中国人都爱喝哪些白酒？

　　说实在的，酒类繁多，至于爱喝什么酒这个众说纷纭。有个数据来看看这些国内白酒品牌销量。
　　（单位：亿元）
　　从相关数据可以看出，白酒的品牌集中度正在越来越大，强者越来越低强，弱者则正在被逐步淘汰，虽说这一现象符合市场的规律，但是对于白酒行业的发展却是有待考虑。
　　近来，各大白酒巨头也都将重心转移到了品牌打造上来，最能反映品牌影响力的是高端白酒，茅台自不必说，自九十年代起就稳居中国白酒的第一把交椅，五粮液虽说前几年有些疲软，不过毕竟是老牌名酒，经过一些列的调整再次熊光焕发。而现在位居第三的洋河则是得益于绵柔型白酒的推出，通过这几年的市场培养及绵柔品质，其梦之蓝为大多数消费者所喜爱。＂茅五洋＂无疑是各自所代表的风格中当之无愧的王者，茅台代表酱香，五粮液代表浓香，而洋河则为绵柔的一枝独秀。
　　从上面数据表上来看，也许能看出爱哪些喝白酒了吧。
　　（图文来自网络）
　　安酒 董酒 杜康 汾酒 丰谷 花冠 尖庄 津酒 京酒 赖茅 郎酒 凌川 黔酒 青酒 舍得 苏酒 太白 皖酒 习酒 小刀 湘泉 宣酒 雁峰 珍酒 白沙液 白云边 扳倒井 宝丰酒 趵突泉 北大仓 北大荒 北风酒 丛台酒 大风歌 稻花香 店小二 堆花酒 汾阳王 古贝春 古河州 古顺河 关公坊 桂花酒 贵州醇 国台酒 河套王 黄鹤楼 黄山头 皇台酒 剑南春 金六福 金坛子 金亭酒 晋阳酒 金种子 今世缘 景阳春 酒鬼酒 君妃酒 开口笑 口子窖 兰陵王 琅琊台 老村长 老龙口 老银川 李渡酒 两相合 刘伶醉 六曲香 浏阳河 龙滨酒 龙泉春 眉窖酒 美人泉 闷倒驴 孟尝君 蒙古王 沛公酒 七宝山 秦淮酒 全良液 沙河王 双轮池 水井坊 水明楼 四君子 四特酒 汤府酒 洮儿河 铁刹山 文君酒 五粮液 武陵酒 五醍浆 西凤酒 小角楼 杏花村 鸭溪窖 仰韶酒  云门春 玉泉酒 玉堂春 御珍酒 伊力特 张弓酒 章贡王 竹叶青 醉八仙 筑春酒 长安老窖 毕节大曲 大连老窖  道光二五 德山大曲 德惠大曲 高粱白酒 高沟特曲 汉刘邦酒 景芝白干 孔府家酒 临川贡酒  泸州老窖 绵竹大曲  全兴大曲  古井贡酒 双沟大曲 宋河粮液 四五老窖 凌塔老窖 清华婺酒 龙江家园 宁城老窖 高炉家酒 濉溪特曲 赊店老酒 三沟大曲 三苏特曲 三溪大曲 邵阳大曲 天朝上品 汤沟特曲 沱牌曲酒 文王贡酒 物勒工名 西陵特曲 小糊涂神 仙潭大曲 洋河大曲 迎驾贡酒 榆树大曲 枝江大曲 金沙回沙酒 贵州茅台酒 金门高粱酒 龙岩沉缸酒 桂林三花酒 衡水老白干 板城烧锅酒 红星二锅头 牛栏山二锅头
　　从总体阅读指数来看，中国人还是喜欢喝茅台酒的，贵是贵了些，但茅台酒毕竟是中国的国酒嘛，那些海外华侨之类的都喜欢茅台酒，况且从汉代开始到现在几千年传统了，关于茅台酒的名人轶事也是多的不可胜数，石达开带兵经过茅台镇喝了茅台酒曾层写到：万顷明珠一瓮收，君王到此也低头，赤虺托起擎天柱，饮尽长江水倒流。周恩来曾经用茅台酒宴请卓别林，喜剧艺术家怎么也喝不够，所以中国人是很喜欢喝茅台酒的，但是现在你们都懂，现在的商业嘛，也不好说了，但是茅台还是茅台（我觉得此处应该有广告费）
　　中国人喝白酒普遍喜欢喝酱香型，其次是浓香型，清香型，米香型，然后是兼香型，当然还有凤香型，董香型等等，就比较小众了，但还是有很多人喝的。
　　喝白酒的年龄段集中在41——51岁之间，因为现在的年轻人其实很多是喝饮料的，可乐，雪碧这些，所以喝白酒的年龄层都比较大了，但是随着年龄的增长还是有不少人也喝白酒，毕竟是传统，中国人逢年过节聚在一起喜欢喝几盅，这就喝的是情了！
　　喝白酒的地域渗透率：看得出来北方人更喜欢喝白酒，当然南方白酒渗透率较高的，比如四川，因为川酒多而且出名：五粮液，泸州老窖，水井坊，郎酒，剑南春等都是川酒，基本浓香型的精华很多产在川地，所以饮酒渗透率也相对较高。
　　中国人爱喝茅台酒，可是买不起。人们常说: 买茅台酒的人不是喝茅台酒的人″。
　　茅台全国闻名，除了茅台外，中国还有很多白酒也闻名世界。
　　四川五粮液
　　产于四川省宜宾市，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。酿酒之水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的＂包包曲＂，香气独特。五粮液酒液清澈透明，柔和甘美，酒味醇厚，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻，饮后余香不尽，属浓香型酒的代表。
　　泸州老窖
　　产于四川省泸州市，其主要原料是当地的优质糯高粱，以小麦制曲，选用龙泉井水和沱江水，采取传统的混蒸连续发酵法酿造。泸州老窖的酒液晶莹清澈，酒香芬芳飘逸，酒体柔和纯正，酒味协调适度，具有窖香浓郁、清冽甘爽、饭后留香、回味悠长等独特性格，是浓香型白酒中最著名的代表。
　　山西汾酒
　　产于山西省汾阳市杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料采用产于汾阳一带晋中平原的＂一把抓＂高粱，甘露如醇的＂古井佳泉水＂，与传统的酿造工艺完美结合，使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为＂甘泉佳酿＂和＂液体宝石＂。汾酒酿造有一套独特的工艺，＂人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓＂，形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味＂三绝＂的美称，为我国清香型酒的典范。
　　虽然现在啤酒、红酒喝得多了，白酒相对少了一些，但毕竟白酒是我国的国酒，正经说的话，从文化角度，中国最爱的还得是白酒。
　　聚会要喝、节日要喝、写诗要喝、上战场还要喝。而中国啤酒则是几乎只有一种「美式淡拉格」，恩，我信你能分出燕京雪花青岛哈啤，但是他们依然是一种风格。几乎没什么地域特色；白酒则是中国土生土长的，种类够多，而且还有地域特色。
　　随便扯点白酒，白酒的种类，一般都是按香型来分，常见的主要有四类：酱香型，浓香型，清香型，浓酱兼香型。当然，还有很多分类诸如米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒、董香型、小曲清香型、馥郁香型等等非常多的类别。当然，现在也有按＂味＂分的，就是绵柔型白酒，这在白酒行业算是一大创新了。
　　南方人对酱香型和浓香型（包括绵柔型）的接受度比较高，这两种酒入口柔绵细腻，回味甘甜，走心点说就是将南方水乡的温柔体现得淋漓尽致。而比较知名的酱香型和浓香型白酒，也大多产自南方。
　　当年评过十七大名酒（茅台、汾酒、五粮液、洋河、剑南春、古井、董酒、西凤、泸州老窖、全兴、双沟、黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河、沱牌）；其中酱香型三大名酒是茅台、郎酒和武陵酒，就分别产自贵州、四川和湖南。和其他酒比起来，酱香型白酒更容易辨认，因为它的一大特色是酒体微黄。相对来说，现在绵柔白酒几乎成了高端白酒的代名词前段时间的G20峰会，世界帆船大赛以及最近刚刚结束的世界互联网大会等国宴喝的都是绵柔型白酒梦之蓝，这引起了网友们的极大关注，据说梦之蓝现在成了＂新国酒＂，和茅台并称＂国酒双璧＂。
　　浓香型酒也是市面上比较常见的，浓香型和酱香型的一大区别在于它浓郁的香味，其实就是己酸乙酯为主体的复合香气，五粮液、剑南春、泸州老窖都属于此类。有意思的是，这三款酒都产自四川。吃着火锅喝着酒，很是惬意，也是名气很大……不知道为什么我总想起剑南春广告抄袭冰与火之歌的事儿了。
　　接下来就是清香型酒了，北京人尤其熟悉的牛栏山二锅头、红星二锅头，这就是典型的清香型白酒，吃爆肚必备，喝的是个爽。清香型相对来说比较烈，深受北方人喜爱。顺道扯句，山西杏花村的汾酒也是清香型中的一种，它具有悠久的历史，从＂借问酒家何处有，牧童遥指杏花村＂就能窥见一二。
　　浓酱兼香型酒相对要少一些，有代表性的当属安徽口子窖了。它结合了浓香型和酱香型的特色，优雅馥郁，细腻丰满，回味也没有苦涩感。
　　《中华美酒100名品排名金榜》调查评价结果：(发布时间：2004年3月20排名不分先后)
　　1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司
　　2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司
　　3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司
　　4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司
　　5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司
　　6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂
　　7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司
　　8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司
　　9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司
　　10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
　　11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司
　　12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司
　　13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司
　　14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司
　　15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司
　　16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司
　　17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司
　　18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司
　　19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司
　　20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司
　　21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司
　　22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂
　　23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司
　　24、衡水白干——衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团
　　25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司
　　26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司
　　27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司
　　28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司
　　29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂
　　30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂
　　31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂
　　32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺
　　33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司
　　34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司
　　35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司
　　36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂
　　37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司
　　38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司
　　39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司
　　40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司
　　41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司
　　42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团
　　43、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂
　　44、火红云南——云南红葡萄酒，云南红酒业公司
　　45、河套王风——河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司
　　46、四特琼浆——四特酒，江西樟树四特集团
　　47、竹叶青青——竹叶青，山西汾酒股份有限公司
　　48、稻花飞扬 ——稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂
　　49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，贵州惠水酒厂
　　50、宝丰祖传——宝丰酒，河南宝丰酒业有限公司
　　51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，广西桂林酿酒总厂
　　52、黄鹤楼上——黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂
　　53、鸭溪美人——鸭溪窖酒，贵州鸭溪酒业有限公司
　　54、赖茅烧坊——赖永初酒，贵州赖永初酒业有限公司
　　55、口子开坛——口子酒，安徽口子酒业股份有限公司
　　56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒业有限责任公司
　　57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒业股份有限公
　　58、醉在景阳——景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司
　　59、劲牌有劲——劲酒，湖北劲牌集团有限公司
　　60、安酒无量——安酒，贵州安顺安酒厂
　　61、糊涂小仙——小糊涂仙，仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司
　　62、回沙成双——金沙回沙酒， 贵州金沙窖酒厂
　　63、珍酒珍奇——珍酒，贵州遵义珍酒厂
　　64、平坝味昶——平坝窖酒，贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂
　　65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒业(集团)
　　66、德山热肠——德山大曲酒，湘泉集团德山大曲酒业公司
　　67、长寿长乐——长寿长乐酒，贵州长寿长乐集团
　　68、土家土方——土家酒，湘西土家人集团公司
　　69、廿五格格——道光廿五格格酒，辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司
　　70、津酒上档——津牌津酒，天津津酒集团有限公司
　　71、宋河皇封——宋河粮液，河南宋河酒厂  　　72、乾隆当欢——乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司
　　73、张弓射雕——张弓酒，河南省张弓酒厂
　　74、兰陵醉乡——兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司
　　75、赊店经典——赊店老酒，河南赊店集团有限公司
　　76、孔府家传——孔府家酒，孔府家集团有限公司
　　77、隆中对话——隆中对酒，成都隆中对酒业有限公司
　　78、水井净甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司
　　79、宁城窖久——宁城老窖，内蒙古宁城老窖股份有限公司
　　80、北大仓满——北大仓酒，北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司
　　81、黄金种子——金种子酒，安徽金种子集团有限公司
　　82、双轮快畅——双轮酒，安徽双轮集团
　　83、天造汤沟——汤沟特曲，江苏汤沟酒业有限公司
　　84、地设坊子——坊子白酒，山东坊子酒厂
　　85、白云浩瀚——白云边就，湖北白云边酒厂
　　86、玉冰豉烧——豉味玉冰烧米酒，佛山石湾酒厂
　　87、刘伶朦胧——刘伶醉酒，徐水酒厂
　　88、八仙倜傥——八仙酒，醉八仙酒，安徽黄山酒业有限责任公司
　　89、扳倒老井——扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司
　　90、黔春高盏——黔春酒，贵阳酒厂
　　91、枝江润舌——枝江酒业，湖北枝江酒业股份有限公司
　　92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒厂
　　93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司
　　94、通化红妆——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司
　　95、西夏霸业——西夏王葡萄酒，宁夏西夏王葡萄酒业有限公司
　　96、金贵至尚——金贵特曲，山东省金贵集团
　　97、美味龙滨——龙滨酒，哈尔滨龙滨酒厂
　　98、鲜纯钱江——钱江啤酒，浙江钱江啤酒（集团）公司
　　97、雪芹风韵——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司
　　98、白沙细玩——白沙液酒，长沙白沙液酒厂
　　99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集团
　　100、太白仙邦——太白酒，陕西省太白酒厂
　　中国白酒消费量山东第一，山东白酒消费量潍坊第一，勉强回答一波。
　　最有名的还是四大名酒，茅台为首，按照目前的排名来看，应该有：
　　1、贵州茅台
　　2、五粮液
　　3、剑南春
　　4、泸州老窖
　　其实这几种酒都是四川的，茅台是酱香型，五粮液是浓曲香型，泸州老窖是浓香型，目前几种酒在价位上可能代表了高端市场的一种需求，但是我想大多数的平头百姓还是喝不起的吧！
　　其实每个地方都有自己的酒，就像南方习惯清淡一样，每个地方喝酒也都有自己的特色，那么作为山东人我简单说一下山东的喝酒习惯。
　　1、景芝白酒，哈出朋友味。自从请了黄渤代言之后，潍坊安丘的这个酒厂名声就开始如日中天，顺带着安丘景芝镇也成为了全国重点镇。一品景芝，大老虎，小老虎不光在潍坊吃的开，在周边地方也有响当当的名声。潍坊还有密州春、秦池、乐化、齐民思等酒厂，实实在在是个酒窖，山东白酒量全国第一，潍坊山东第一，先给酒鬼们点个赞。
　　2、琅琊台，在青岛待了几年的人对这个名字如雷贯耳，作为青岛佳酿，琅琊台在青岛人酒桌上也是必备佳品，在潍坊各大超市也被摆在名酒柜上。没喝过高度琅琊台（酒力有限），低度琅琊台喝着确实顺口。沽河老酒，兰底老烧也是不错的酒，不过不如琅琊台一样名声在外，青岛好水出好酒。
　　3、趵突泉，听名字就能知道这酒是哪里来的。作为泉城，济南有全国人民都羡慕的好水，用此好水怎能酿不出品质上佳的美酒呢？济南趵突泉酿酒有限责任公司，始建于明崇祯年间，底蕴足，味道香，想象古人在大明湖畔，喝酒采莲，荷花下酒，端的是情调十足。百脉泉，玫瑰酒，阿胶酒，济南人有口福。
　　4、孔府家酒，最带山东儒家文化的一种酒，在山东各地商城都能算作名酒的产品，来自先师孔子故里，孔府家酒是沿袭当年孔子及孔府家用酒坊的历史发展起来的。孔府家酒素以三香（闻香、入口香、回味香），三正（香正、味正、酒体正）而著称，距今已有两千五百多年的酿酒历史。不用喝，看名字就能闻到咱们儒家味。济宁名酒当真名不虚传。
　　5、兰陵酒。前段时间看到一部电视剧叫兰陵王，不知道跟我们临沂兰陵有没有什么关系。兰陵酒是在中央电视台都经常见到的好酒，以前是苍山县兰陵镇出品，现在苍山县都改名兰陵县。兰陵王酒，好喝不上头。来一盆沂蒙炒鸡，整两壶兰陵老酒，美滋滋的能喝一整天。
　　6、黄河龙，母亲河的酒，没想到却是来自淄博古城。黄河龙集团源起于由满清举人王国锡在1922年创办的＂强恕堂＂酒坊，距今已有近百年历史。淄博作为最正宗的齐文化传承地，喝的酒也有点古色古香的味道。淄博陶瓷出品精致酒杯，斟上一杯黄河龙，枕着古长城，一醉方休。
　　7、古贝春，德州地处鲁西北平原，京杭大运河畔，当地水美谷丰，物华天宝，商代国宴＂秬鬯酒＂就产于古武城，战国时期曾流传＂燕赵多慷慨悲剧之士＂这句名言，几乎都与古武城所产美酒有关。德州人好酒，有好酒，一杯古贝春，畅谈古与今。
　　8、浮来春，浮来春集团地处鲁东南的莒县，发端于此的莒文化源远流长，与齐文化、鲁文化并称山东三大文化，莒人自古＂见利而让＂ 、＂好让不争＂，莒国收留齐国逃难的公子小白，成就了春秋五霸之首齐桓公，留下了＂勿忘在莒＂的千秋佳话。日照酒。
　　就写到这里，咱们也不分个十大名酒谁先谁后，都是山东好酒！附上山东白酒地图，喜欢的请点关注！
　　上面大部分也是我之前一篇文章里面写的，仅供参考。
　　如果合适，请关注。
　　白酒是中国酒类之国魂，中国白酒酒类之多，从曹孟德，何以解忧，唯有杜康，到现今，酱香，清香，浓香，馥郁香，等等，国人无不与白酒结缘，白酒，气壮山河，斗酒诗百，沙场点兵，悲喜交集！一诗一咏无不与白酒交结，白酒集结中国人的喜，怒，哀，乐。所以中国喜爱之饮料！
　　茅台酒
　　金门高粱
　　安酒
　　北大仓酒
　　毕节大曲
　　贵阳大曲
　　贵州醇
　　贵州熏酒
　　贵州液
　　怀酒
　　金沙回沙酒
　　匀酒
　　赖永初酒
　　湄窖
　　平坝窖酒
　　青溪青酒
　　珍酒
　　习水大曲
　　习酒
　　小糊涂仙酒
　　鸭溪窖酒
　　朱昌酒
　　珍酒
　　汾酒
　　北特加
　　桑落酒
　　竹叶青酒
　　国缘酒
　　今世缘酒
　　人参酒
　　人参枸杞酒
　　枸杞酒
　　郎酒
　　红花郎
　　宋河粮液
　　枣集春秋
　　枣集青梅
　　枣集至尊
　　孔府家酒
　　孔府宴酒
　　五粮液
　　金六福酒
　　蛇酒
　　蝮蛇酒
　　三蛇蛤蚧酒
　　白沙液
　　白云边
　　宝丰酒
　　东园家酒
　　董酒
　　二锅头
　　汤沟酒
　　藁城宫酒
　　古井贡酒
　　桂花酒
　　衡水老白干
　　剑南春
　　江口醇
　　津酒
　　口子酒
　　兰陵酒
　　琅琊台酒
　　龙泉春
　　泸州老窖
　　梅兰春
　　绵竹大曲
　　梅子酒
　　全兴大曲酒
　　双沟大曲
　　强恕堂
　　全兴大曲
　　水井坊
　　四特酒
　　特制黄鹤楼酒
　　天麻酒
　　甜白酒
　　沱牌曲酒
　　卧龙玉液
　　武陵酒
　　西凤酒
　　香酒
　　莘县屠苏酒
　　洋河大曲
　　窑湾绿豆烧
　　玉田老酒
　　藏雪贡酒
　　张弓酒
　　枝江大曲
　　中国劲酒
　　刘伶醉酒
　　以上的都是国内比较知名的烧酒，不知道你们喜欢哪一款？