河北5大好酒，很多人只知道衡水老白干，其它的放在货架上无人识

　　众所周知，河北是我国的喝酒大省，同时也是产酒大省，属于酿酒技术的发源地之一，有着非常灿烂的酒文化。并且，目前世界上发现的保存最完整的、年代最早的粮酒作坊遗址就在河北，足以见得河北酒文化的源远流长、博大精深。
　　但是，如果和其它省份的酒友聊起河北的好酒，他们似乎都只知道老白干。事实上，河北的好酒还是有很多的，不过很多都放在货架上无人识。今天，小林就和大家一起看看河北的5大好酒。
　　衡水老白干
　　衡水老白干应该是河北知名度最高的一款酒，即便是其它省份的朋友，但凡对于喝酒有兴趣的，基本上都喝过或者听说过衡水老白干。虽然它的价格不贵，但在历史的长河里却获得过不少奖项。
　　衡水老白干采用高粱为原料，有着传统的酿造技艺，味道还是非常不错的。不过近些年来，喝的人似乎也比较少了。但不能否认的是，它曾经也是众多白酒品牌中销量最好的白酒之一，如今确实有点可惜了。
　　刘伶醉酒
　　对于刘伶醉，河北的本地酒友应该不会陌生，不过外省的酒友知道的就比较少。它其实和衡水老白干一样有着独特的酿造技艺，拥有许多老窖池，并且在原料的选用上也比较严格，是采用小麦、豌豆、大米、高粱等并辅以精选水源酿造的。
　　刘伶醉的口碑还是非常不错的，它的酒体观色没有杂质、酒色略黄，闻香能感受到浓郁的窖香，品起来则是带点甜味，是不错的一款好酒。
　　承德板城烧锅
　　板城烧锅酒的历史非常悠久，距今已经有300多年了。在发展的过程中，其不断完善酿造技艺，也拥有了自己的独特风格。这款酒小林也喝过一次，感觉口感特点有各种香味充分融合、有甜感。
　　有一点值得特别说明：喝多不上头。很多人都有过喝大了，第二天难受的经历，那你选这款酒就没错了。
　　邯郸丛台酒
　　相信在过去的年代，不少河北的酒友都喜欢在日常喝邯郸大曲。而邯郸丛台酒就是在邯郸大曲的酿造基础上结合新的酿酒工艺发展而来的。
　　它选用高粱为原料，经发酵、蒸馏、摘酒、储存等一系列工艺酿造而成，观其色如白开水洁净，闻起来香气十足，品味则是有绵、甜、净爽的滋味，也是不错的一款酒。
　　山庄老酒
　　这款酒产自河北承德，它的原料是高粱、小麦、豌豆等杂粮，也是拥有着自己特色的一款酒，在酒香和口感方面都是非常不错的。
　　很有意思的是，这款酒在出售之前，每一滴酒都要密封4年以上，它的酒体明净、浓香、带有甜味、余味悠长。和承德板城烧锅一样，喝多不上头，是不可多得的好酒。
　　以上，就是小林所知道的河北5大好酒了。这5款酒中，很多人都只知道衡水老白干，其它的很多在是摆在货架上无人问津，这一点也是比较可惜的。最后，大家还知道哪些河北的好酒？欢迎一起分享讨论。