说出你最难忘的一道菜,是在哪里吃的?
就题目而言最难忘的一道菜并不是鸡鸭肉肉,更不是海鲜大餐。这些食物因为现在经常可以吃到没有最好只有更好。因为中国人民对美食的研发从来没有停止过。
我这一生让我最难忘的是那一次下乡蹲点的事情,吃了约半个月的小土豆兑农村自己制作的大酱。在那个计划经济体制时期,距离城市较远的农村是非常贫困,生产的粮食不足一般的情况下冬季就是土豆泥,土豆长的大一点的买给城市,中等大小的留下做明年的种子老母,小的才留下自己食用。用大锅煮熟后不扒皮,兑上一股淡淡的臭味大酱和在一起即是菜又是饭。刚吃前几饨时候还很新鲜事儿,几天后那个味道真的让人难忘。胃疼反酸水 。唉!别提了!那才是让我难以忘记的一道菜。
最难忘的就是自己家里做的炖土鸡,对于八零后这一代人来说,小时候基本上衣食无忧,就是没什么好吃的,肉也只有过年过节的时候和家里来亲戚的时候吃了,记得小时候妈妈养了好多土鸡,家里的土鸡都是吃的自家的粮食,也吃一些小虫子之类的,所以肉很好吃,不像现在外面买的饲料养的鸡肉一点都不香,有的时候实在是想吃肉了妈妈就会炖一只,那个香这辈子都忘不了。
后来出来打工了还是想念那个味道,每次回家妈妈都会炖给我吃,后来母亲去世了,那个味道就再也没有了,那个味道却是永远永远的留在了我的心里,因为那不止是童年的美味还包含了我对母亲所有的思念。
我最难忘的一到菜是,在灵川县老钢铁厂吃的(腊味干锅)味道超爽。每次去人山人海,好多外地人也去那里吃,好像一年四季都有!
自己做的第一道菜很小时候的蛋炒饭记得也就7,8岁哈哈
在河南博爱吃的那碗大锅菜,几十年不忘!
大三时,周末去同学家玩。
当时她家条件并不富裕。
我想,能吃上一碗鸡蛋捞面已经相当不错了。
出乎意料的是,吃饭的时候,同学妈妈竟然端出一大碗米饭和一大碗大锅菜。
大锅菜里有大肉,海带,白菜,粉条;很是诱人!
但两个大碗,还是把我吓了一跳。
这哪里是碗,分明是两个小盆子啊,又大又深!
碗太大了,我有点犯愁。
怕吃不完浪费,想让同学妈妈把饭和菜扒出来一些。
但我同学妈妈却说;她们那里的规矩,家里来客人,只要盛了,就得吃完。
我信以为真,撑着吃完了那碗大锅菜和一大碗米饭。
那是我吃的最饱、最香、最难忘的一顿饭。
过后同学告诉我,根本没什么规矩。
是妈妈怕我拘束,想让我多吃点,才编的理由!
三十几年过去了,对这顿饭记忆犹新。
难忘的与其说是那道菜,不如说是热情好客的主人。
借此,谢谢同学母亲的热情款待!
谢谢邀请!一次,到广州河源市看望一位朋友,他带我去喝广东人的早茶(即吃早点),当时是清晨6点左右,街上还行人稀少,但到了早攴店,这里已经是热闹哄哄、人声嘈杂。当街的店面排着长长的一行吃早点的顾客,从厨窗口排到外面街上,还陆陆续续有人来站队,厨窗内四个大妈不停在四口大锑锅里舀着,挑着。餐厅里有8张方桌全部坐满,又有四个大妈在忙着收拾。一进店门口有位中年男人在开票,估计是老板。店里只卖两种早点,一是猪脚汤,二是猪肠粉。我喜欢吃猪蹄,就要了一份猪脚汤,价格是8元。终于到厨窗口了,往里一看,"我的乖乖":窄小的厨房热汽腾腾,窗口边排列着四口大锑锅,锅里翻腾滚动,冒上沸下,四个大妈红光满面,忙得满头大汗,手脚利索,收票入围裙,取一小白瓷碗,一手握勺子,一手端碗,将锅里猪蹄入碗中,只有5小砣,多了,勺子一偏,掉进锅里,再勾点汤,递你面前,一声"端走"。我和朋友端着小碗,找到位置坐下,先用调羹舀一点汤用嘴抿一小口,"嗯,不错",再来大半勺汤入嘴,吞入肚里,鲜香味立马袭来,仿佛周身神经都在味蕾上来了,汤热鲜美,不咸不淡,香味十足。再来一小砣猪蹄,全是猪掌,送入口中,粑糯到位,仿佛不用牙咬,就用舌尖在嘴里搅峦、抿动,就把猪蹄上的肉打扫得干干净净的,有入口即化的感觉。猪脚汤喝一口,吹一下,又喝一口。猪蹄慢慢的抿,慢慢的吮,最后,放下勺子,端小碗,对着口
,一抑脖,喝的个碗底朝天,干干净净;剩下满口鲜香,周身舒坦。《猪脚汤》,最使我难忘,它在广州河源。
去四川成都旅游,如果您不擅长吃辣,那么,有太多的美食,就要无奈错过啦。
但有一样美食,就算你一点点辣,都不能吃,也没问题。
这个美食,就是无论成都人,还是外地人,都能尽情乐享的,雪豆蹄花。
成都人管炖的,软烂开花的猪蹄,叫蹄花儿。
点单时,常幽默的,把猪蹄称作:"一只优秀的前蹄",或"一只性感的前蹄"。
还记得那天,一行人,清晨起床,空腹出发,去往杜甫草堂打卡。
在景点周边,被一阵阵肉香,引到一家夫妻档内。
小店不大,但是整洁。
首先上桌的,是每人一个,小蘸碟,剁碎的生椒,红得诱人。
紧随其后,炖了三个小时的,蹄花儿,一碗碗上桌。
热热的汤水、青绿的葱花,衬着白嫩嫩的蹄花,旁边还有,几粒饱满的,雪山大豆。
先来一颗芸豆,入口即化;再喝一勺汤,胶原丰富;然后,尝尝这,蹄花儿的滋味。
几乎不需要咀嚼,抿一抿,吸一吸,蹄花直接就,溜进肚里。
这边吃得正香,灶台旁边,手脚麻利的老板娘,已经把,细细的手工面条,煮好上桌。
把热气腾腾的面条,轻轻挑进,乳白色的蹄花汤里,觉得一切,都是那么妥贴,那么落胃……
从此,也永远记住了,成都那个,清冷的早
晨,带给我温暖的,雪豆蹄花汤。
西红柿炒蛋 简单又好吃还下饭
鱼香肉丝,高中时
辣子鸡美味