3道常吃的家常菜,简单易做,营养美味,家有孩子一定要学会
今天推荐3道常吃的家常菜,简单易做,营养美味,家里有孩子的一定要学会!
一、【肉丝炒西兰花】
制作配料:西兰花1朵 鸡胸肉1块生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 淀粉1勺 大蒜2个
制作方法:
1、鸡胸肉切成丝,加入生抽、老抽、盐、蚝油、淀粉抓拌均匀,最后加入植物油锁住水分,腌渍15分钟左右;热锅凉油 把 肉丝 滑 熟 盛出 备用 ;
2、西兰花切成小块,清洗干净,开水下锅焯水煮开就可以捞出来,沥干水分备用;西兰花一定要焯水,这样可以最大程度去除农药残留;
3、热锅凉油加入蒜片炒香,加入焯水的西兰花,再把西兰花加进去翻炒均匀,加入盐和生抽调味,加入炒好的肉丝,翻炒均匀即可出锅;
二、【胡萝卜炒土豆丝】
制作配料:土豆2个 胡萝卜半根 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 大蒜2个 米醋1勺
制作方法:
1、土豆和胡萝卜去皮后切丝,土豆清洗干净备用;
2、热锅凉油加入蒜片炒香,再把葫芦卜丝加进去翻炒均匀;
3、接着把土豆丝加进去翻炒均匀,加入生抽、盐调味,翻炒几下再加入米醋和蚝油,翻炒均匀就可以出锅了;
三、【粉丝蒜蓉扇贝】
制作配料:蒜蓉扇贝1袋 蒸鱼豉油2勺 生抽1勺 米醋1勺 清水适量 香油1勺
制作方法:
这个简直太懒人了,孩子很喜欢吃。可以自己做也可以买现成的,回来调个酱汁蒸一蒸,淋上酱汁就可以了;
今天偷了个懒,做了比较素的3道菜,肉类比较少,油盐也比较清淡,偶尔吃点清淡的,清理下肠胃也是好的。但是孩子很爱吃这几道菜,几乎是每周必备,吃不腻的家常菜!
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