文化是我们中华茶文化不可缺少的部分，需要我们代代相传，发扬下去。
　　感谢邀请。
　　据老杨所知，常见的红茶冲泡方式有以下几种：1、功夫茶式冲泡法。2、玻璃杯、马克杯直接冲泡法。3、飘逸杯等专用泡茶杯冲泡法。4、萃取法。5、冷泡法。6、煮茶法。下面老杨就针对红茶的冲泡方法，分享一下个人经验。
　　一、功夫茶式冲泡法。
　　以＂乌龙十八式＂为典型代表的功夫茶冲泡方法是茶桌上最为常见的红茶冲泡方法。其主要流程为：
　　(一)鉴赏香茗  　　主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，助泡接过赏茶盘，让客人鉴赏干茶，并介绍所用茶的特点。  
　　(二)孟臣淋霖  　　用沸水浇壶身，其目的在于为壶体加温，即所谓＂温壶＂。
　　(三)乌龙入宫  　　将茶叶用茶匙拔入茶壶，装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。
　　(四)悬壶高冲  　　向孟臣罐中注水，水满壶口为止。  
　　(五)春风拂面(刮顶淋眉)  　　少壶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶产泡沫。淋壶可冲淋壶盖和壶身，但不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一为清洗，二为使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。  
　　(六)熏洗仙颜  　　迅速倒出壶中之水，是为洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘。 (七)若琛出浴  　　用第一泡茶水烫杯，又谓＂温杯＂，转动杯身，如同飞轮旋转，又似飞花欢舞。  
　　(八)玉液回壶  　　用高冲法再次向壶内注满沸水。
　　(九)游山玩水  　　也称运壶，执壶沿茶船运转一圈，滴净壶底的水滴，以免水滴落入杯中，影响茶之圣洁。
　　(十)关公巡城  　　循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为不使香气过多散失。  
　　(十一)韩信点兵  　　巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。  
　　(十二)敬奉香茗  　　先敬主宾，或以老幼为序。  
　　(十三)品香审韵  　　先闻香，后品茗。品茗时，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。品饮要分三口进行，＂三口方知味，三番才动心＂，茶汤的鲜醇甘爽，令人回味无穷。  
　　(十四)高冲低筛  　　冲泡第二泡茶，重复第八步动作。
　　(十五)若琛复浴  　　手法同若琛出浴。  
　　(十六)重酌妙香  　　重复第九、十、十一步动作。  
　　(十七)再识醇韵  　　重复第十三步动作。  
　　(十八)三斟流霞  　　冲泡第三泡茶。铁观音等乌龙茶，内质好，香气浓郁持久，有＂七泡有余香＂之美称。因是表演，故只冲泡三次，希望能为来宾带来美好的回味。
　　＂乌龙十八式＂的泡茶流程较为繁琐，主要适用于茶艺表演，在日常泡茶时主要是将茶叶的本味、真味展现出来，具体流程步骤可以适当简化。
　　在使用功夫茶式方法泡茶时，老杨偏好使用盖碗泡茶，个人总结了用盖碗泡茶的几个小窍门：1、想要控制注水温度，追求高温和快速释放茶叶滋味的可以将烧水壶中的沸水近距离直注盖碗底部茶叶上；想通过通过水温来达到茶汤口感柔和的，可以将烧水壶高悬于盖碗上部，小水流缓慢的将沸水滴到不与茶叶直接接触盖碗边缘，通过水流的高度和注水速度来降低注水的温度，这种方法被茶友们形容为＂悬壶高冲、杯壁下流＂。2、出水速度可以通过调节盖碗上盖与杯壁口沿的缝隙大小来控制，快速出水可将上盖与杯壁口沿的缝隙设置的大一些，缓慢出水可将上盖与杯壁口沿的缝隙设置的小一些。3、冲泡的浓淡可以通过盖碗出水的时间和出水的快慢来控制。4、盖碗的上盖是闻茶叶热香和冷香最好的工具之一。5、加盖焖泡可以提高茶汤的浓度和苦涩度。
　　很多人认为红茶不适合高温冲泡，适宜采用85度至90度的水去冲泡。但是，根据老杨的实际冲泡经验，传统炭焙的红茶、滇红、陈年老红茶都适合90度以上温度的水进行冲泡。细嫩、芽头较多的金骏眉等小叶种芽型红茶一般不适合使用高温水进行冲泡。一般而言，红茶在冲泡时适宜悬壶高冲、定点缓注水，慢进快出。
　　二、玻璃杯、马克杯直接冲泡法
　　采用大杯直泡的方法泡红茶，对于老杨而言有着特殊的意义。老杨是70年代末出生在东北，父辈们都是用大的搪瓷茶缸泡红茶。这种方法简便易行，不挑茶具，最适合办公室泡茶，但是不太容易冲泡出红茶最好的香和味。要想用大杯直接泡红茶，则要控制好投茶量和水温，要根据所泡红茶的具体情况投茶和冲水，同时不能一次将杯中茶水喝光在加热水，最好在加水前杯中要留三分之一。
　　西方的英式袋泡茶更适合采用玻璃杯、马克杯直接冲泡法，但是要注意控制茶汤浓度，适时提起茶袋。
　　三、飘逸杯等专用泡茶器冲泡法
　　飘逸杯等专用泡茶器是近十几年兴起的泡茶器皿，因其可以很便捷的控制出汤时间，并且较成套的功夫茶具简便，家庭、办公都可使用深受茶友们的喜爱。
　　飘逸杯等专用泡茶器在冲泡红茶时，应参考功夫茶冲泡红茶的注意事项来控制泡茶的各个要素。
　　四、萃取法
　　萃取法泡茶是使用专门的机器，采用真空技术能以萃取方法以快速方法泡出好茶。较为先进的泡茶机一切的提取工艺都是通过连接智能设备进行程序远程控制，从长度、用水量、循环次数、容器、水温、压力、时长和深度等，都可以通过应用程序进行控制。这种泡茶机可以在很短的时间冲泡出一杯茶，非常适合现代都市的快节奏生活。
　　作为新生事物，萃取法泡茶尚未得到普及，也没有行业标准，有很大的发展空间。
　　五、冷泡法
　　顾名思义，冷泡法就是将茶叶放置在冷水中经较长时间浸泡而成的茶水。老杨个人很喜欢在夏季天热的时候喝冷泡茶，清凉爽口，甘甜解暑。红茶的冷泡茶有几个小窍门推荐给大家：1、可以将红茶直接投入瓶装矿泉水、纯净水中直接冷泡。2、冷泡茶的冲泡时间较长，常温条件下一般要在3、4个小时以上，冰箱冷藏条件要7、8个小时左右，冲泡冷泡茶一定不能心急。3、冷泡茶的投茶量要控制好。4、印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶都是很好的冷泡红茶选择。
　　六、煮茶法
　　很多茶友认为只有黑茶、老白茶、普洱茶、岩茶可以煮着喝，其实红茶同样可以煮着喝，香气会与冲泡有细微差别，口感却会更柔和醇厚。
　　综上所述，红茶的冲泡方法多种多样，绿茶冲泡的方法同样适用于红茶，茶友们可以根据自身的需求来选择冲泡的方法。
　　【感谢邀请】
　　喝茶的朋友对六大茶类的冲泡方式基本都了解，至于手法因人而异，但红茶的冲泡和绿茶还是有很大区别的。
　　从本人的经验，红茶主要是浓醇甘甜的味道，如果冲泡者追求好的口感和香气，就不能按照绿茶的冲泡方式进行冲泡，因为长时间的浸泡会让茶汤变得苦涩，同时香气也会受到一定的影响。
　　再有，红茶的品种也非常丰富，不论何种红茶，都不建议像绿茶一样冲泡，最优的选择是依据不同品种的红茶，及其本身是嫩芽制作的茶还是成熟的叶制作的茶，用不同的技法进行冲泡，以达到最佳的品饮效果。
　　其实，茶叶好喝与否与冲泡技法有很大的关系，不同的人冲泡的味道确实不同，具体情况还要亲自冲泡才能体会，不是文字可以说得清的。
　　总之，红茶的冲泡还是要遵循茶水分离的原则，不可久泡，即影响口感，也不利于健康。希望通过实践，我们都能冲泡出味道优异的茶来！
　　汲古茶人
　　感谢头条邀请，泡茶无非讲究三元素，投茶量，水温，出汤时间，红茶的茶水比是1:50，水温一般事90度，出汤时间是5秒，以上是个人口感经验可以根据自己的口感适当调整，另选择容器与泡茶的方法主要根据喝茶者方便德时间而定，茶是卫人服务的，一定要选择自己方便的时间去冲泡品茗！我是汲老欢迎大家多多关注！
　　红茶受众之广，位于六大茶类一种，产于全国各地，这个有一些不太准确，但也差不多，基本上每一个产茶的地界都会有红茶在世，全世界人们对于红茶的了解要比其它茶类多，这个不用怀疑，确实是的，听过世界三大高香茶，你有听说世界三大绿茶么，有世界三大岩茶么，没听说过，那就是说红茶在茶叶份额里面占比最大。没有之一！
　　位于我国的安徽省的祁门红茶，是世界三大高香红茶之一，世界级的红茶是什么样的呢？整齐度，颜色，口感，汤色，这些是必不可少的，怎么泡红茶好喝呢？国外喝红茶是要煮着喝的，包括中东欧洲，印度都是煮着喝，那为啥我们要冲泡着喝呢？这就是我们伟大的地方，就喜欢刨根问底，把简单的事情复杂化，本来茶是煮着喝的，后人为了礼数给煮茶加了好多条条框框，来规范喝茶。有这个必要么，答案是有的，这是提现文明高度的问题。
　　那么红茶要怎么喝法呢？红茶是全发酵茶，是一些茶叶的叶子做的，发酵之后的红茶成黑褐色，也有金黄色，有芽头有大叶种。
　　有人说红茶也很娇嫩，经不起开水的滚烫，有人说红茶很脆弱，需要八十度的水来呵护，到底要用多少度的水来冲泡茶叶呢？我们喝茶喝的是茶叶的物质，它所含有的物质，而这些物质有的是有机物，有的是无机物，还有矿物质等，而这些物质溶于水的能力是不一样的，溶于水的快慢也不一样，这就要取决于水的温度了，学过物理化学的都知道，无机物溶于水 ，并且速度还快，红茶在制造过程中，经过揉捻，烘焙，就是把植物的纤维组织还有细胞给破坏了，这样就很容易泡出茶叶的味道了。
　　喝红茶国外人喜欢喝浓烈的，然后往茶叶里加入糖加入牛奶，来调和茶叶的味道，这样就能满足大多数人的喝茶口感了。我们喝红茶，一般是用盖碗泡，这样即能精准的估算出投茶量，还能够把水的量控制好，这样泡的茶既不会淡也不会浓，这可是个严谨的计算。我一般泡红茶用开水，这样激发出来的茶味很浓烈，很香，会略带苦涩。有的人喜欢八九十度水冲泡，这样泡的茶甜，花果香浓郁，但是茶叶的茶滋味稍微有点少。用低度水冲泡的红茶大多数是比较嫩的茶，怕开水冲泡，怕给烫死了，但是全发酵茶还怕开水么！想不通啊。又不是绿茶，绿茶怕开水是因为开水冲泡时有一种焯水的感觉，好像一下就熟了，导致一股子熟植物叶子味儿。所以绿茶就不能太高温度水冲泡 。
　　泡红茶最好用白瓷盖碗，白瓷杯，这样的喝茶效果才会更佳！高温泡茶时候及时冲泡，及时出汤，这样才能保证其口感。我是相魄一个喜欢茶叶的人，欢迎留言交流加关注！