重口味的食物，十之八九我能接受。就拿擂辣椒皮蛋来说，它近乎原始的制作方式，以及黑黢黢的卖相，让很多人止步不前。就像吃毛蛋，只有一次和无数次之分，擂辣椒皮蛋也是如此。如果像小马过河中的小马那般勇敢尝试一次，那就会有无数次接踵而至。原来，在它不忍直视的外表下，香辣过瘾，味蕾会被它一口引燃，一口接一口，让人欲罢不能。尤其是再来碗米饭或是一块儿烙饼再或者是一个馒头，跟它都是绝搭，一碗米饭打不住，一块饼一个馒头更是瞬间被风卷残云一扫而光。是的，这就是这道黑暗料理带给我的切身感受。
　　爱上了，就一直爱下去。于是，隔三差五就要过一次嘴瘾，尤其是寒冷的冬天，吃口辣的，浑身暖和。这擂辣椒皮蛋，就成了我家冬季餐桌上的常客。无论是老还是少，都是对它情有独钟。连孩子都在耳闻目睹之下学会了它的做法，既简单没难度，食材又常见，所以，如今我家吃这道菜，通常不用我动手，小家伙就代劳了。
　　喜欢吃皮蛋的朋友不要错过这道菜，不要总是喝皮蛋瘦肉粥和姜汁皮蛋了，它的味道更是惊艳。我家的做法，分享给大家，记得收藏备用。
　　擂尖椒皮蛋
　　【食材】：尖椒1个、皮蛋3个、生蒜3瓣、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、香油少许、蚝油1汤匙。
　　【具体做法】：
　　1、食材非常简单，在尖椒皮蛋和生蒜的基础上，可以再来一两根香菜。
　　2、把尖椒洗净，切长段，放平底锅里，小火无油煎至表皮呈现虎皮状，这个状态下容易撕扯尖椒的外皮。
　　3、尖椒无油煎至出现虎皮后，把它的外皮撕掉，放进大碗中。
　　4、接着把蒜和皮蛋都放进大碗中，再调入食材中的调味料。
　　5、把它们捣碎即可。最好不要捣得太碎，留些颗粒状的口感会更好。
　　6、若是一人食，建议用半个尖椒和一个皮蛋以及一瓣大蒜就好，调味料品种不变，用量减少一些即可。
　　7、拌饭吃不要太下饭了！皮蛋的香混合了烤尖椒的香以及生蒜的香，加上调味料的融入，真的是一口一口停不下来，尽管辣的嘴巴里像上了火，但就是不想停。
　　【成诗有话说】：
　　皮蛋好吃但有些含铅，大家在选择皮蛋时要注意买无铅的。
　　我是静默成诗，美食领域原创作者，喜欢把最简单的食材做出最好的味道。如果你同我一样也热爱生活热爱厨房，不妨关注我。同时，本图文作品系静默成诗原创，严禁不良自媒体作者搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。

酸汤水饺怎么做才好吃？请点击右上角的关注按钮，关注小秀私厨，定期放送福利哦。酸汤水饺怎么做才好吃？谢谢提问，我来回答这个问题。今天既然说到了酸汤水饺，显而易见，酸汤是起到了决定性的作用的，但饺子也是要好蓝莓有什么营养价值？蓝莓是少有的蓝色食物之一，被誉为浆果之王，老少皆宜，备受人们的推崇和喜爱。而蓝莓之所以呈现蓝色是因其含有丰富的花青素。从根本上讲，花青素是一种水溶性色素，是强有力的抗氧化剂，它能够你家的哪些电器买来就用了几次就不用了？1。破壁机，使用起来TMD和装修房子一样，2。空气炸锅就是一个收割智商税的产品，3。扫地机人在家时使用简直让人心烦意乱烤箱破壁机电饼铛豆浆机买回家用了几次嫌麻烦就没用了，实用性不大怎么做鱼？水煮鱼食材1条草鱼适量郫县豆瓣酱适量盐适量蒜适量姜末适量料酒适量白糖适量淀粉适量鸡精适量辣椒适量花椒适量油做法1草鱼洗净。2切掉鱼头，一切两半。3片下鱼片，剖掉鱼刺。4将鱼片片下。炒鸡蛋配什么菜炒最好吃？你吃的最多的是配的什么菜？炒鸡蛋配蒜黄和韭黄还有韭菜特好吃。还有就是用鸡蛋炒西红柿黄瓜和莴笋还有蒜苗洋葱芹菜好吃，鸡蛋搭配苦瓜也特好吃，也有用鸡蛋搭配香椿尖椒的，鸡蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜欢用鸡蛋配黄花汾酒文化是什么？是决定汾酒价格的因素吗？1前几天听到一个故事，一位海外归来做葡萄酒的同学去咨询。这位同学的葡萄酒品牌，一年国内的销售额大概2亿左右，后来砍品牌线，聚焦品类，年销浮动在8000多万左右。他发现国内大量终端消1个萝卜，加1个苹果，不炒不炸，想不到如此美味，不愧是绝密配方萝卜是咱们经常吃的食材，最常见的萝卜吃法有很多种，比如说咱们常吃的腌萝卜条，炒萝卜丝，萝卜炖肉等等。今天就给大家带了一个腌萝卜条的做法，这样腌萝卜条是不需要放油和放食盐的，非常健康南瓜别做南瓜饼，教你最好吃做法，老婆每次都吃光，真解馋南瓜是很多朋友比较爱吃的食材，因为南瓜味道比较好，吃起来比较营养，其实在咱们平常的时候做南瓜的方法也比较多，但是常见的就那么几种，比如说南瓜馒头，南瓜饼，南瓜面条，小米南瓜粥等。今想吃零食又怕胖？快来跟我做，0添加，健康，好吃不胖还解馋小时候真是个美好的回忆，如果时光能够倒流，真想回到过去7080后的朋友们都知道，小时候的零食屈指可数。一把瓜子两颗糖都是我们炫耀一把的美食。更别说几块蛋糕一串儿糖葫芦了，那可是让小这三样食材一起炒鲜美极了，简单炒一炒5分钟就上桌，顿顿必吃光最近天气越来越寒冷，尤其是最近全国大部分地方寒潮来袭，又是降温又是下雨，真的好冷，在这寒冷的季节，就想多吃点食物来驱寒暖身，这时各种各样的大鱼大肉就成为了很多人的首选。虽然冬季适量一个人午餐我从不点外卖，晒我的5分钟极简午餐，营养美味又省时随着社会的发展，忙碌的节奏，单身人群逐渐增多，也让单身经济应运而生，也许你一个人在外打拼，也许你独自在家中留守，也许你只是偶尔一个人在家很多人在为了自己的目标而奋斗，因此不能全家团