老话每逢过节胖三斤，7天不重样的卡菜，好吃不胖建议品尝

　　导读：老话：＂每逢过节胖三斤＂，7天不重样的低卡菜，好吃不胖建议品尝。西兰花炒鸡胸肉
　　食材：西兰花、鸡胸肉、蒜、盐、淀粉、生抽、蚝油、料酒、姜、胡椒粉、小米辣。
　　步骤：1、鸡胸肉切丁，西兰花用盐水浸泡后，大蒜切末，小米辣切圈，姜切片备用。
　　2、腌制鸡胸肉：鸡胸肉+半勺料酒+一勺生抽+少许胡椒粉+一勺淀粉，腌制10分钟。
　　3、西兰花焯水捞出。
　　4、锅中放油，下姜蒜煸出香味，下鸡胸肉炒至变色。
　　5、最后加入西兰花、小米辣翻炒几下，用蚝油和食盐调味即可。
　　西红柿炒鸡蛋
　　食材：番茄、鸡蛋、盐、葱花。
　　步骤：1、鸡蛋加盐打散。
　　2、番茄切块。
　　3、坐锅点火，先把鸡蛋液倒入翻炒成块，盛出备用。
　　4、锅中倒油，油热加入番茄炒出汁，加入少许食盐，倒入鸡蛋，撒葱花即可出锅。
　　黄瓜胡萝卜炒鸡丁
　　食材：黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、糖、盐、料酒、淀粉、生抽。
　　步骤：1、黄瓜和胡萝卜切丁。
　　2、鸡肉切丁，淀粉、生抽、白胡椒粉、盐，用手抓拌均匀，腌制5分钟。
　　3、 鸡丁下锅翻炒2分钟后出锅。
　　4、热锅，小火，下豆瓣酱，煸炒出红油下黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒一下，下鸡丁翻炒，用生抽和少许盐调味即可。
　　荷兰豆炒虾仁
　　食材：虾仁、荷兰豆、葱、姜、生抽、料酒、黑胡椒、蚝油。
　　步骤：1、大虾去壳，取虾仁去虾线，加入生抽、料酒、葱姜、胡椒粉腌制10分钟。
　　2、荷兰豆择两头，洗净后焯水捞出滤干水分备用。
　　3、坐锅点火，放入少许姜片，炒出香味，下腌制好的虾仁翻炒几下，虾仁变色后，倒入焯水后的荷兰豆，撒少许蚝油即可出锅。
　　茄汁海鲜菇
　　食材：海鲜菇、番茄、小葱、蒜、油、盐、糖。
　　步骤：1、海鲜菇去根部洗净，在热水了焯烫一下，捞出备用。
　　2、坐锅点火，倒入食用油，油热加入蒜片炒出香味，倒入番茄块，炒出番茄汁，倒入焯水后的海鲜菇，最后用食盐调味，撒葱花即可。
　　蚝油娃娃菜
　　食材：娃娃菜、淀粉、大蒜、盐、生抽、蚝油、小米辣。
　　步骤：1、娃娃菜洗净后切条，大蒜切末，小米辣切圈。调个料汁：生抽、蚝油、白糖、淀粉、清水搅拌均匀。
　　2、锅中烧水，加入少许食盐和适量食用油，水开后下娃娃菜焯水两分钟捞出摆盘。
　　3、锅中倒油，下蒜末和小米辣炒香，倒入料汁煮至浓稠后，淋在娃娃菜上即可。
　　清炒豌豆尖
　　食材：豌豆尖、干辣椒、盐、蒜片、糖、生抽。
　　步骤：1、坐锅倒油，下蒜片和干辣椒炒出香味。
　　2、加入洗净后的豌豆尖，翻炒几下用食盐和鸡精调味即可出锅。
　　现在正是过节之日，吃大鱼大肉的同时，别忘了荤素搭配着吃，以上7道不重样低脂低卡炒菜，建议朋友们有机会在家试试看！今天分享的美食就到这里，祝愿大家在享受过节之日的美食，管理好自己的健康与身材！这里是每日一更的《俩人伙食》，我们明天不见不散。