这10道家常素菜，简单易做，鲜香美味，营养丰富，每一道都让人胃口大开。欢迎阅读点评，不会让您失望。 蒜蓉粉丝娃娃菜 食材： 娃娃菜2棵、粉丝1把、大蒜1颗、小米椒3个 做法： 1、粉丝泡发（提前用温水泡半个小时），娃娃菜洗净一切六份，蒜瓣切成沫，小米椒切成小圈； 2、娃娃菜焯水半分钟，捞出沥干水分摆放在盘里，把粉丝放在娃娃菜中间； 3、起锅放少许油小火炒蒜末，炒至微黄，依次加入生抽、蚝油、白糖盐鸡精调成料汁； 4、把炒好的蒜蓉料汁浇在粉丝上，凉水上蒸锅蒸10分钟； 5、蒸好取出撒上葱花辣椒圈，浇上热油就完成了。 荷兰豆炒香菇 食材： 荷兰豆、香菇、胡萝卜、葱蒜、小米辣 做法： 1、荷兰豆抽筋洗净，胡萝卜和香菇切片、下入开水中焯水一分钟后捞出备用； 2、热锅放油，葱蒜小米辣爆香，放入荷兰豆、胡萝卜和香菇翻炒大概一分钟至变软，然后加入一勺蚝油，少许盐和鸡精翻炒均匀即可盛出。 素炒西兰花 食材： 西兰花、白玉菇、香菇、红椒、姜蒜片 做法： 1、锅中烧开水，西兰花焯水捞出备用，香菇切片，白玉菇切段； 2、起锅烧油，爆香姜蒜片红椒，倒入白玉菇、香菇翻炒至变软， 3、放入西兰花，加少许盐、鸡精、一勺蚝油两勺生抽翻炒均匀即可盛出。 芦笋白玉菇 食材： 芦笋、白玉菇、葱姜蒜 做法： 1、芦笋去根切段，白玉菇洗净切段，烧开水分别焯一下芦笋、白玉菇捞出备用； 2、起锅烧油，爆香葱姜蒜，倒入焯过的芦笋和白玉菇翻炒，加入盐鸡精、生抽一勺、蚝油一勺翻炒均匀即可盛出。 炒合菜 食材： 韭菜100克、绿豆芽100克、鸡蛋2个、粉丝一小把 做法： 1、韭菜洗净切段、粉丝温水泡软，鸡蛋打散炒好盛出备用； 2、热锅下油，爆香葱姜蒜、倒入绿豆芽翻炒几下，放入泡好的粉丝翻炒； 3、加入韭菜、盐鸡精、一勺蚝油、两勺生抽调味，翻炒均匀至韭菜变软即可盛出。 清炒西兰花 食材： 西兰花、胡萝卜、木耳、淀粉、大蒜3颗 做法： 1、西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜切片、木耳泡发； 2、锅烧热水将西兰花胡萝卜木耳焯水一分钟捞出备用，小半碗水加入一勺淀粉搅拌均匀； 3、起锅烧油蒜末爆香，放入西兰花、胡萝卜、木耳翻炒几下，加入少许盐鸡精、一勺蚝油翻炒均匀，然后倒入水淀粉翻炒均匀至粘稠即可盛出。 青椒炒杏鲍菇 食材： 杏鲍菇、青椒、姜蒜片 做法： 1、食材清洗干净，杏鲍菇撕成条、青椒切成丝备用； 2、起锅烧油，放入姜蒜片爆香，先加入杏鲍菇翻炒至变软，后加入青椒丝翻炒几下，最后加适量的盐鸡精、一勺蚝油、一勺生抽调味，翻炒均匀即可盛出。 山药炒木耳 食材： 山药、木耳、胡萝卜、姜蒜片、青椒 做法： 1、山药、胡萝卜切片，木耳泡发撕成小块，青椒斜刀切段 2、起锅烧油，爆香姜蒜片，加入山药、胡萝卜、木耳翻炒两分钟，加入适量盐鸡精、一勺生抽蚝油翻炒均匀，撒上青椒段即可盛出。 焖萝卜 食材： 白萝卜一颗、葱姜蒜、小米辣、八角、老抽蚝油 做法： 1、白萝卜洗净去皮切块，小米椒切小段； 2、起锅烧油，爆香葱姜蒜、八角小米辣，倒入萝卜翻炒，加入半碗水、一勺老抽、一勺蚝油和适量盐鸡精，大火煮开，小火焖煮十五分钟即可，盛出撒上葱花就可以吃了。 蚝油娃娃菜 食材：娃娃菜2颗、葱花、蒜末、生抽1勺、蚝油2勺、淀粉1勺 做法：1、娃娃菜洗净掰开，起锅烧水焯水2分钟至成熟，沥干水分捞出摆放至盘中备用； 2、调个酱汁：一勺生抽、两勺蚝油、一勺淀粉、少许盐鸡精，加入半碗水搅拌均匀； 2、热锅加少许油，蒜末爆香，倒入调好的料汁搅拌至均匀粘稠，把料汁浇到娃娃菜上即可。 上面给大家分享的10道家常素菜简单还好做，喜欢的朋友们点赞收藏赶快试试吧！有好的意见和建议欢迎评论告诉我哦！
买大虾，不是越贵越好，这3种白给都不要，为了健康，一定别买错我家里人都比较喜欢吃大虾，特别是孩子，隔上两三天就要吃一次。因为买的次数多了，我也练就了挑选好虾的本事！我觉得要想买好大虾，从时间上来说，一定要早去。因为大虾最重要的就是鲜活，水产被外地人戏称酱油煮面，阳春面在江南，为什么还如此高大上？江南人的生活，从一碗阳春面开始！阳春面始于江南，又叫光面，清汤面，吃起来筋道爽口，汤味请鲜，是江南一带著名的面食小吃。特别是苏州上海，扬州，无锡一带的人们，对阳春面更是青睐有加。阳大冬天这东西要多吃，维生素是梨的10倍，一块钱二斤，吃过都说香一到大冬天，很多朋友都喜欢吃梨，生吃，熬梨茶都挺好。因为梨能润肺止咳。特别是在寒冬，气候很干燥，更应该多吃些梨。其实梨不仅能止咳，它的营养也是十分丰富，特别是维生素和纤维素的含量都炸蘑菇时，裹淀粉还是面粉？教你正确挂糊比例，酥脆入味不回软炸蘑菇是一道很美味的家常菜，香脆入味，既当菜又当饭，特别是孩子们更是爱吃。现在正是蘑菇大量上市的时候，价格也很便宜，炸上一大盘用不了多少钱，很是实惠！炸蘑菇，最讲究的是外酥里嫩，而同样是面粉，8607和1355区别很大，搞明白再买，不会吃亏我国大部分地区的人们，都喜欢吃面食。特别是对于北方人来说，面食更是一日三餐不可缺少。包子，面条，馄饨，馒头等，都是以面粉为基础食材，才能做出来。如果你去超市买面粉，就会看到琳琅满目竟然被五块钱的金针菇撩到了，怎么从来没想到还能这样做？竟然被五块钱的金针菇撩到了，怎么从来没想到还能这样做？金针菇的做法很多，一般的家庭做法都是凉拌或者炒着吃！放上点青椒木耳用大火一炒，吃起来非常的香！但是如果老是这样的做法，时间长了北京早餐，四川早餐，河南早餐，广东早餐，十块钱左右都能吃到啥在中国的饮食中，早餐是很重要的一个组成部分。一日之计在于晨，每天来上一顿美味可口的早餐，能为你的一天带来满满的能量。民以食为天，由于中国地大物博，造就了每个地方的饮食文化，风俗习惯很多人腌辣椒不好吃，那是因为没用这个方法，拿肉都不换，太香了我们这有句俗话，无辣不欢！意思就是说，如果吃饭的时候，不放点辣椒，没点辣味，吃起来一点都不欢快，形容辣在饮食当中非常的重要！我也是这样，如果三天不吃点辣，就算菜做得再好，也会觉得吃天冷了，家人就喜欢这道菜，蒸一锅只需八分钟，家人吃了有福气最近虽然已经进入春天，但是气温还是比较低！也不能出门玩，整天除了吃就是吃，这个时候美食是最不可或缺的一部分。今天我要教你做一道非常漂亮的菜福气白菜卷！不仅味道好，而且还很有寓意！这快过年了，少买瓜子花生，这种零食多囤些，全家都爱吃，有口福了马上快过年了，过年是家人团聚的时刻，同时也是亲朋好友相互拜访，互道祝福的时候！这个时候零食自然是不能少的，无论是自家人吃，还是用来招待客人，肯定要提前囤些！我记得以前过年，很多人都炒花蛤要好吃是有秘诀的，大厨教你这一招，味道绝不输街边大排档炒花蛤要好吃是有秘诀的，大厨教你这一招，味道绝不输街边大排档！有很多人都会觉得，自己在家炒的花蛤不如街边大排档炒的好吃！自己炒的腥味重，鲜味轻，不是咸了就是没滋味，一点都不香！而很