你还在用剩米饭做蛋炒饭吗?看来你已经老了,现在都这样做着吃!
我家孩子吃饭时主食什么都不喜欢吃,像馒头、面条、水饺这样的一点都不吃,她就爱吃米饭。每周我家至少做4次米饭,我每次蒸米饭时,都会多蒸点,下次再把剩米饭做成蛋炒饭,孩子也爱吃!
你别以为剩米饭只能做蛋炒饭,看来你已经老了,蛋炒饭经常吃,孩子也会吃腻的!我们可以把剩米饭这样做,孩子看见就有食欲,而且还很有营养!
今天我就分享这个剩米饭的新做法,其实很简单,就是把做蛋炒饭的食材换个做法,你快来学习新做法吧!
【火腿蛋饼饭】
食材:剩米饭、火腿、鸡蛋、葱、盐、油!
第一步,将火腿肠去皮,切成小块,把葱洗干净切成葱花!把鸡蛋磕入大碗中,加入盐、火腿、葱花用筷子打散,一点要充分打散!
第二步,将米饭加入碗中,用筷子搅拌均匀,把米粒搅拌散开!平底锅内放入少许油,油热倒入搅拌好的米饭!
第三步,用铲子把蛋液饭摊成饼状,用小火把蛋液饭煎凝固,待一面煎至金黄色后,再翻过来煎另一面!
第四步,两面都煎好后,盛出放菜板上用刀切成长条,装入盘中即可食用!
【小贴士】
煎饼时一定要用小火,要轻微的摇晃几下锅,防止糊锅!
你还在用剩米饭做蛋炒饭吗???
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