如何让红小豆快点煮烂？

　　分享美食是一种美德大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题（如何让红小豆快煮熟）
　　小红豆是我们常见的一种豆类，可以做馅料，熬粥，等等深受广大消费者的好评，虽然好吃，但是在煮的时候是大家一直以来都非常苦恼的事情，应为用大量的时间才能煮熟，接下来我给你分享一下做法，怎么就能快速把红小豆煮熟。
　　1.把红小豆晚上泡制一晚上，第二天倒入适量清水倒入适量的食用碱面煮20分钟焖20分钟即可食用
　　2.把红小豆泡制40分钟，放入冰箱冷冻冻一晚上，第二天煮20分钟即可食用
　　这两种方法，快速把红小豆煮熟。希望对你有所帮助，
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　　快速法：
　　把红小豆清洗干净，放入暖水瓶里，倒入开水，浸泡一夜。第二天任你做什么都可以了。
　　红小豆有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质，能提高人们的免疫力。用红小豆能煮粥，能煮烂当包子馅， 不管是用红小豆熬粥，还是用红小豆蒸包子，红小豆往往很难煮烂，怎样才能让红小豆快点煮烂？我在实践中总结了几种方法：
　　1、冷冻法：晚上用一个小盆，把红小豆淘洗干净，用水泡着，放到冰箱里，第二天早上放到锅里，加水煮一会就能煮烂。 2、先煮后泡法：晚上把红小豆洗干净，放到锅里煮5分钟，盖住锅盖关住火，放那里泡到第二天早上，煮一会就烂。 3、水泡法：用水直接泡几个小时，煮粥时红小豆就能快点煮烂。
　　你好，很高兴回答美食问题，对美食特有兴趣，现在经历着烦恼的三角恋，我爱美食，脂肪爱过。我坚信，只要吃的够快，脂肪就追不上我，再说不吃饱，怎么有力气把脂肪甩的远远呢？每天就想尽办法把美食放入胃中，让它在距心最近的地方呆着。这不，昨天就做了红豆粥，和你分享一下做法吧。
　　第一步:把优质红小豆泡入凉水中，晚上睡觉前泡上，眼一闭一睁，豆就泡好了。豆充分的吸入水分，煮的时候20分钟就开花了。
　　第二步:豆凉水下锅，水开点凉水，滚一会儿再点凉水，这样点三五次，豆就开花了，没浸泡的都也可以用这个方法，这种方法加冷激法。
　　煮好后放点冰糖，热喝养颜暖胃，凉喝止渴解暑，经济实惠还美味。
　　煮红小豆还有两种方法:
　　冷冻法:红小豆买回来放冰箱冷冻层存放，低温冻过的豆稍微一煮就开花了。
　　慢熬法:红豆放电饭锅加好水，预约5个小时后开始煮，按个粥或稀饭键，6个小时后红豆粥熬好，特别适合晚上做，或者中午上班前做，下班到家饭就做好了。
　　红小豆快煮就分享这么多，你有什么好方法也在评论区分享一下吧，我愿洗耳恭听。我做美食是认真的，每天在主页分享美食视频，有兴趣就关注我，来见证我的成长吧。我愿意为别人解答问题，也有疑惑向大家请教。我们一起探讨博美食文化，一起学习，共同成长，与君共勉！
　　我是极简美食，我来回答这个问题，太有经验了。记得点上方关注我哦！
　　我非常爱吃自己做的蜜红豆、红豆沙、红豆饼、红豆粥，最近半年几乎天天换着花样吃红豆，我吃药都没医好的顽疾不药而愈。
　　不管做什么样的红豆美食，首先要煮红豆。
　　分享我常用的3种快速煮红豆的方法第一种先炒后煮
　　1、把红豆淘洗干净，倒入炒锅，留少许水，刚好能没过红豆就可以。
　　2、开大火炒，大概2-3分钟炒到红豆比较干的时候调成小火，再炒两三分钟，炒到红豆发出一种焦香味又没糊的程度。
　　3、把炒好的红豆，迅速的倒入冷水锅中，开大火煮开2分钟后，调中火煮5-6分钟，熄火焖10分钟。
　　4、倒出多余水分，留下少许水分加入老红糖、老冰糖或白糖煮开，盛出，放入冰箱冷藏。
　　这样做出来的是蜜红豆，想做豆沙或煮粥煮的时间延长5分钟，再多焖10分钟。第二种先泡开水再煮法
　　1、大锅内加水烧至滚开，红豆淘洗干净倒入锅里浸泡4小时以上，泡到用手不费力就能捏碎。
　　2、开大火煮，8分钟能煮开，撇去浮沫。
　　3、再次烧至滚开熄火，不要打开锅盖，焖大概40~60分钟，这样煮出的红豆不仅软烂还个个开大花。第三种二煮法
　　1、红豆淘洗干净，捡出坏豆倒入大锅里，锅里加清水没过红豆1指头高，大火煮开，煮开1分钟熄火，不打开锅盖焖至水温接近室温，大概需要40分钟到-1小时。
　　2、用小勺子把红豆翻拌均匀，加开水没过红豆，加入老红糖、老冰糖或白糖，开中火煮开5分钟熄火，依然是不打开锅盖焖至锅内水温接近室温。
　　3、盛出，放入冰箱冷藏。这样做出的蜜红豆软糯，颗粒分明，不破皮。3种煮红豆的方法比较。
　　3种煮红豆方法都比普通做法快，煮的时间都比较短，省煤气；第一种用的时间最短，第三种和第二种用的总时间比较长，泡红豆和焖红豆的时间长；但是做蜜红豆第三种方法做的最软糯、漂亮！
　　红豆是温性的温热性食物，不愿意使用高压锅的人，可能是出于这方面的考量。建议用第一种先炒红豆，在煮红豆的方法。炒红豆还会增加红豆的热性。时间最短，不用事先泡豆，我平时用的最多的就是这种办法。
　　这三种煮法我都有西瓜视频，需要的可以去我的主页观看。
　　我是极简美食，70后妈妈，喜欢做健康美食，特别是轻食餐；在食材选购上有自己独特的小窍门。如果喜欢我的内容，请点赞转发关注，谢谢！
　　把洗干净的红豆放冰箱里冻一个晚上，然后再煮就会很容易煮烂，还可以直接加入热水煮，效果也不错的！祝生活愉快
　　提前用冷水浸泡3小时左右，上锅煮半小时即可，有的人放少许碱面，也可以好煮一些，但会破坏维生素，得不偿失！
　　感谢小悟空邀请！
　　把小红豆炒一下放凉水洗干净，加热水煮开再放一晚凉水，很快就煮熟了。
　　把红小豆用清水泡2个小时，放冰箱里冷冻3小时左右，煮汤时特别的软烂。
　　您好！我是阿发，红小豆或者红豆要快速煮烂，按照此方法，不需要泡水，不用高压锅，三十分钟即可煮烂，可以尝试一下。
　　制作方法
　　红小豆洗净，和清水同时下锅，煮约5分钟，关火加盖焖5分钟，再开火煮5分钟，关火加盖焖5分钟，再重复一次即可。