夏天孩子猛长个,建议给孩子吃它,鲜嫩肥美,蛋白质是牛奶十几倍
夏天的小河虾是最为鲜美的季节,相比于春天,个头会大一些,肉质也肥美一点,吃起来的口感会更好。小河虾不仅口感好吃,营养价值也非常的高。小河虾也被称为青虾,它里面含有大量的蛋白质。而且蛋白质的含量比鱼、蛋、奶当中的都要高出许多,甚至十几倍,所以小河虾也是高蛋白食物,家里有孩子和需要补充营养的,小河虾都是非常好的选择。
新鲜的小河虾里面还含有许多脂肪,也同时还含有钾、碘、镁等微量元素。这些微量元素都是对我们身体也是非常有好吃的。尤其是对于身体虚弱的人,可以吃小河虾帮助调养身体。同时小河虾中还所含有镁,它是一种能够调节心脏活动,帮助保护心血管系统的微量元素,平常我们也可以适当的补充一些。
» 食材清单 « 小河虾1斤、青红椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、盐、糖、生抽、蚝油
1、新鲜的小河虾1斤,去头去长脚,然后洗净后沥干水分备用。
2、水分晾干后倒入大碗里,加一勺盐、半勺鸡精、一大勺料酒,拌匀后腌制20分钟,可以去腥增底味儿。
3、腌河虾的时候我们来切点配菜,青红椒各准备几个,洗净后切成小圈圈备用。
4、再切点葱姜蒜,大葱切葱花,生姜切丝,大蒜切片。
5、起锅热油,倒入小河虾大火爆炒,炒到颜色变红虾壳变脆,就可以先盛出来了。
6、继续起锅倒油,油热下葱姜蒜爆香,然后把青红椒倒进来一起炒,辣椒炒至断生后倒入小河虾。
7、翻炒均匀后调味儿,盐、糖、鸡精、生抽、蚝油,继续翻炒均匀就可以出锅了。
这个家常做法真的是超级简单好吃,又鲜又入味儿,是一道妥妥的下饭菜 。
夏天的小河虾市最肥美,炒的酥酥的,一口一个嘎嘣脆香,根本停不下来,简直就是下饭神菜,没胃口的你还不快做一盘尝尝,做法很简单。
每到这个季节,家里总要做这盘爆炒河虾,只要一出锅,大家都急着吃起来,真是越吃越香。平常在饭店点一盘爆炒小河虾,价格至少是38元以上,而且虾也不是特别多。自己在家做,价格会更实惠,而且味道上也没有太大的区别。只要小河虾是新鲜的,无论怎么做,味道其实都不会差不多,无论是爆炒、油炸、还是酱油泡,都是好吃的。
【贴心提示】
1、小河虾尽量炒的焦一些,这样吃起来更干香。
2、小河虾一定要用新鲜的,吃多少买多少,放冰箱冷藏过后的口感绝对和新鲜的不一样。
3、小朋友吃请先去虾头再做,防止头刺扎到小朋友的嘴巴。
2021年超全空气炸锅食谱!做下酒菜也可以很简单,放假了快试试万物即可空气炸锅!超全食谱来啦,快收藏了慢慢做说起2021年最值得回忆的味道经常上热门的食谱,莫过于空气炸锅食谱了,甚至都说万物皆可空气炸锅。原先在家闲置的空气炸锅如今也忙碌起来,
你们那年夜饭吃饺子还是吃菜?大家好,我叫薄荷糖,我来回答这个关于年夜饭的问题。我们老家在过年的时候是从来不吃饺子的。那吃什么呢?我们吃大猪蹄吃腊肉吃草鸡,都是自己家养的。我妈每年养2只猪,810只鸡,有时候还
透明玻璃瓶的酱酒有哪些?酱香型白酒和其它香型的白酒不一样,虽然同属纯粮酿造,但酱香型白酒里含有很多物质,更需要避免光射,如果用透明玻璃瓶子装,在强光的直射下容易造成酒体中的乙酸乙酯,乳酸乙酯等营养物质发生
你最喜欢吃的本地美食是什么?桂兰雨滋回答郑州人最爱吃的是糊辣汤,二十年前大概就从地方传到了郑州,流传至今!什么带肉的,不带肉的,只要放上了正宗的调料,就非常好吃,汤里的面筋,黄花菜,木耳,粉条,再配己肉骨汤,
鸡肉减肥餐怎么做才好吃?白煮,什么也不放,最后鸡肉蘸生抽吃。剩下的汤可以做鸡汤面,这样又好吃,又能减肥,还有营养!你好!我是做菜的萌萌妈!很高兴回答你的问题,关于鸡肉减肥餐怎么做好吃呢?减肥,首先要了解自
蒜蓉鲍鱼做法的窍门是什么?请点击右上角的关注按钮,关注小秀私厨,定期放送福利哦。谢谢提问,小秀私厨来回答这个问题。鲍鱼味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金。鲍鱼含有丰富的蛋白质钙铁碘和维生素A等营养元素。鲍
教你6种家常电饭锅焖饭的做法,营养又美味,好吃到停不下来没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享6种家常电饭锅焖饭的做法,营养又美味,好吃到停不下来,快快收藏吧!排骨焖饭食材大米(两人份的),排骨两根,青豆1把,胡萝卜1根,玉
不用和面揉面洗面,教你最详细凉皮配方,劲道柔软又好吃,超简单不用和面揉面洗面,教你最详细凉皮配方,劲道柔软又好吃,超简单。凉皮是夏天大家都喜欢吃的解暑小吃,其实天冷时吃凉皮也有另一番味道,酸辣开胃,对于春节大鱼大肉吃腻了的朋友们,特别过瘾,
春天这菜大量上市,3元一斤是菜也是药,润燥助消化蒸的更健康导语春天孩子胃口差?多蒸这菜吃,脆嫩甜润帮助消化,营养百分百。春天这菜大量上市,3元一斤是菜也是药,润燥助消化蒸的更健康自从开学之后,悦悦发现家里的几个小家伙胃口变差了不少,貌似吃
我有一瓶六几年的飞天茅台,值多少钱?酒越老味越香老酒喝的就是一个老的味道,老酒一般是十年以上的白酒(啤酒不行),那是不是白酒放的时间长就行了呢?老酒不是把一瓶白酒放时间长就行了,保存是非常重要的,可能会影响酒的价格,
一瓶500ml啤酒等于多少毫升白酒?如果单纯按照浓度去算,500mL啤酒中的酒精浓度为4左右,换算成1L就是0。08gL白酒的品种有很多,按照52,250mL来算,1L白酒的酒精浓度为0。5242。08gL确定的浓度