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北京菜东北菜是鲁菜序列吗?

  所谓的东北菜的形成,那要看谁是先来到这里的人了,康熙二十三年以前东北民族比较单一,满人(满人里包括巴拉人,鄂伦春,鄂温克,锡伯,达斡尔,赫哲等),蒙古人,部分汉人,那时候驿站也仅仅到吉林境内,随后回回(现在东北回民前身),接下来是站人,站人来自云南,湖南,以及吴三桂旧部部分山东人(部分孔有德部划归吴三桂,大约五百人左右),旗民回屯,部分民人归化为旗人进入东北戍边的,福建藤牌兵,朝鲜人,这里有山东半岛人,河南人,直隶人,山西人,每年都有相应份额到江北(长江)各省人按照份额进入关外,灾年略有增加,按照旗地划分进入,(这就是所谓的柳条边)旗地人员不许越境,只有驿足(信差以及传令兵)可以经过,这就是东北菜的朔源!跟鲁菜关系有,但不大!影响较大的是满洲菜,朝鲜菜,回民菜,以及山东,山西菜!湖南菜,云南白族站人之后,不多说了!自己去想吧!闯关东来的多数入乡随俗了,现在解放后移民过来的他们吃的你们可以自己去看!
  现在的东北菜是大杂烩,吸收了全国各地的菜色,以炖菜和烧烤为基础,引入其他菜系的特色,结合而成,有所有菜系的影子,但不属于任何菜系的延伸。
  所谓东北菜应该是鲁菜和满族菜系融合后的菜系!
  北京菜东北菜对鲁菜的影响很大,但不属于鲁菜。
  鲁菜号称"宫廷菜",起源于两千五百年左右的"齐民要术",蒸炸煮煎都是他们发明的,这是近代山东人编造的谎言,他们盗用了中原地区人做面食的基础方式:蒸炸煮煎。鲁菜是起源于明朝苏皖地区的徽菜(跟淮扬菜起源一样,只是比淮扬菜稍迟),随着明朝政府的北迁而落户北京,经过明朝清朝几百年的南北融合,才形成现在的鲁菜,所以鲁菜很多菜都是明朝政府从苏皖地区带进齐鲁大地的,而山东人竟然倒打一耙,说八大菜系中很多菜是借鉴的鲁菜(淮扬菜包括苏菜浙菜徽菜三大菜系),纯粹是本末倒置!
  不是专家,也没有研究,但作为山东人我去东北、北京都吃的很顺口,胃里也舒坦。
  是
  做为山东人,我回答,鲁菜第一,第二,并不重要,关建是山东省吃第一,白酒第一,啤酒第一。山东人好客热情第一。

名人吃过的菜,叫名菜,老百姓吃过的菜,那叫家常菜01hr开篇菜好汤好味道好,感情才好。这年头,没有两个拿得出手的好菜,都不好意思出门。人间烟火味,你我相知,点击上方的关注感谢上苍赐予的相逢,与番茄爱阳光相伴,幸福美满。为了减少阅热烈庆祝农民丰收节忆果香人烟火味,你我相知,点击上方的关注,感谢上苍赐予的相遇,与番茄爱阳光相伴,幸福美满。为了减少阅读时间,尽量缩减了篇幅,感兴趣的朋友,欢迎评论区交流。热烈庆祝农民丰收节让我们向辛苦的先放啥子,后放啥子,井然有序,才能带来美妙的回甜味儿菜好汤好味道好,感情才好。这年头,没有一两个拿得出手的好菜,都不好意思出门。人间烟火味,你我相知,点击上方的关注,感谢上苍赐予的相遇,与番茄爱阳光相伴,幸福美满。为了减少阅读时间,肥肠这股子倔味,就服它菜好汤好味道,,感情才好。这年头,没有两个拿得出手的好菜都不好意思出门。人间烟火味,你我相知,点击上方的关注感谢上苍赐予的相遇,与番茄爱阳光相伴,幸福美满。为了减少阅读时间,尽量缩国庆节快乐,农民兄弟辛苦了,建筑工地上受欢迎的三盆肉,一盆汤菜好汤好味道好,感情才好。这年头,没有两个拿得出手的好菜,都不好意思出门。人间烟火味,你我相知,点击上方的关注感谢上苍赐予的相逢,与番茄爱阳光相伴,幸福美满。为了减少阅读时间,尽量弄懂这两句话,您就是蒜蓉蒸扇贝界的扛把子了菜好汤好味道好,感情才好。这年头,没有两个拿得出手的好菜都不好意思出门。人间烟火味,你我相知,点击上方的关注感谢上苍赐予的相遇,与番茄爱阳光相伴,幸福美满。为了减少阅读时间,尽量缩来自侗乡的传统柴火辣椒,焦香爽口,自己搓更够味曹雨在中国食辣史中写道辣椒广泛地进入中国饮食,当始于贵州省。对于贵州人来说,对饭菜的最低要求就是有辣。辣乎乎的家乡情怀对于贵州人来说,吃辣不仅是习惯更是一种情怀。即使离乡千里,闻到终于可以吃上藠头啦!这是属于贵州人记忆中的味道初见它的名字藠(jiao)头,可能许多人都不知道是什么,但见到它后更多人会大喊一句真香!蔬菜界的三不像藠头在蔬菜中称得上是平平无奇,甚至还有个三不像的外号,葱不像葱,蒜不像蒜,韭菜河北大叔做特色小吃30年,5块1份本地人爱吃,外地人不敢吃听说过有人爱吃大肠,有人爱吃五脏六腑,也听过有人喜欢吃血豆腐,但是唯独没有听过有人喜欢煎着吃猪血!而且这个煎猪血还属于当地的特色,今天要介绍的这个小摊就是专门卖这个煎猪血卖了30年诺诚健华基本面扎实稳健,自主创新BD和商业化实力构筑护城河在A股休假港股开市之际,周一港股出现波动,其中生物医药受影响较大,尤其是受默沙东新冠口服药获突破消息影响,疫苗股更是遭遇重创。这之中也有一些与疫苗及新冠并无太大关系的生物医药股也莫你不知道的三点高铁冷知识!每一件都让人感动,直戳心窝近年来,我国的发展备受瞩目,科技经济文化百花齐放,尤其是新四大发明更是享誉海外。其中高铁便是被各国老外吹嘘最多的,原本我国并没有掌握高铁技术,但在国家和众多科技工作者的努力下,我们
这个中秋不一般十分走心巧手做月饼喜迎中秋节研学新东方今天是中秋小长假的第一天也是重庆新东方职业学院中秋活动火热开展的一天清晨淅淅沥沥的小雨并没有冲散家长和同学的热情一大早就来到了重庆新东方职业学院直奔活开学季这有一份最的感悟,记得接受额最是一种程度最是一个峰值最是一番衡量我们习惯于用最美最好最爱来描绘世间美好我们擅长于用最累最差最丧来逃避生活苦难最是一种主观意向这里有一部分关于最的感悟最美校园秋天来得很缓但秋天也金九银十餐饮创业旺季,快来看看这些小吃项目一转眼,已经是九月中了这一年留下来奋斗的时间又越来越短了在节假日都相对聚集的下半年正值金九银十的餐饮旺季想要在餐饮行业大展拳脚的创业者们有什么餐饮项目值得做呢?接下来小编就给大家介披萨怎么做?家庭版披萨简单好学,超级拉丝,超满足!做出好吃的披萨,饼基的制作很重要,好的饼基制作出来的披萨,饼边韧性足有嚼劲,饼底酥脆松软。纯正的马苏里拉乳酪是比萨的灵魂,只有加足奶酪,才能在批萨饼上拉出长长的丝,让享用批萨的人,广东开了10多小吃店,15元吃饱,30元吃好,外地人看到捂鼻就走广东开了10多小吃店,15元吃饱,30元吃好,外地人看到捂鼻就走。广东人会吃是出了名的,在广州总有你意想不到的美食,更有很多看了觉得无法下咽的小吃,无论从外形或者味道上,都会让人印金九银十盘点那些火爆了的创业项目说到创业,金九银十可谓是一个不容错过的契机,这个时间段属于消费旺季,也是很多创业者开启人生新旅程起点的爆发期,而在这期间创业人员也会高出其他月份35倍!那么,为什么会出现金九银十这广东藏在民房中的粤菜馆,人均130元,却生意火爆天天50桌不够坐广东藏在民房中的粤菜馆,人均130元,却生意火爆天天50桌不够坐。到珠海玩,想必每个人都会到唐家古镇一游,作为珠海的一个旧街区,这里隐藏了很多珠海本地的特色美食,虽然看上去跟商场里你适合学厨师吗?一起来测一测吧近年来随着国内餐饮业的蓬勃发展带动了行业对烹饪人才的需求因此厨师成为了让人越来越羡慕的职业但是什么样的人适合学厨师呢?先来做个简单的测试吧!开始吧!1吃和睡,你觉得哪项更重要?A。广东烧烤界的天花板,人均250元还是低配,只有资深吃货才找得到广东烧烤界的天花板,人均250元还是低配,只有资深吃货才找得到。广东人对吃的讲究,用一个字来形容,那就是精,无论是在食材的选择上还是在加工上,都做到无可挑剔,今天跟大家分享的这家店广东特色菜馆,凌晨12点人超多,3点还有人在排队,一晚翻台200桌广东特色菜馆,凌晨12点人超多,3点还有人在排队,一晚翻台200桌。广东的粥王在国内是盛名已久的,而在广州番禺的猪杂粥最为盛名,在广州喝粥要推荐的话,大概率都会推荐到番禺的南村和沙广东开了30多年的老字号小吃店,菜品300多种,每天翻台上100桌广东开了30多年的老字号小吃店,菜品300多种,每天翻台上100桌。在广州,除了有名的正宗粤菜,还有很多地道的小吃店,各式各样的小吃摊总会让食客流连忘返,在旧城区的街巷中,总会不经