范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文

海底捞都关门了,是不是预示着实体店的冬天的到来?

  最近热度很高的海底捞关店新闻可以说是铺天盖地,很多人都在惊讶的想是不是海底捞不行了呢?海底捞都不行了,那现在实体店是不是死路一条了呢?
  其实,我认为海底捞的关店计划更像是极速扩张后的一种反省,毕竟,受到疫情影响,所有餐饮等实体店的生意可以说是一落千丈,但是在疫情这两年里,海底捞的扩张计划确没有一刻停止。激进的开店计划带来的是选址等前期筹备工作的仓促进行,使得很多店面的位置并不是那么的理想,而且中高端的价格定位也使得疫情下购买力下降的消费者望而却步,这些因素或多或少的都造成了单店的翻桌率的极速下滑,使得很多门店处于盈亏平衡的临界点上。但是,仅仅从翻桌率,利润率的下滑这方面来认为海底捞开始走下坡路还是不够全面,也不具有说服力的。
  大概十月份的时候曾经去过卓锦曼购的一家海底捞,生意虽然没有前几年那么火爆,但是顾客还是络绎不绝的,比起成都的大部分火锅店来说,生意依然是不差的。所以说,这次关店更大可能就是放缓步伐,做一个短暂的调整,疫情终会过去,实体店的生意可能依然会很艰难,但是大浪淘沙,最终还是会有大量的优质实体在市场上生存下来。
  海底捞都关门了,是不是预示着实体店的冬天到来了?这也有一方面这种原因。被外卖冲击的很严重,不过这主要是海底捞管理层出现的混乱导致的。主要是经营不善,老板圈钱。哦那不可否认,确实是最近几年实体店由于房租问题还有网上冲击都非常严重,再加上各种网购各种平台低价倾销,导致实体店非常难做。我个人认为生意不好做主要是思维问题,还有个人管理问题出现了问题。管理出现了问题就会导致利润减少,甚至店铺倒闭,这是最直接的原因,管理出现了问题。朋友,如果我的回答对你有帮助,请点赞加关注,谢谢。
  但凡海底捞的老板不改国籍,
  但凡250克金针菇不卖40块钱,
  但凡不取消自助牛肉粒,
  但凡员工强度减轻点,
  也不至于此。
  海底捞的关店行为是企业内部的经营策略调整。这也是很多线下实体企业的常规做法。用这个企业行为来判断实体店的冬天开来了,不够准确。
  据我了解,今年国内的购物中心项目还在不断增设,但市场级别会不断下沉。同时很多传统企业也并未大规模的进行线下渠道压缩。以我现在从事并相对熟悉的服装和运动行业来说,虽然这些品牌都在不断加大线上投入,但线下的生意依然保持平稳!这与企业内部在产品开发,品牌宣传,门店运营管理提升等多项内功修炼有直接关系!
  同时,大量的线上品牌大举开发线下渠道,通过互联网给线下门店赋能,也几乎成为很多线上成熟品牌的标准动作了。(完美日记、蕉内、BEASTER、内外等品牌都是如此)
  线下与线下只是渠道属性不同,功能也不完全一样,相信最终一定会到达一个和谐共生的状态。
  至于企业和品牌能否在这样的业态内生存,则更多取决于企业内部的战略规划和经营策略。
  不是,海底捞关门个人认为是他的价格定位。
  海底捞本人吃过几次,相对来说还是偏贵的,两个人要吃好点,五百元打底。当价格因素成为顾客考虑的首要条件时,其他优势就是可有可无了。
  海底捞服务是不错,而且还有免费加料,但价格始终是他不愿面对的问题。网上还出现10元蹭海底捞的攻略,这些都是对海底捞价格定位的讽刺!
  各大商圈每到饭点时,门口排队最多的往往就是最经济最实惠的那几家餐饮。个人认为餐饮需求还是在的,中国人还是喜欢吃的,但经济转型之苦避无可避,价格因素是当下决定餐饮生存的决定性要素。
  抛开价格讲服务就是耍流氓!
  一个餐饮行业,能持久经营,最重要的就是,味道和价格,海底捞打着服务好的幌子,超高的溢价率,偶尔去一两次就不会再去了,等新鲜感过去了,就没有客人了,这很正常。海底捞味道也就普普通通。其他火锅店,人均100可以吃的不错了。海底捞100元只能点两三盘。疫情来了,大家都捂紧口袋了,都是吃火锅,干嘛不找个性价比高的。再说了,也不是每个人都喜欢吃饭的时候,有服务员在边上盯着。太热情了,让人害怕,我就想简简单单吃个饭。
  这个问题收藏和关注的人好少,但是觉得还是有必要回答的,现在是2021年11月11日:
  1、首先要明确,实体店不会消亡,实体店作为经济活动的重要载体,只会转型和升级,但是不会消亡;
  2、当前实体店确实遭遇了低谷期,消费能力下降和疫情双重因素影响,说是冬天不算过分,但是排除疫情的影响,实体店依然会受到冲击,可能只有餐饮会好一些;
  3、实体店现在到了转型期,现在的实体店应该向交付终端转型,而不是传统意义上的进货再等待销售。而应该是体验和交付终端发展,必须结合线上以及强势IP共同打造一个线下活动的载体;
  至于餐饮业,还是要耐心等待疫情过去。
  没钱去吃了
  没有都关门,把都字去掉。我一共去过两次,朋友请客。现在疫情下餐饮实体店非比往年,钱也不好赚了,海底捞消费也高,没钱吃。
  实体店早已进入冬天了
  只是有些人还挺着 熬着

鲜香麻辣的辣子鸡,当然是这道川渝版的最正宗提起川菜,有一道菜就一定绕不过去的,那就是我们今天的主角辣子鸡。辣子鸡虽然是一道菜,但因各地口感喜好不同,所以出现了很多版本的辣子鸡。版本虽多,但这道红艳的辣椒包裹着脆香的鸡丁,永山东人,你们都欠鲅鱼一声对不起一般谷雨前后,正是吃鲅鱼的好时候。俗话说谷雨到,鲅鱼跳,丈人笑。在山东的胶东地区,这个时候,好女婿就要去给老丈人送鲅鱼了。鲅鱼饺子当然也要吃起了!不过,前几天,小智听浙江的朋友提起别拿鸡爪不当美味,那是你不懂它的美鸡爪,在美食家的菜谱上不叫鸡爪,叫凤爪。虽说它的肉不是很多,但是多皮筋,胶质满满,是很多人比较喜欢的食材,用来煮汤卤或者红烧都别有一番风味,软糯适口,特别的入味。中国人爱吃鸡爪,最我没有见过比它颜值更高的沙拉了俗话说的好,五月不减肥,六七八九月徒伤悲。夏天已至,看看人家的小细胳膊小细腿,穿吊带裙好好看!穿露脐装好好看!再低头看看自己的小肚腩儿小粗腿,你,口中的烧烤还香吗?夏天是属于沙拉的潍坊可不仅仅只有风筝,还有这么多名吃你吃过吗北靠滨海,南依沂山,这里是潍坊。它是世界风筝之都中国画都中国蔬菜之乡中国摄影之乡潍坊,还有更多的魅力,你知道吗?图片来自于山东潍坊潍坊的风筝如果你没有去过潍坊,很难感受到风筝对这座盛夏已至,小暑到啦,吃点什么过小暑呢小暑一来,便拉开了盛夏的序幕。此时天空如烧炽一般,大地上充斥着热浪,不再有凉风,正如韩愈所说如坐深甑(zng)遭蒸炊。农谚说小暑大暑,上蒸下煮,此刻人间宛如大蒸笼,狗吐舌头,猫眯着牛肉竟然也能这么好吃又开胃,教你一道十分钟就能做出的美味对于忙碌的上班族来说,在家做饭,最讨喜的就是简单又下饭的小炒了。比如这道杭椒炒牛柳,简单又快手,还非常的上台面,十几分钟就能轻松吃上。杭椒牛柳是杭州本土特色传统家常菜,温柔清爽的杭排骨焯水后又腥又柴,看过大厨的操作后才知道,用错水了有谁不爱排骨吗!看过我文章的可能都知道,我是个不折不扣的排骨爱好者,不管是煲汤还是红烧,可以说是百吃不腻。但是现在的排骨有点小贵,这样贵的食材,真的得好好烹饪,万一是没有做好,那真中国哪里的猪肉最好吃,我终于找到了猪肉是食物界隐形的流量明星。大多时候,猪肉的光环被网红美食完全遮盖,鲜少有人大张旗鼓地宣称对猪肉的喜爱。然而当猪肉界有丝毫风吹草动,相关搜索则扶摇直上,分分钟制霸热搜榜单。从201初中生网购写作业机器人抄作业?黑科技令人震惊,教师呼吁监管一眨眼,今年的春节已成为过去时,学生们的寒假也即将进入尾声,大部分的学生赶在假期的尾巴启动了恶补模式,有一部分的学生就在补作业的时候开挂了。其中就有一位哈尔滨的初三女生用800元压做凉拌皮蛋的诀窍,这3样缺一不可!保证美味翻倍hello大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!说到皮蛋,相信大家都不陌生,它可是作为蛋类
茄子也能这么吃,拌饭能吃两大碗,分享几款茄子做法大家好这里是小八说美食,今天分享几款茄子做法,茄子为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植。其营养丰富,含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等多种营养成分。不仅有降低炖鸡加什么佐料香?感谢邀请!炖鸡加什么香料,关键看你做鸡的方法。要是做清炖老母鸡,什么香料都不用加,里面只加一点姜片枸杞就可以了。我们这有一道炖鸡叫做全鸡,里面就放不少的香料调味,下面说一下全家的具汆丸子不要开水下锅,大厨教你正确做法,鲜嫩爽滑还好吃汆丸子不要开水下锅,大厨教你正确做法,鲜嫩爽滑还好吃很多朋友都会做汆丸子这道菜,可你并不知道,汆丸子开水下锅是不正确的!无论是猪肉丸子鱼肉丸子牛羊肉丸子或者鸡肉丸子,都要讲究滑嫩鲜五一假期!待客最有面子的6道菜,好吃好做,全家夸你是大厨五一小长假里,终于可以放松一下,约上三五个朋友聚一聚,聊家常,联络感情,放松放松心情。话不多说,下面给大家分享几道家常菜,下酒又下饭,便宜好吃又美味,上桌全家都赞你厨艺好。赶快收藏可以常吃的三道家常菜,清淡又下饭,常做给孩子吃准没错推荐常吃的3道家常菜,清淡又下饭,常做给孩子吃准没错!每次都会光盘,超过瘾!一鸡腿肉炖豆腐1家里只剩下半块豆腐,水里泡2天了又想着中午给孩子来点肉,于是拿了一只鸡腿出来2鸡腿切块焯五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘大家好这里是小慧说美食,五一马上就要到了,分享九道五一亲朋好友聚餐必不可少的九道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘,做法简单营养美味,学会了五一家里来客人安排上,全家都夸你厨艺好!青椒和它俩是绝配,5分钟出锅便宜又鲜美,简单又营养,总吃不腻一年之计在于春,春天大地春回,阳气上升,不过气候变化无常,这时我们要讲究科学合理饮食,适时调养好自己的身体。春季饮食养生,更适宜清淡些,油腻和油炸的食物尽量少吃,应该多吃一些蔬菜瓜这才是家常老豆腐最好吃的做法,香辣入味又下饭,3块钱做一大盘豆腐是豆制品中最常见的一种美食,豆腐的价格便宜,而且具有丰富的营养价值,可以用来制作各种各样的菜肴,所以豆腐备受人们的喜爱。豆腐的吃法有很多种,可以凉拌也可以炒着吃还有炖着吃,最出一个人喝酒是什么味道?唯有手中佳酿,能解万千忧愁。不同的人有不同的味道,不同的心态有不同的味道,不同的酒有不同的味道!你要想知道什么味道,不妨也自斟自饮吧!一个人喝酒的味道其实也是不错的,任何时候,人活山楂泡酒好吗?山楂泡酒服用之后具有强心以及降血压还有降血脂的作用,这样身体患有动脉粥样硬化的情况就能够大大减少。除此之外,山楂酒还可以起到强心的作用,对于心绞痛也有不错的预防作用,这是因为这种酒广东肉饼的做法是什么?广东肉饼很多做法,有梅菜肉饼土豆肉饼蒜蓉蒸肉饼香菇肉饼等!今天说的是香菇肉饼的做法材料备好香菇3颗(泡软),猪肉(半肥瘦)半斤盐油酱油生粉胡椒粉,葱一棵!做法剁碎猪肉,手剁最好,口