我是一个比较喜欢吃,而且也喜欢尝鲜的人。一般朋友说好吃的东西 ,如果被我遇见了,都会买上一些亲自品尝一下。 因为我们这里是沿海城市,海里的海鲜品种很多。有些以前随处可见的海产品,因为太多了!所以有些本地人也很少吃。 有什么别人说好吃但你无法接受的食物 海葵 海葵 在我小时候,我们这里满海滩都是。去赶海的时候遇见了,会用手指插进它的身体里,看着它缩进去玩耍。 海葵在我们这里还有个俗名"海腚根",以前是没有多少人会去吃它的!因为看上去长相丑陋,加上随处可见,大家认为这种东西不能吃。以前要是听谁说吃海葵,是会被大家取笑的。 近几年 海产品越来越少,很多以前非常常见的海鲜,现在也变得价格不菲了!在市场看见有卖海葵的,心理还笑话这"破东西"也拿来换钱?不过看见买的人还很多,并且售价也不便宜。 身边的朋友都说海葵特别好吃,尤其是炖酸菜或蒸鸡蛋,有形容不出来的美味! 既然大家都说海葵 好吃,莫非这么多年我错过了非常难得的美味?我也赶紧买回来一些海葵,并且按照朋友的教程,一步一步的制作。 【酸菜炖海葵】 【主要食材】活海葵、酸菜、葱姜蒜、八角一瓣、料酒、一品鲜酱油、白糖、胡椒粉 【做法】 海葵用盐搓洗去粘液,然后切成大小均匀的块,用沸水焯烫一下捞出过凉。酸菜洗净后,切成细丝。 锅中入油爆香葱姜蒜和八角,下海葵煸炒出水,烹入料酒和一品鲜酱油,下酸菜丝翻炒均匀。 盖上锅盖用海葵出的水来炖酸菜,炖至汤汁浓稠时,加白糖提鲜,撒点胡椒粉调味出锅。 因为海葵本身含水量特别大,所以炖这道菜不需要加水。 这个在朋友圈传遍的【海葵炖酸菜】,我一试之下可以说大失所望。海葵入口有些发粘,虽然口感上有鸡胗一样的嚼头,但是太腻人。是那种海水味道和肥肉混合的腻人味,这个味道有些拿头。酸菜带着海葵的腥味,没有海鲜一丝的鲜味。这一盘子基本都被我倒扔了,很难吃,并且不会再去尝试。 结语: 人们常说"食无定味,适口者珍 ",这句话是非常有道理的。我觉得人的饮食习惯和口味不同,所以很多别人口中的美味,我们尝试以后却觉得"难以下咽 "。海葵给我的印象就是这样的。 鱼腥草 这个菜我真的跪了 ,然后我混身颤抖型。 当年请一个朋友吃饭,这个朋友带了他朋友和朋友的女朋友(不认识这两位)… 女朋友搂着他男朋友的胳膊说:"我好想吃鱼腥草啊。" 我当时刚从家乡小镇出来,请原谅我真的没见过鱼腥草。 出于客气,我说想吃你就点呀 然后就点了这么个玩意儿… 初生牛犊不怕虎,上来就来了一大口,吐不得吞不下,脑海里充斥着怎么办怎么办,我要怎么办。这个怎么办已经不记得我当时是怎么吞下去的了… 这张照片,是我们一桌六七个人吃完之后拍的。你品,你细品… 女朋友只是细细品尝了一根,就没再吃了,我可能真的是个糙女汉子 因为之前有论文说马兜铃酰胺致癌,很多人就不敢吃了。不过已经有专家论证不成立,这又是另一个话题了。 得我心者,我始终爱之,就如我始终爱香菜。我们各自安好…… 米豆腐。川北那边的米豆腐。 总觉得好大一股肥皂味,而且长得也像肥皂。八十年代那种肥皂,棕黄色的。但是那边的人却喜欢吃。 煎来吃,或者和当地土种芹菜一起炒来吃,做臊子放面里边当臊子。 我老公就是川北一个小城的,正月初一早上,雷打不动的"牛肉芹菜米豆腐"臊子面。说是风俗,不能吃其他的。 当然,我也没机会正月初一大清早去其他人家吃过,不晓得是不是真的风俗。还是图方便。 每年的开头第一顿,我就饿肚子啊。[捂脸] 看了网友的回答,说这个是大米做的… 是用柴烧过的灰(最好是柏树灰)加水,大米用袋子装着,泡在柴灰水里面。然后磨碎,将米糊在锅里边煮边搅动,弄成自己想要的形状,在蒸锅里蒸熟。 你好,我是河洛小郎,美食领域创作者,很高兴回答这个问题,有什么别人说好吃但你无法接受的食物?我可以坚定的回答你,这种食物是毛蛋。 先写结论:千万,不要吃毛蛋!(仅从从卫生角度考虑) 特别喜欢吃毛蛋的同学,看到这里可以了,再看下去如果引起什么生理反应我不负责。 我一个兄弟是从事疫苗生产的,他亲口告诉我的,生产疫苗要用到大量的鸡蛋,大致的生产步骤,是往鸡蛋里注入病毒,孵化十几天,收取鸡胚里的液体,加入其他原料做成疫苗。 这个被收取过液体的废鸡胚,就是俗称的"毛蛋"。我们单位现在的处理方法是高温高压消毒,粉碎后卖给饲料厂。但是在2000年前,我们是不粉碎的,直接卖给毛蛋商人,而我们单位的鸡蛋用量,是每天几十万枚。 为什么毛蛋最好不吃,原因就在于,你不知道一枚孵化的好好儿的鸡胚,为什么停止发育了。 其实原因不外乎这几种: 寄生虫、基因缺陷、细菌病毒感染、温度湿度不合适、其它未知意外。 不论是哪一种,恐怕都不适合作为食物吧? 另外有一种说法,这种意外死亡的死胚当然不能吃,但是有一种活胚,叫做"活珠子",就是正常孵化的鸡胚,这个吃了大补~ 下面详细给大家介绍一下: 我刚才大致说了生产疫苗的几个步骤,孵化十几天之后收取鸡胚里的液体。注意,这个液体,我们用的术语叫做:尿囊液,其成分,主要是鸡胚排泄物。 看懂我要说什么了吗?你猜你吃的那个"活珠子"或者"死珠子"在做熟之前,会有人帮你清掉这个"尿囊液"吗? 另外,不论是肉类,或者是蛋类,国家食品药品监督管理局都有明确的全国性标准,来定义什么是"鲜肉",什么是"冷却肉"。这种标准详细到,规定了养鸡场的设计建造选址,规定了肉类的运输,储存方法,但是"活珠子"没有全国性的标准,只有江苏省有一个省级标准。 换句话说,这种民间叫做"活珠子",官方叫做"鸡胚蛋"的东西,只有江苏省可以理直气壮的说,我吃的就是这个东西,其它省份连个标准都没有,商家拿死蛋当活蛋卖,说这就是活珠子,你也没办法。 还有,看一下江苏省卫生标准中对于鸡胚蛋的定义:"鸡胚蛋(活珠子)——非禽疫区,健康种鸡蛋孵化至12~13日龄的胚胎蛋,透照时可见胚胎及血管,可见胚胎律动。" 看明白了没?按照这个定义,可不是像有些人说的,"手动停止孵化"的叫活珠子,而是"没有停止发育"的才叫活珠子。 有人会说,我怎么知道停没停止发育啊?对,你不知道,但是养鸡场知道。因为在整个孵化过程中,他们会经常照检,挑出不发育的死蛋扔掉。 就是说,想吃鸡胚蛋,最佳的方法就是去养鸡场买来自己做,这个最稳妥。 另外我想补充两句,卫生标准规定12日龄和13日龄的活鸡胚才叫活珠子,不是随便定的。从生物学的角度说,这两天的鸡胚尿囊液清澈,蛋白被消化了一大部分。从食品的角度说,有可能这两天的鸡胚口感最好。 所以鸡胚蛋如果买的是未加工的,回家请尽快加工。如果放的时间长了会有三种情况: 第一种,尿囊液越来越浑浊,鸡胚口感越来越差,最后孵出来了。 第二种,变成死胚,和食物变质同理。 第三种,死胚冷藏保存,严重影响口感。 另外呢,我相信反对我观点的声音也是有的,这很正常。 看评论,反对的人分成了三派。 一部分是当地风俗如此,他们吃毛蛋就像东北吃冻梨一样,只是饮食习惯而已。这种挺好的,不用采纳我的观点。当一个地方全都吃某种东西的时候,这种食材因为消耗快食用量大,一般不容易出问题。 一部分是纯粹的吃货,就是觉得这东西好吃,你干嘛不让我吃?你谁啊你……这种我想说,请在大快朵颐的同时,尽量选择看起来靠谱的地方。毛蛋这个东西属于肉类又没有其它肉类那种检验检疫程序,确实更容易发生卫生问题。 最后一部分就是利益相关的人了,对于这种人我想说,我就是个小透明,没多大的影响力,您犯不上跟我较劲,有那功夫不如把您的毛蛋再腌制的咸一点儿辣一点儿,这样万一有臭味儿也能盖住。 还有人很亲切的跟我讨论我在我妈肚子里喝尿的经历,让我受益匪浅。所以我再完善一下我的观点吧: 按照最好的情况来说,你要吃的毛蛋里有尿,当然尿本身不脏,那些喜欢吃的人,就不用来跟我讨论孕期胎儿喝尿的经历了,作为两个儿子的父亲,我在这方面掌握的知识并不少。而且就像评论里其他人说的,被动喝自己的羊水和主动喝别的生物的尿,还是有一定区别的。 如果你对这种食物可吃可不吃,我的建议是最好别吃,因为这种食物的卫生安全风险比鸡蛋或者鸡肉要大。猪肉有检验检疫章,很大程度上可以保证我们吃到的是新鲜猪肉,毛蛋也是肉,可它并没有任何规章制度上的保障。 (前面说过,江苏省除外。因为只有江苏省出台了省级的食品卫生标准,而且严格定义了什么是"鸡胚蛋/活珠子"——"非禽疫区,健康种鸡蛋孵化至12~13日龄的胚胎蛋,透照时可见胚胎及血管,可见胚胎律动。"也就是说,只有江苏省的食品卫生部门可以依法处罚那些拿死蛋当活蛋卖的商家)。 如果你从来没吃过毛蛋,某天跟朋友经过一个路边摊,朋友推荐你尝试一下,我的建议是,千万别吃。因为那里面不但有尿,还有可能有细菌病毒,还有可能有变质的肉。 最后,没有食品标准定义什么是毛蛋,我认为毛蛋泛指开始孵化但未完成孵化的鸡蛋,里面是半鸡半蛋的状态。而鸡胚蛋,或者叫活珠子,只是其中相对安全卫生的一种。 有什么别人说好吃但你无法接受的食物?别说还真有。第一个想起来的食物就是长沙臭豆腐,哈哈,没别的意思,反正这个你说的再好,我就是不吃。刚刚从大街上过,一个臭豆腐摊,后面排了好长的队,我闻着那个味就受不了,不知道大家会不会喜欢吃这个? 还有我们本地的酱豆窝窝与臭豆,闻着臭,吃着香,倒是还能接受。 酱豆窝窝、臭豆 这个就是用油煎好的臭豆,煎的时候关紧厨房门,抽油烟机一直开着,煎好后晾凉又焦又酥又脆,不过这味道绕梁三日不散。每次煎臭豆,我家大儿小儿闻到味都瞪眼,可是他爷爷奶奶喜欢吃也没办法。 牛鞭 到宁夏或内蒙岀差,每每在菜市场转,都会发现有卖羊鞭,牛鞭的。前几年的羊鞭便宜,大概也就是二十元左右,在同伴怂恿下买了几斤,到家放冰箱里一直不敢吃,最后全部送人。年前买了一套牛鞭,经过朋友耐心劝导氽了水卤熟,品尝之后还是有些抗拒,总觉得无法接受。 牛蛋 这个算是第二次尝试,第一吃的时候,当时人家没有说明,也不知道是什么菜,只交待说没有吃过,尝试之后还觉得味道蛮好的。第二次也就是自己做的,尝试了一下,绝对没有第一次不知道的时候吃的好吃,总是感觉怪怪的。自己感觉吃这些东西有罪恶感,但别人就觉得这东西好吃,每次到宁夏那边去,朋友都时不时的让捎几套,时间长了,自己也跟着尝试了一次,至今仍无法接受。 猪脑 再有就是上面这个,大家有没有补脑子的?火锅店一般都有这个,有人说补脑聪明,我觉得越补越不明白,我就是属于这种猪脑子的人,什么都不信,所以也不聪明。有人吃这个一点不膈应人,我是受不了这个,简直是无法接受。 以上就是别人说好吃,我无法接受的食物,不知道大家还有什么食物是你无法接受的?欢迎大家将你无法接受的食物说出来,你讨厌的看看大家是不是一样也接受不了。 大家好,我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,很高兴在这里与大家交流美食方面的问题,感谢大家关注小惠的生活头条号,您的阅读点评、转发分享、收藏点赞都是对我最好的鼓励!谢谢大家! 您好!我是小小豆苗。很高兴回答您这个问题。这个问题因人而异。因为萝卜白菜各有所爱。就我个人而言,第一位的当属毛鸡蛋。 第一首先从它外观来说,我就不能忍受,它有的是鸡蛋夹杂着还没孵出的小雏鸡,有毛有蛋,真是醉了,但是喜欢它的好多人,吃的津津有味,无法理解。 第二就是毛鸡蛋的吃法就是用一个炉子,上面烤这个毛鸡蛋,烟熏着,火烤着,真是烟熏火燎的,但是好多人不以为然,无法忍受。 第三我还觉得残忍,还没孵出的小鸡,就这么上桌烤着吃,于心何忍。我身边有朋友就说好吃我真的无法接受,个人感受而已。 第二个我不接受榴莲。这也许是好多人不接受的。首先是它的气味,真的好臭。每次到水果店或是去超市走到榴莲旁边,我的孩子都会问相同的问题,爸爸这榴莲好臭啊!憨笑!我也这么觉得。榴莲是水果之王,喜欢它的人觉得它甜甜的,糯糯的,口感好极了,但是我真的也无法接受,榴莲不但我不吃,就连它的好多用它做的东西我也接受不了,比如榴莲酥,榴莲蛋糕,榴莲糖等等 问答:有什么别人说好吃但你无法接受的食物? ABBY:很开心能回答这个问题。我是比较挑食的,虽然是个吃货,但是有些食物是怎么也咽不下的!我吃不下的食物<可能有点多,我就简单写一下。> NO1.麻辣小龙虾 这玩意,真的看到我流口水,每次和朋友或者在视频上看直播都有这小龙虾的存在,我都差点忍不住就吃了,但是到嘴边还是闭上了嘴巴,不是它不好吃。 是因为每次想起了,小龙虾它是突然出现的一个物种,在很脏的地方生长,我就忍住想吃它的冲动!还是不吃的好 NO2.生菜 生菜我也不是完全不吃,怎么个说法呢? 是这样的,汉堡包里的生菜我是吃的,沙拉的我也吃,但是煮熟的生菜,我吃了就吐,完全没法下咽,也不知道什么,回味在嘴里的味道总是那么奇怪,我就不明白别人怎能吃的那么香??? NO3.生鱼片 每次去吃自助餐,都会有生鱼片这玩意,我每次都是干看的份,姐姐说这个贵,吃多点,我也想啊,可是生的怎么吃? 有一次觉得得吃回本,我也弄了份生鱼片,就夹了一块,闭着眼睛,闭上呼吸,咬上了一丁点,那感觉,别提有多恶心,感觉好像在吃自己身上的肉一样,反感,就那一点直接本能反应给吐了。 我就明白为啥还那么多人喜欢吃生的?原始人?熟的多香啊。 NO3. 生鸡蛋 听我同学说吃生鸡蛋,能美容,我也不知道是真是假。 那时还在上大学,路过隔壁宿舍的时候,有个女孩子刚好在杯子里打了生鸡蛋,然后直接生吞,我看完后,跑回厕所吐个没完。 太恶心了,有没有? NO4.牛蛙 我看到这个玩意就不想吃,怎么看都跟青蛙一样,这么丑,还那么多人喜欢拿来打火锅,我看到就浑身发毛,哪里还想着吃它? NO5.蚕蛹 这蚕蛹别人都说非常好吃,炸的更好吃了。我为什么不觉得呢?怎么看怎么看一个虫子,又不是没有东西吃了,搞到连虫子都不放过,有时候真的佩服我们人类啊!!! <这个就不配图了> 当然还有很多奇怪的食物,说不完的,有时候想想,人的胃口真的挺好的,什么都吃,什么都敢去吃,我就没有这个胆子 本期导读:有什么别人说好吃但你无法接受的食物? 中国地大物博,每个地方都有当地特有的食物,有些人百吃不厌,有些人一口都吞不下去。以下列出的我无法接受的食物,仅从味觉上个人无法接受,没有地域攻击的意思,请大家不要对号入座哦! 凉拌生猪血 猪血,很多人还是可以接受的,可是我说的是凉拌生猪血哦,可以想象一下鲜红的凝固后的猪血,切成一块块的,加点醋、鱼腥草什么的拌一拌,就这么吃下去。 这是我认识的贵州朋友他们喜欢的一道美食,我看着他们吃的香的很,可我实在是不敢动筷子。 毛蛋 有些地方叫喜蛋。就是那种还没出壳的小鸡仔。当年在市里上学,和同学逛街时第一次见烤毛蛋,我见过我们家老母鸡孵小鸡,也见过小鸡刚出壳时湿漉漉的样子,可我不知道这东西居然可以烤着吃,我实在无法接受已经成型的小鸡仔带着毛发和内脏这么直接下口,我同学说很好吃,我愣是没敢尝一口,看着甚至有些想反胃。 鱼腥草 我去年这个时候才第一次静距离的接触到它,哇,那个味道真的腥啊,而且是一种很奇怪的腥味,不知道用文字怎么表达,反正觉得比鱼腥多了。我们老家水沟旁边有很多鱼腥草,我原本打算弄点回家尝一尝,结果挖的时候闻了一下那个味道,实在是接受不了,最后就放弃了。 蚕蛹、青豆丹 这两种软体,长得像毛毛虫的食材,含有的蛋白质都非常高,据说豆丹价格还很高昂呢,但是我对它们都不感冒。应该我是不敢尝试,因为我在生活中就非常的害怕这些软体动物,让我摸一下我都不敢,别说是吃到肚子里了。 狗肉 我吃过一次狗肉火锅,确切的说只吃了一块狗肉,开始不知道是狗肉,后来知道了就在没敢下筷子,就连里面烫的蔬菜我都不想吃了。不是说狗肉的味道有多难闻,主要是心里觉得狗是人类忠实的伙伴,我们怎么忍心吃它呢,反正我是吃不下去。 还有脑花,我和别人一起吃火锅,眼看着他一个人吃了两三盘脑花,我也没敢尝一口。我觉得食物从味道上我不能接受,有时候完全是从外观上接受不了。我是楚香村,希望我的回答可以帮到您! 有一种特色美食,那就是"油炸龙虱",也就是那种黑色的大甲虫。我身边好多朋友都特别喜欢吃,他们说这个龙虱的蛋白质含量高,非常有营养,而且口感清脆鲜香,吃起来嘎嘣脆,是一道下酒好菜!不过我看到这个龙虱,我就一身鸡皮疙瘩,更别说吃它了,看都不想看一眼! 我天生就不喜欢甲虫,无论大小甲虫,我都非常讨厌,看到别人把甲虫当美食,虽然不反感,但我绝对不会碰一下。 对于甲虫我比较反感,尤其是夏天,一到了夜晚,院子里面的补光灯下面,都是小甲虫,密密麻麻的,看的心里都发冷。对于这些甲虫,我都会把它们用杀虫剂消灭掉,不然我心里不舒服。 还记得在八几年的时候,那时我在我们当地的化工厂上班,由于厂子二十四小时不间断生产,我们也就实行三班倒的工作制度,在我上夜班的时候,工厂里面有好多探照灯,而探照灯的下边,满满的都是那种黑色的甲壳虫,体型特别大,有两三厘米左右。看到这些大甲壳虫,我真是满身鸡皮疙瘩,尽量不去路灯下走动。 但我的好多同事们,在见到这些大甲虫时,眼珠子都发亮了,就跟狼看到肉一样,拿着笤帚和袋子就去抓甲虫,每次都能抓上百上千只。然后找个地方用开水把这些大甲虫烫死,在用水清洗干净,加上些葱,姜,盐等调料,煮上满满一大锅,吃的那个开心啊。 看见他们吃甲壳虫,我的胃里直翻腾,有种想呕吐的感觉,但看他们吃的津津有味的,还没法表现出自己的真实想法,在他们眼里的美味佳肴,我是真的无法接受,这可能就是"萝卜青菜,各有所爱"吧。 不是每一种美食,都被所有人接受的,可能在我们眼里的美味佳肴,在他人眼里就是无法下咽的食物。 ——最后总结: 关于有什么别人说好吃但你无法接受的食物?的问题。我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢! 每个人的口味不一样,总有一些食物让你欲罢不能,也会有另一些食物让你难以下咽。本人胃口一向很好,猪大肠、臭豆腐这类食物全都不在话下,但终究还是被两种食物给打败了。其中一种是尝过的,另一种是看到就反胃的。 先来说说看着就反胃的那种食物毛鸡蛋。所谓的毛鸡蛋其实就是孵化不当,死于蛋壳中的小鸡。很多人将毛鸡蛋视为营养丰富的补品,还创造了各种吃法,清蒸、油炸还配上椒盐。感觉在他们眼里,这毛鸡蛋已然成为人间美味了。说句实话,我没吃过毛鸡蛋,但是每回看着毛鸡蛋的图片,就已经毫无食欲。毫不夸张的说,即便是倒贴钱让我吃毛鸡蛋,我也不会吃的。 我无法接受的另一种食物是菠萝蜜。在我看来菠萝蜜这种水果真的很神奇,果肉看起来金灿灿的颜值挺高,但是口感真的不敢恭维。我差点吃过菠萝蜜,有一次夏天去超市买榴莲,旁边的阿姨刚好在剥菠萝蜜。我驻足看了一会,那阿姨说小弟要不要尝一尝菠萝蜜。我挺不好意思的笑了下,然后接过阿姨递来的一小块菠萝蜜。就在那块菠萝蜜接近我鼻子的时候,意外的事情发生了。一股难以形容的气味扑面而来,那气味叫人刻骨铭心。平常拉大便的时候,没有被薰倒,不曾想今天被这小小的菠萝蜜打败了。菠萝蜜的气味令我一阵恶心想吐,当时的场面一度很尴尬。自此以后我很佩服那些热爱吃菠萝蜜的勇士,他们是在用生命当吃货。 另外也说下榴莲。吃榴莲之前已经听过它的大名,很多人觉得榴莲很臭,不敢吃。我第一次吃榴莲也是抱着试一试的心态,结果出乎我的意料。榴莲虽然有种特殊的气味,但却是"寓香于臭",越闻越香,真的是让人"流连忘返"。