香料，八角80克，陈皮20克，砂仁30克，小茴香25克，白芷80克。
　　调料，高汤20斤，盐600克，味精160克，老姜1500克，大葱一千克，鹅油1500克。
　　花椒盐，盐500克，八角10克，花椒25克。
　　一只鹅，用160克花椒盐，搓匀腌6小时。桶内加高汤20斤，烧开 后，加葱，姜，大料，盐，味精，鹅油熬制10分钟。鹅焯水清洗干净，放入卤汤，小火卤45分钟，焖熟即可。
　　点赞加关注，多谢。

请说出你的家乡都有什么特色？你喜欢你的家乡吗？谢邀！我的家乡山清水秀天蓝地绿人和，故称蓝山。蓝山的油茶黑糊酒（牛屎酒）曾多次上央视蓝山的血灌肠血鸭让人唾涎三尺近年来，在县委政府的正确领导下，勤劳的蓝山人民正昂首阔步奔向幸福的明为什么茶那么苦，还有人喜欢喝？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。首先纠正一个错误，品质好的茶叶，在正确的冲泡方式下，喝起来应该是香清甘活的。如果一杯茶喝起来极苦，要么是品质茶到了极点，要么是泡毛肚怎么做才好吃？毛肚俗称牛百叶，市场卖的有三种黄色的黑色的白色的。吃草长大的牛百叶是黄色的吃饲料长大的黑色，漂白了的是白色。如今单用牛百叶做菜的已经很少了，原因都知道，牛百叶是重庆火锅的头牌涮菜。你见过哪些广州传统的小吃你不敢吃的？我是土生土长的广州人，对原生的本地传统小吃都敢吃，只存在喜欢与不喜欢。秋风起，五蛇肥。广州人一入秋讲究吃蛇肉，喝蛇血和蛇胆酒。记得上世界八十年代去参加秋季广交会，广州外贸的朋友请我你最想给外地人推荐的家乡美食是什么？很高兴能回答您的问题，我是私家赵氏厨房。家乡的味道总是那么的让人回味，家乡的酒最醇香，家乡的菜最美味，家乡的一切都是那么的回味无穷。给外地的朋友推荐家乡的菜，不由的透着有几分的自豪有谁去过日本，日本真的是个连水果都吃不太起的国家吗？笑死，到了今天还有人沉浸在韩国人吃不起肉日本人吃不起西瓜的想象中。因为先天不足还有对于精致的过度追求，日本的水果是出了名的昂贵，经常都会出现一些号称是天价的水果，但这些雷人的水果，雨夜是一个什么样感觉？雨濛胧，夜濛胧。五颜六色的雨伞起到了色彩的调合作用，由冷变暖。感谢邀请！对雨的喜爱由来已久，喜欢在雨中漫步，呼吸空气中清新的薄凉，喜欢仰着脸，让飘飞的雨丝轻吻面颊，感受那一份轻松的冬天别总吃大鱼大肉了，分享7道小炒菜，荤素搭配好吃好做又下饭冬天，天气越来越寒冷，这时大鱼大肉就成了百姓餐桌上的主打菜，虽说冬天寒冷需要很多的热量来抵御寒冬，但现在人们生活水平提高了，很多人都有着亚健康问题，不再适合吃过多大鱼大肉的来进补身养多长时间的土鸡最好吃？养多长时间的土鸡最好吃？土鸡肉好吃是公认的。确实，土鸡的肉质紧凑，而且也不会像饲料喂养的肉鸡那样肥腻。至于养多长时间的土鸡才比较好吃，这个就有区别了，公鸡母鸡和阉鸡的最佳食用期都不冬天皮肤干燥，多吃这6道补水家常菜，营养又滋润，常吃少上火进入冬季以来，天气寒冷又比较干燥，稍微不注意就容易上火，最近皮肤干燥，经常起白皮又痒，每到冬天总感觉补水不到位。冬天空气干燥，我们要多喝热水之外，还要多吃点补水的蔬菜，食疗也有预防寿司的技术含量寿司的技术含量在哪儿？相信寿司对于大家来说都不算陌生了，可你们是否有过这样的疑问，一块生鱼肉，加上一小块米饭，为什么那么贵？又有什么技术含量在里面呢？提及日本料理，我们脑海中第一个