我国的老8大名酒之一,因内部纷争被私企糟蹋,如今知道的人很少
中国老八大名酒是酒友们日常中最爱聊的中国白酒话题之一。茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒和古井贡酒等这八款中国白酒,无论是哪一款,放在今天,都是我们在饭后闲谈的好话题。
时至今日,这中国老八大名酒在国内白酒市场的发展现状真的是一个天,一个地。茅台早已"飞天",泸州老窖的"国窖1573"在国内炒得风生水起,西凤酒正印证"落地凤凰不如鸡"这句老话,慢慢没落……
可见一时的荣誉,只是虚幻的泡沫,真正的名酒是会靠持续不断的努力,坚持开拓创新,来达成更多成就。
即使历经千辛万苦,也能够在苦难中重新爬起来,继续一步步往上走。而中国老八大名酒中的董酒,就在这数十年来的磨难经历中,一次又一次从泥潭里挣脱出来,最终成功重回"中国名酒"宝座!
名酒时期独领风"骚"
在1963年第二届评酒会上,专家对董酒的评语是"香艳露骚"。说白了,就是董酒的香味香到了极致,都显露出骚臭味。就像喷香水喷多了,会有股刺鼻的味道,董酒就是这样刺鼻难闻的酒。
但酒不可"香"相,董酒入口后十分甜润,口感浓郁,味道丰富,其独特香气与口感成为让董酒连续4届获得"中国名酒"称号。
振兴时期被糟蹋坏
可惜好景不长,在1995年董酒老厂长陈锡初去世后,董酒企业内部争权夺利,内耗两年后企业几乎到了资不抵债的地步。
1997年,振兴集团看中董酒的独特风味,并花下重金将其接手,董酒也开始了噩梦般的振兴十年运营。振兴将董酒的香型从独特的"骚"香变成大众浓香,将董酒的销售区域从全国变成遵义,国人纷纷开始拒绝变味了的董酒,而"受害者"董酒还被狠狠糟蹋了十年……
国密时期东山再起
董酒的特殊生产工艺和酿制配方曾被多次列为"国家机密"。据了解,董酒在制曲时加入130余味中草药,采用大小曲,原生态纯粮固态发酵,双醅串香蒸馏,形成国内唯一的"董香型"白酒。
近几年来,董酒陆续推出的国密系列酒,成功唤醒老百姓们对董酒的"中国名酒"美好印象,就是这股"骚"劲!尤其是方印国密和特级国密这两款国密酒,属于董酒的核心产品,将董香二字发挥得淋漓尽致。
但即便如此,如今知道董酒的人还是不多。在当下白酒行业激烈的竞争状况下,董酒要找回当年的辉煌,也是任重而道远。对于这款曾经没落的酒,大家又怎么看呢?欢迎一起讨论。
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