古代月饼被作为祭品于中秋节所食，据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。 北宋之时，该种饼被称为＂宫饼＂，在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称＂小饼＂和＂月团＂。 后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思恋。 月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。按产地分有：广式、京式、苏式、滇式、潮式等，广为我国南北各地的人们所喜食。 （1）广式月饼 广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。 （2）京式月饼 京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。 （3）苏式月饼 苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。 （4）滇式月饼 滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。 （5）潮式月饼 潮式月饼为传统糕点类食品，又叫潮汕朥饼。属酥皮类饼食，主要品种有绿豆沙月饼、乌豆沙月饼等。 潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。 猪油是传统潮式月饼的主角，最为传统的潮式月饼主要有二种：一种拌猪油称作朥饼；一种拌花生油称作清油饼。一般把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为朥饼。 （6）晋式月饼 晋式月饼最早可追溯到走西口，晋式月饼由山西走西口的人来到内蒙古扎根后的产物，因山西是面食文化发源地，山西走西口的人们一部分去往呼和浩特，包头、河套等地区，一部分在内蒙古乌兰察布丰镇隆盛庄扎根，人口迁移的同时把北方传统糕点面食带到内蒙，如麻叶，蜜酥，月饼，提浆等，晋式月饼的代表是丰镇月饼，丰镇月饼的代表是隆盛庄月饼，但随着社会进步，晋式月饼采用现代工艺已加入流水线生产，早已失去原来的味道，近年来隆盛庄烙月饼还保持传统的烙制工艺，生产量低， 口感好，受到消费者的喜欢，具体制作方法是：热锅中倒入胡麻油，热至油出香味，表面出气泡，泛起涟漪，，微微冒出轻烟，关火，晾至冷却。 另起一锅倒入水和红糖，开火，边煮边搅拌，煮至红糖化开，关火，晾至86 。面粉中加入小苏打，混合均匀，倒入晾凉的胡麻油，分次加入红糖水（面粉吸水性不同，酌情增减加入的红糖水量），混合均匀，揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，醒40分钟。醒好的面团均分4份，轮圆，按扁，表面均匀撒上熟芝麻，稍加按压，使芝麻固定在饼面上。把月饼依次放入火炉上，表面刷少许胡麻油，盖上盖子，等大约20分钟，出香味后，继续烤10分钟，烘烤到10分钟和20分钟时，饼面再各刷两次胡麻油。出炉放置在烤网上晾凉，之后放入密封盆中回油，等待两三天以后回油即可食用。放在缸里保存更好，还可以放几个内蒙的123小果子，味道更佳！ 丰镇隆盛庄烙月饼 正宗丰镇隆盛庄烙月饼
这些零食如今很少见，有这六种是奶奶爷爷辈，你全吃过算你厉害大家好，我是美食客家，关于美食，我喜欢和大家一起讨论。我曾经看到一个网店买儿时的零食，我突然想到我小时候吃的零食，如今不好见，吃过的，大多数都是要当爷爷奶奶了，你们吃过几种呢？做为最让人恶心的菜名，俗称苍蝇头，老外这怎么让人咽下去最让人恶心的菜名，俗称苍蝇头，老外这怎么让人咽下去中国的文化真是博大精深，很多老外是很难理解中国文字具体含义，其中有一道菜，地道的中国人听了都会有点不敢相信，更别说老外，炒苍蝇头。孩子不吃饭我有大妙招，只需茄子来帮忙，超级下饭导语春天慢慢到来，很多孩子由于偏食比较厉害，很多家长特别为难，这个不吃那个不吃，现在有的孩子竟然不吃主食，只知道外面超市的零食，让我也是为国家栋梁担忧，还有这个新冠的到来，让我们知猪油自己炼，辣椒自己剁，神评论老婆自己疼，用心做好面，欧了猪油自己炼，辣椒自己剁，神评论老婆自己疼，用心做好面，欧了导语我用一碗面追到老婆，大家还不信，因为都是我亲手做的，一句话，猪肉自己炼，辣椒自己剁，老婆自己追。一个地方会有一种代表自我家鸡蛋新吃法，把鸡蛋做成可口的菜肴，孩子我能吃十个我家鸡蛋新吃法，把鸡蛋做成可口的菜肴，孩子我能吃十个导语爸爸，今晚吃什么吃你最爱吃的金钱蛋，怎么样？太好了，今晚可以吃金钱蛋了，我要吃十个当我说这个菜名时，女儿会兴高采烈的拍手叫好饭桌上之抢破头菜品，老人当仁不让，孩子哭兮兮有点欺负人饭桌上之抢破头菜品，老人当仁不让，孩子哭兮兮有点欺负人导语有这么一道菜是我们山东酒席必不可缺，通常会用山药或者地瓜做成，只要一上桌，老人孩子都爱吃，能够毫不留情消灭掉，不然时间久了高鑫零售发布2021一季度财报，黄明端退休辞任CEO5月10日晚，高鑫零售（06808。HK）发布董事调任及首席执行官变更公告，黄明端因届龄退休，辞任首席执行官。自2021年5月10日起，黄明端调任为非执行董事，任期至2024年5月燕麦奶品牌OATLY确定上市，估值百亿美元继人造肉之后，植物奶也逐渐火了起来，如今网红燕麦奶品牌OATLY也即将迎来全球第一股。5月12日，燕麦奶品牌OATLY向SEC更新了F1招股说明书，计划于下周四5月20日在纳斯达克蜜雪冰城致歉登上热搜榜单5月14日，多家媒体报道，蜜雪冰城个别门店存在食品安全隐患问题。其中，蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店济南大观园店武汉马湖商业街店存在篡改开封食材日期标签，随意更改或不记录突发瑞幸咖啡创始人陆正耀准备开500家面馆陆正耀创起业来实在是疯狂这句话再次得到验证，这次，陆正耀决定开500家面馆重新进行创业！自从3月22日，陆正耀被爆出过亿股权被冻结登上微博话题之后，陆正耀有段时间似乎被大家遗忘了，京东首家京喜便利店落户济南01一种省钱又省心的购物体验月17日，首家京喜便利店正式落地济南，多样商品大幅优惠多轮抽奖等开业活动让现场热闹非凡，周围小区众多消费都带着家人小孩进店参观选购。消费者陈女士说道，这