便利店 是这个时代里城市 最有市井气的社交场所 24小时在线营业 它就像城市深夜里的一盏灯 已经成为当代年轻人 日常的打卡圣地 热恋中的情侣，夜店散场后的红男绿女 深夜下班的白领，初次见面的网友...... 都把这里当作温暖的避风港 毕竟早餐、午餐、晚餐 汽水、奶茶、啤酒 这些快乐，便利店都有 前段时间，一个热搜话题 #山西便利店有多牛# 引发了网友关注 随后，一番不可收拾 全国各地的网友都吵起来了！ 全国各地的网友纷纷吹响＂彩虹屁＂ 为本地便利店代言 直接打响了便利店＂荣誉保卫战＂ 这种时候，怎么能少了 我们大广东的便利店呢 马上申请出战！！ 这些便利店 伴随2代人长大 广东便利店密度大，还数量多，几乎每一栋大楼都有便利店：7-11、全家、喜士多、美宜佳……动辄24小时营业～ 据2020年的数据，在东莞，平均1242人就拥有一家便利店，全国密度第一，深圳、广州、均进入全国前五！ 而且广东的连锁便利店已经有近30年的历史！ 1992年，广州和深圳、珠海、汕头4个广东城市入选零售商业对外开放首批试点城市。1992年，7-11在深圳开设5间店铺。 7仔的思乐冰、车仔面、咖喱鱼蛋三件套也成了不少80、90后放学的美好回忆~ :小柒 而且珠三角靠近港澳，便利店文化受到不少街坊的喜欢。 除了7-11、全家等引进的便利店品牌，1997年成立的美宜佳可是当时最成功的本土连锁之一，霸临广州、深圳、东莞三城。 广东很多的便利店内都开辟的就餐区，干净宽敞，无论是上班族的就餐，还是路人的小憩，都是非常好的。 :小柒 许多门店还主动提供复印、充值、干洗等便民生活服务，消费券、刷脸支付等也率先进入便利店，数字化程度高 小编作为一个 常年泡在便利店的吃货 最最最关注的当然是 延续生命的美食 广东的便利店美食在线battle 广东人爱吃，这就不用多说了 所以便利店里美食基本上被广东人玩出花 咖喱鱼蛋、肠粉、波波肠、车仔面 叉烧包、蛋挞、肠粉、干蒸…… 各种粤式美食 随时随地能够满足你的胃！ 所以，广东的便利店 可是堪比早茶店的 大部分广东人肯定有一段 在便利店吃吃喝喝的美好回忆 烧卖、奶黄包、叉烧包、玉米……各种冒着热烟的蒸包供你挑选，款式不比茶楼少！甚至你还能在这里找到菠萝包和肠粉~ :小柒 每家便利店的熟食都有几款能打的产品，像7仔的咖喱鱼蛋、乌冬面，全家的鸡腿，味道都很不错！ :小柒 便利店的便当、饭团也是充饥的能手，各种烧腊饭、焗饭、新奥尔良口味的便当饭团十分适合广东人的口味 （也陪伴小编度过了很多加班的夜晚~） :小柒 奶茶、冰沙价钱都不会太贵，口渴、困的时候还可以给自己点上一杯豆浆、咖啡、早餐时间还有特别优惠~ :小柒 就算你不喜欢豆浆、柠茶、奶茶、有石榴冰茶、港式红豆冰、金桔银耳露、气泡水、红豆抹茶等等，冰柜里还有超多款饮品、奶制品。 :小柒 更＂凡尔赛＂的是，除了门店多、营业时间长，广东便利店还经常打折搞活动，比超市、网购还便宜！ （像小编就会在买一送一，加1元多瓶的活动时开始囤饮料~） :小柒 每逢周二，苏宁小店的手调饮品会员还有半价优惠❗️ 各家便利店都有不定时的优惠券，只要踩准时间，都能便宜很多，特别适合精明的广东人~ 对大部分广东人来说 便利店是一个有温度的地方 不像超市热闹宽敞、选择多多的那种 和餐厅、酒楼也不一样 便利店更像一个加油站，无所不在 虽然有不少人吐槽 各家连锁便利店的不足 但这十几二十平方米的便利店里 见证过许多人成长中难忘的时刻 温暖过许多夜归者的心 也包容过许多人的辛酸与泪水 ▼ @cherry ： 记得刚毕业来广州工作，因为地处CBD，当时觉得公司附近的饭店真的太贵了，微薄的工资不允许我这么放肆花钱，所以每天中午就去7仔点个车仔面吃…… @小叶子： 跟男朋友异地恋，上次因为他一句想见我，我就大晚上从车站飞奔过去，但去到那边都晚上12点多了，而且还遇上突发状况，男友突然加班要迟些接我，当时周围都黑漆马虎的就我一个女生在车站，要哭了，还好附近有家便利店，买了瓶矿泉水就在那里等，不然我要疯掉…… @纸巾： 粗心大意的我每次都忘记自己的姨妈期，导致每次姨妈光临而出现没有姨妈巾的尴尬状况，幸好公司楼下有便利店这个＂急救所＂帮我…… @小白： 之前有段时间找工作，一天要跑两三家公司，面试完也不知道去哪里呆，我就会在7仔消耗时间，点上一份咖喱鱼蛋慢慢吃，就这样成了我暂时的栖息地…… 以至于很多在广东生活多年的外来者，也都会对便利店有一份情怀。 对他们来说， 这些连锁便利店并不止是早上的豆浆、糯米鸡；中午的便当、饭团，下午的鱼蛋、咖啡；晚上的关东煮、车仔面。 它更是他们从异地回来时，能瞬间感受到家庭般温暖的安全感；更是在无数个孤独无助的时刻，给予帮助与拥抱的依靠。 而且除了连锁的便利店 还有很多社区里的私人便利店 这些无名无姓的便利店 也同样方便着我们生活 :小柒 而且广东的便利店服务员 越来越多本地的阿姨和叔叔 阿叔略带粗鲁语气的 粤语声音总是让人感觉亲切 而有些阿姨则比年轻人多了一份细心 翻风下雨会关心下行色匆匆的上班族 人工智能可以加快收银速度 但却不能增加我们的幸福感 特别是在加班的夜里看到 亮着灯的711和全家 还是能想到那句 ＂身处大城市里孤单的你 看到便利店的灯为你亮着，你觉得安心＂ :小柒 也许在往后的日子里 我们会偶尔怀念那份 因为省钱而吃腻鱼蛋车仔面、饭团 会突然想起改名前的OK便利店 未来的便利店会变成怎样，我们无法预知 但不管怎样，我们不会忘记 它陪伴我们度过疲惫的时刻~
去卤菜店买熟食，商家惯用的5个小套路，一定要学会防范头几天和朋友聊天，一位朋友说起了在卤菜店买熟食的经历，让她有些生气，事情的经过大概是这样的当时她买了好几种卤菜，有卤牛肉卤猪蹄卤鸡爪猪头肉鸭脖，另外还买了几个小凉菜。但是在算账的时1斤生牛肉，卤煮完后还能剩多少？明白原理，便宜的卤牛肉不要买喜欢吃卤肉的朋友，平时会隔三差五地去卤食店买点卤肉来解馋，当然，卤食店里卤肉的种类非常多，卤猪蹄猪头肉猪耳朵鸡翅鸭脖等等太多了，而其中的卤牛肉更是很多人最爱吃的。牛肉和羊肉，因特有传统的菜市场，蔬菜新鲜，价格公道，为什么年轻人都不爱去？本文为小乔的美食美客原创文章，未经许可，禁止转载，违者必究。头几天和一帮朋友在一起聊天，其中说到了买菜的事情，大家都谈起自己关于买菜的各种体会，让我没想到的是，在座的朋友中，几乎所直到民国时期，黄酒还一直被誉为国酒，为何沦落到如今的窘境随着社会的逐步发展，人们在衣食住行等各方面都比以前有了很大的提高，并且在消费习惯方面，也都带有很深的时代特点。就比如说在喝酒上面，除了白酒之外，更多人选择了各种啤酒葡萄酒甚至是洋酒猪油是个好东西，老辈人吃了一辈子，为什么现在很少有人吃了？有一种食材，现在进入到了一个很尴尬的境地，那就是猪油。为什么说尴尬呢？其实说起来也很简单，那就是以前老辈人都吃了一辈子了，到了现在，反而很多人都不吃了。猪油是个好东西，老辈人都吃了同样是高度烈酒，为什么很多人，放弃了白酒，改喝威士忌等洋酒？酒文化在中国源远流长，几千年前，我们的老祖宗就发明了果酒，后来又将果酒改进，发明出了黄酒，直至民国时期，黄酒还属于国粹，一直被尊称为国酒，至于白酒慢慢开始流行，那是建国以后的事情了卤食制作中，香料起到的两个作用，以及香料的三种分类，值得收藏喜欢做卤食的朋友都知道，香料在卤食制作中的作用有两个，一是增香，二是去异味。关于增香这一块，其实很简单，就是用来给卤肉增加特殊的香料味道而对于去腥或者说去异味，很多人还是一知半解，民国时期影像记录，从街头卤煮到山东老菜馆，看北平老百姓的吃食中华美食，表面上看就是各种食材做出来的美味，其实具体到每一道美食，从原材料的选择食材的加工再到各种烹饪技法等等，里面包含的东西其实还是很多的。但是还有一点不得不说，所有的美食，即使每次朋友聚会喝酒，都是悄悄先把账结了，这样的事情，你做过吗？虽说最近几个月开始戒酒了，但是也有不好的感觉，什么感觉呢？那就是以前的小伙伴们，都不带你玩了，哈哈。所以现在，隔三差五的，还是要和酒友们聚一聚，多少还是要喝一点的。这里也不是夸自己王刚去山东枣庄学做辣子鸡，交钱拜了师，过程很搞笑王刚作为一个做视频比较早的美食自媒体人，在社交平台的影响力还是很大的，经常看美食的人基本上都认识他。他最新一期的视频很有意思，就是到外地学习特色美食的做法，首选的是山东的辣子鸡。这天天烧烤天天夜宵，后果多严重知道吗？网友朋友的肾已坏掉了关于暴饮暴食，饮食没规律，天天在外用餐，天天点外卖，这个话题，我一直打算要好好写一下的，因为看到了太多因饮食不合理导致身体出现问题的人和事儿，结合自己的所见所闻，感觉就这一块，一定