您好！很高兴在这里能回答您所提的问题，我是黑黑的糖小黑。对于您所提的这个＂你是否尝试过做菜?好吃吗＂这个问题，我的回答是一下。 我是一名90后的女性，在我们这个年纪的人都会煮饭做菜，做家务，而做饭做菜是我们的日常生活中一项经常要做又是必须要做的事。 我喜欢做菜，在我很小的时候，爸妈常年不在家，我和我的外婆外公一起生活，由于外公外婆要出去做农活，有时候出去做农活就是一上午，也没有时间给我做饭，从那个时候开始我就学着做饭做菜，虽然不好吃，但是能让他们回来就有热饭和热菜吃，我就感觉有自豪感，觉得自己做的饭菜很好吃，他们喜欢吃。 直到长大后，我慢慢的也学会了很多的日常家常菜，比如清炒牛肉，清炒胡萝卜丝，蛋炒饭，炖汤…… 疫情期间在家，也会给我爸妈他们做菜做饭，虽然做的次数不多，但是我还是会经常下厨，每次问家里人说我炒的菜好不好吃，他们都是点头，笑嘻嘻对我说，很好吃，很甜。 这种幸福感是源自内心的开心，感谢他们喜欢我做的饭菜。 做菜也能陶冶情趣，把它当做一份很好的兴趣来体验，在做菜中寻找这种感觉。 喜欢做菜，喜欢这种感觉。 喜欢做菜，喜欢这种情调。 喜欢做菜，喜欢这种氛围。 希望我的回答对您有帮助，感谢您的提问，让我有机会表达这种情感，谢谢! 你好！我是美食领域的丫头酱酱，首先很高兴回答你问的问题：你是否尝试过做？好吃吗？我的回答是：我尝试过，好吃的。 说到做菜我是从七八岁就开始帮着父母做菜，因为那时候我们家都非常的穷，家里人都得下地干农活，都是早出晚归，没有办法只能帮着父母做饭做菜做家务，让父母回到家中有口热饭菜吃，当时做的饭菜那也没有什么好吃不好吃的，只要有得吃就不错了 经过这些年的反复练习，反复尝试，每做一道菜都会先在网络上查阅资料，按照讲解的方法步骤去做，现在进步了许多，也得到家人的认可。自己觉得也是只要多做自然而然就上手了。 其实只要你敢尝试的迈出第一步，准备好锅碗瓢盆，每天尝试着做一道简单菜，复杂的菜可以上网先查阅资料后把步骤记下来，按照步骤做其实一点都不难，而且还会有满满的成就感，给家人带来了满满的幸福感。 其实只有自己动手做出来的菜才是最好吃的，亲手下厨享受厨房的乐趣，看着这些不怎么好看的菜，经过你的清洗，切段，搭配后变成了一道盘中美食。自己感觉会油腻腻的，但在家人口中传来那个香啊，你就会特别有成就感。 大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位爱美食喜欢做菜的宝妈，感谢您的阅读，欢迎您关注点赞转发评论你的更好想法哦！@丫头酱酱 一直尝试着学做菜，就为了孩子们吃的更香一点！他们会边吃边夸妈妈做的真好吃！ 做菜是种乐趣，也是种享受。 尝试过，而且经常做，家里的铁锅炖感觉味道比大厨做的还要好，下面把我经常做的几道菜介绍给你，味道特别好，又容易上手。 第一道，红烧豆腐，大豆腐我们经常吃，吃法也很多，有麻婆豆腐，溜豆腐，酱豆腐，皮蛋豆腐，凉拌豆腐，红烧豆腐等，今天我们就来说一下红烧豆腐，起锅烧油，加入葱，姜，蒜，十三香爆香，加入老抽，生抽，蚝油，豆瓣酱，加入清水，盐，味精，大豆腐打小块下锅，加入老干妈炖至汤汁收起，撒上韭菜段出锅即可。 第二道，红烧鲤鱼，取鲤鱼一条，去鳃，去鳞，除内脏，起锅烧油，加入葱，姜，蒜，十三香爆香，加入老抽，生抽加入啤酒一罐，加盐，味精闭锅炖至鱼熟汤收，撒上香菜末出锅装盘即可。 第三道，家常凉菜，将黄瓜切丝，干豆付切丝，胡萝卜切丝，紫甘兰切丝，拉皮切条，香菜切段，加精盐，味精，香油，辣椒油，糖，炒熟的肉丝帽，淋上陈醋拌匀食用即可。 第四道，可乐鸡翅，首先起锅烧水，鸡翅中下水煮至开锅，捞出备用，起锅烧油加入葱，姜，蒜，十三香爆香，加入适量老抽，鸡翅下锅翻炒着色入味，加入可乐，精盐，味精炖至汤汁收起，出锅即可。 第五道，炒土豆丝，土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中加清水去掉多余的淀粉，起锅烧油，加葱，姜，蒜，十三香爆香，土豆丝捞出控干水分，下锅快速翻炒，加入精盐，味精，土豆丝炒熟后出锅即可。 第六道，青三样，将土豆去皮洗净一开两半再切成土豆片，下油锅炸至两面金黄捞出待用，茄子去皮切滚刀块挂薄糊下油锅炸至金黄捞出待用，青椒下油锅滑一下捞出待用，起锅烧油，加葱，姜，蒜，十三香爆香，加生抽适量，添适量水，精盐，味精，加少许水淀粉勾芡，下入炸好的土豆片，茄子块，青椒片翻炒挂满汁后，出锅即可。 第七道，红烧排骨，将排骨切小段，起锅烧水将排骨段放入锅中煮至水开捞出，起锅烧油，加入冰糖熬化，下排骨翻炒着色，加适量老抽翻炒着色，加葱，姜，蒜，十三香翻炒入味，加适量水，精盐，鸡精炖至排骨酥烂，汤汁收起出锅即可。 第八道，鸡丝银芽，将鸡胸肉切丝，放入盆中加少许水淀粉抓糊，起锅烧油，油温四成热，将抓好糊的鸡丝下锅滑熟出锅待用，起锅烧水，将绿豆芽下锅焯至断生捞出待用，将炒椒切丝待用，起锅烧油，加葱，姜，蒜，十三香爆香，加少许生抽，炒椒丝下锅炒至断生，下鸡丝，豆芽，精盐，味精炒匀入味出锅即可。 以上都是我平时尝试并常做的几道菜，味道特别的好，你也可以试着做一下，好了今天就分享到这里了，再见朋友们。 你是否尝试过做菜，好吃吗？ 小时候的事儿了，我最早学习的是煎荷包蛋。小孩儿哈，对什么都是好奇的，征得外公同意后，我煎了平生第一个荷包蛋。把鸡蛋在锅边一磕，看到蛋清流出来了，慌忙移到锅里打开，可是用力过猛，溅得锅壁上到处都是。 赶紧用锅铲收拢，企图拼出一个完整的荷包蛋。但是晚了，鸡蛋遇热立即凝固，怎么弄都是散的，放盐时又不知轻重，导致太咸。更悲催的是出锅又迟了，焦黑焦黄混杂，第一次做菜以失败告终。 外公鼓励我继续尝试，这次我学精了，先把鸡蛋打入碗里，轻轻的倒入锅中，外公及时提醒：＂先不要动锅铲，煎至蛋白起一圈焦黄再翻过来。＂这句话就是浓缩了煎荷包蛋的精髓，令我受益匪浅，牢记至今。 另外，煎荷包蛋一定要烧热锅，热到什么程度，把手放在锅上方，可以眀显感觉到热浪。大家不要怕烧坏锅，制造出来就是让我们折腾的，例如刷锅，一两百度的高温，突然间倒入清水，锅也没事。 热锅冷油只适合饭店操作，在家里煎蛋，就是热锅热油，即烧热锅后倒入食用油，马上打入鸡蛋，注意不要煎糊就行。如果火太猛，可以把锅端离火位，不对，这个是我在饭店的做法，反正燃气费不用我交，怎么方便怎么来。大家在家里煎蛋，正确方法是转中小火。 把鸡蛋打入锅里后，顺手撒点盐在蛋黄上面，这是第一种调味方法；另外一种是鸡蛋煎好后淋几滴酱油；最受欢迎的是调成糖醋味，西红柿炒出汁，加入米醋，糖，番茄酱，生抽，找好口，放入煎蛋烧一两分钟，出锅。 学会了煎蛋，第二个学习的菜是炒空心菜。先把蒜蓉炒香，看到蒜蓉微微转黄，倒入空心菜，马上翻过来推散，尽量让菜均匀的贴在锅壁上。如果是火力够大，这个时候空心菜开始出水。 在家里面做，就应沿锅壁倒入一圈开水，马上加盖烧半分钟左右。不要相信炒青菜加盖会转黄色的鬼话，青菜转色是炒的时间过长，另外一个是品种。如空心菜，有的品种并不是说不好，只是为了利益最大化，就是高产，这种空心菜炒熟上桌后一两分钟，立即转青黑色，这和炒菜技术无关。 开盖翻面，开始调味，加入盐，鸡精，辣椒圈（可以不放）炒匀，出锅。盘子里面的汁水倒掉，不要可惜，再浇点明油，空心菜立即高大上了。炒任何青菜，我们要养成习惯了，盘子里尽量不要有汁水，保持卖相。 最后说说味道，即好不好吃。最重要的一点就是放盐，要求一次性放准确。如果是犹豫不决，感觉到淡了多次加盐的，这道菜肯定是咸了。还要考虑到豆瓣酱，生抽，剁椒等所含的盐分，亦应该计算进去。 我第一次炒空心菜，是外公试吃，他老人家不出声，只是微微点头。以外公的处事方式，就是认可了，这也给了我信心，以后就按照这个方法调味。 人善被人欺，马善任人骑。以后做饭任务就交给我了，包括早上提前起床熬粥，煮红薯，芋头。现在想想，原来是外公挖坑，怪不得这样热心教我炒菜煮饭，这是后话了。 创作不易，喜欢请点个赞呗，你的关注，就是对我最大的支持。谢谢！ 我觉得任何人这一辈子，都应该学会做几个拿手菜，因为这确实能大大提高人生的幸福感。我们每天都要吃三餐，一辈子80年，约3万天，共要吃9万餐。如果说，一辈子要做九万次的事情，都不是重要的事情，都不值得好好做，反而是哪些一辈子发生不了几次的事重要的话，我个人认为是本末倒置，有失轻重了。从个人消费的角度来说，吃和睡因为将要占据我们人生的三分之一以上的时长，所以，理应得到消费方面重视。一辈子能做几个拿手菜，让自己和家人经常能吃好，睡好，这才不妄为人生走这一回。 看到你也是个吃货，瞬间觉得我们很有共鸣!对于现在大家所共同的疑惑:＂吃什么?!怎么吃?!好吃吗?!会吃吗?!＂到了现在还有个更关键的问题，怎么做怎么吃更健康！? 我来谈谈自己的馋虫吧，(大家各抒己见）从小就喜欢吃好东西，(其实小伙伴们基本上都一样吧)，我小时候喜欢娃娃头雪糕，巧克力，牛肉干，烤鱼片，泡泡糖……那时兜里有不了几毛钱，每天放学第一时间想的就是把兜里那几毛钱赶紧换成吃的。每天都梦想着……＂等我长大了，我一定开个小卖部，想吃什么就吃什么＂!那该多好…… 想着想着……时光飞逝，我转眼就长大了，对于吃好东西的渴望变成了现在对美食的追求!我得实现小时候的梦想吧，是吧？!于是呢，小卖部没开成，我便在家自己试着做菜给自己和家人吃了 从小到大我对于吃不陌生，从以前没有手机查菜谱的年代我就可以做出让家人一起吃光光的菜(我买的菜谱书籍)，做菜我最初的体会是得有那种味感，什么火候啊，盐多盐少，这个该放那个有不该放，……就像是踢球有球感，驾驶有车感，天生就出的那种感觉吧……我这么想是对的吧！？但是我现在悟道的是，用心做菜就没有不好吃的食物，因为美食终极的味道是用爱去做菜用心去做菜喜欢去做菜!这样做出来的菜怎么会不好吃，一上桌肯定全吃光!认同我点个赞!关注一下吧!谢谢啦! 对于美食，我是超爱的！当然尝试过做菜啦！ 不过我人生中第一次做菜的时候，大概是在上小学的暑假吧，具体几年级也记不清了，最经常做的一件事就是，菜是煮好了，结果电饭锅忘了按煮饭键。你们有木有这种情况呀！爸爸妈妈干完活回家准备吃饭，结果饭还没煮。也是被我坑了。 长大后，也很少做菜，不过有的时候也会煮菜吃，周日放假的时候会做一下，叫上几个玩得好的朋友一起，炒几个小菜，买点卤菜，整点啤酒饮料啥的，边吃饭边聊天，说着一些工作和生活中的趣事。也是挺美好的。我经常做的菜就是西红柿炒鸡蛋和酸辣土豆片，不过没有辣，就是酸的土豆丝，味道还是可以的。比较下饭。 除了西红柿炒鸡蛋和土豆丝，我还会经常做的菜就是红烧大虾了，虽然味道不怎样，但是还是会买来做，自己做的比外面买的真是经济实惠太多了，朋友们也喜欢吃虾，她们喜欢吃白灼虾，然后自己调个料汁，这种也是很好吃的。现在想想，自己亲手做菜真的是挺少的，第一个是因为公司宿舍是不允许做饭的。 所以也就没有机会去做菜，只有过年的时候，会帮妈妈切菜啥的，不过也是没有自己动手炒菜，仅仅只是清洗和切菜之类的。 总而言之，条件允许的情况下，我是会选择自己动手做菜的，自己做的肯定健康，虽然不一定是美味的。还可以省钱，比在外面吃或者叫外卖经济多了。所以能自己做就自己做菜吧！ 你是否尝试过做菜？好吃吗？ 很高兴回答你这个问题，这次疫情期间，哪里也去不了，在家里研究做菜成了一件很有意思的事情，用心做出来的菜口味都还不错。我个人比较喜欢川菜，我给你介绍一个我尝试过味道还挺不错的一个菜，鱼香肉丝。下边我来说下做法 我们需要准备的材料有：猪肉 胡萝卜 木耳 蒜薹 生抽 老抽 盐 白砂糖 陈醋 淀粉 豆瓣酱 1. 先将猪肉切成丝，加入一颗鸡蛋清和淀粉抓拌均匀（用手抓出来的更入味），这样腌制出来的猪肉软嫩，最后再放点食用油防止滑锅粘连。 2. 温水把木耳泡发，切丝 3. 胡萝卜切丝，蒜薹切断 4. 准备一个空碗加入2勺生抽 1勺老抽 2勺陈醋 适量白沙糖和淀粉 4勺水搅拌均匀 5. 起锅烧油，把腌制好的肉丝下锅滑熟，捞出备用 6. 锅内留底油，下入豆瓣酱，小伙炒出红油 7. 切好的胡萝卜丝 蒜薹 木耳下锅炒熟，放入滑熟的肉丝 8. 倒入我们调好的料汁，加入稍许烟调味，翻炒均匀出锅 这是我做的整个过程，希望可以帮助到你。最后再说一点 配上米饭真的是美味，你可以尝试一下。