山药，主产于广西、河北、河南等地。其肉质细嫩，含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的 保健佳品。
　　下面小编教大家怎么做山药，西红柿炒山药
　　西红柿炒山药
　　烹饪：4分钟
　　难易度: 1
　　原料
　　去皮山药200克，西红柿150克，大葱10克，大蒜5克，葱段5克
　　调料
　　盐、白糖各2克，鸡粉3克，水淀粉适量
　　做法
　　1 洗净的山药切成块状。
　　2 洗好的西红柿切成小瓣。
　　3处理好的大蒜切片。
　　4 洗净的大葱切段。
　　5 锅中注清水烧开，加入盐、食用油，倒入山药，焯煮片刻至断生。
　　6 关火，将焯煮好的山药捞出，装盘备用。
　　7 用油起锅，倒入大蒜、大葱、西红柿、山药，炒匀。
　　8 加入盐、白糖、鸡粉，炒匀。
　　9 倒入水淀粉，炒匀。
　　10加入葱段，翻炒约2分钟至熟，将焯好的菜肴盛出，装入盘中即可。
　　烹饪妙招
　　切好的山药要放入水中浸泡，否则容易氧化变黑。

小白轻松变成厨房大厨，不粘才是王道现代人是多买外卖还是在家里自己做饭呢？外卖方便，自己做饭有家的味道，而且自己还是很担心外卖食物的安全性。我可能幸福一点，原来经常在父母家混吃混喝，但工作后逐渐开始自己做，简单的饭菜当酸菜遇上鸡，竟然比酸菜鱼还好吃！嫩滑又酸爽，连汤都想喝光您好，我是小朋！每天为你分享最好的美食！说起酸菜鱼，你一定并不陌生。鲜嫩的鱼肉，搭配上好吃的酸菜，麻辣鲜香，真是棒极了。酸菜鱼属于川菜系，是一道必点的经典川菜。由于味道好，实惠，火为什么中国人喜欢吃猪头肉？猪头肉，口感好，下酒安逸。喝酒的，弄一碟，海鲜也不愿换。二师兄没涨价前，我每年腌制腊肉香肠时都会买，剥了皮的猪头腌制好晾着。想吃的时候，取半边切点萝卜炖好，抠出猪头肉（川渝人叫核桃为什么传统的东北菜是以黑龙江菜为主，而不是吉菜辽菜？东北菜是指东北，包括黑龙江吉林辽宁内蒙古东部的烹饪菜系，因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜辽菜等菜系的说法。东北菜的特点是一菜多味在学会品酒之前你都是怎样喝白酒的？应悟空小秘书邀答！在学会品酒之前你都是怎样喝白酒的？我只知道好酒开瓶后满室香浓四溢，不会喝酒的人都馋涎浴滴，可惜家中的茅台五粮液等好酒都给别人喝而后悔还没尝过到底是什么滋味？叫我怎如何处理卤猪头肉可以使其香鲜不腥回味？感谢邀请。生猪头采购回来，先用燃气喷枪把猪毛烧光，烧糊黑状，不要忽略任何部位，狠点烧没关系，烧好以后，将猪头放汤罐中加温水，少许碱或洗洁精浸泡半个小时，然后用钢丝球刷净黑糊外表。刷如何泡制药酒？药酒，不同的配方有不同的功效，不过酒这个东西本身就不是好东西，所以说药酒也要少喝为好。酿酒饮酒到赏酒论酒，酒已渗透到人类的各个方面，并逐步形成了自身独特的文化酒文化。酒与医素有不解白酒高位被套，如何回本？根本就回不了本！就算继续持有几年，真的回本了，你的本金也不是原来的本金的价值了。通货膨胀了。别听那些专家骗人！炒股是择时的艺术，如果你入场时间不对，再好的赛道也会被套牢，白酒板块调为什么有人说河南烩面走不出河南？在北京建国门外一家正宗浓汤烩面，地道发白羊汤不膻，烩面麦香韧劲，三两片醇厚羊肉，一两粒红枸杞点缀，海带丝鹌鹑蛋少许，两碟分盛香菜糖蒜客人自行选用。三四种配置，每碗3236元，另有其有一个广东舍友，是种什么体验？我大学是在广西上的，没有认识什么广东人，也没有什么广东舍友，但是宿舍里面住了八个人，有四个人都是广西人，广西人和广东人，在一些生活习性上应该有类似的地方。一饮食。我这四位广西室友在蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？蒲公英可以直接晒干泡茶，也可以炒制成蒲公英茶。蒲公英的保健作用越来越被大家认可，怎样使用蒲公英也反复的被大家研究。新鲜的蒲公英既可以泡茶入药，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生长迅速，