范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

豆腐这样做太香了,外酥里嫩,不干不硬,做法简单又营养

  (本账号已与"维权骑士" 签约,本文原创,搬运转载必究)豆腐这样做太香了,外酥里嫩,不干不硬,做法简单又营养。
  家里有孩子,我会隔三差五地做一顿豆腐给他吃,豆腐里面含有丰富的营养物质,对小孩子有特别多的好处,豆腐的吃法真是太多了,不管用煎炸蒸煮还是清炒的烹饪方式,味道都不错,今天就来分享一道豆腐的好吃做法,这样做出来的豆腐真是太香了,外面有一层黄黄的酥皮,里面嫩香入味,吃起来不干不硬,做法还简单并且非常营养,准保吃一次之后就爱上这种做法。
  今天烹饪豆腐的方法采用先煎后调味的方式,说一下这道豆腐的详细烹饪步骤,喜欢吃的就做来尝尝吧,加入的调料有大葱和甜面酱,这两样主打调味品特别给豆腐入味。
  【食材准备】
  豆腐,大葱,盐,甜面酱,植物油,鸡精。
  【烹饪步骤】
  ①首先选择一块豆腐,把豆腐先放在盐水中去浸泡一下,本身豆腐是有一股浓浓的豆腥味的,如果不去除的话异味比较大,用盐水浸泡就能有效的去除这股异味,泡好之后取出来控一下表面的水分,然后把它切成一厘米左右的豆腐片,放入一个碗中备用。
  ②再把小葱清洗干净之后去掉黄叶烂叶,然后再切成两厘米左右的葱段,有一道特别好吃的豆腐做法叫做葱烧豆腐,就是与葱一起搭配烹饪的,豆腐加入葱之后特别提味好吃。
  ③在锅中倒入植物油,先把油温烧到三成热,这时放入豆腐开始煸炒,炒的过程不需要用锅铲去翻拌,只需要保持小火慢慢去煎就可以了,煎到一面硬挺了再颠一下锅,让豆腐四个面都均匀的受热,使豆腐表面煎出一层黄黄的酥皮。
  ④这时再加入大葱混合炒出葱香的味道,然后再倒入生抽,加入甜面酱,把豆腐和大葱推到一边,让甜面酱与锅底接触炒出香味。
  ⑤再把它翻拌均匀给豆腐提味,如果这时锅内太干可以加入少许清水,这时再撒上盐和鸡精翻炒均匀,这样一道非常美味的炒豆腐就做好了,用甜面酱和香葱一起搭配,这道豆腐是非常入味的,因为煎期间出了酥皮,所以这道豆腐外酥里嫩吃起来很入味,喜欢就做来试试吧!
  【烹饪小提示】
  豆腐在烹饪的时候一定要让它长时间地去炒,这样才能使豆腐更入味更好吃,不要炒的时间太短,如果锅内容易糊锅,一定要加水及时,否则容易把豆腐煎糊,影响最终的口感。另外,不要用锅铲不断地去翻豆腐,否则是很容易翻烂的。
  这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和关注哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!

厨师或餐饮管理哪条职业道路适合你?如果你认为自己是一个烹饪专家,把你的激情变成一种职业,你可能会想知道自己在烹饪领域究竟要走什么样的路。在烹饪界,基本上有两种常见的选择一种是当厨师,另一种是从事餐厅管理。下面,我们适合女性的5种小本创业!当老板不再是梦想当你看到现在的钱越来越难赚,工资也不涨,是不是越来越心慌!人生在世,钱财二字,我瞎说的别信!!!但是多挣钱谁不想呐,嘻嘻!特别是现在的小姐姐们,更想兜里有钱,脸上有颜!那就给你们介学做减肥菜,清炒藕片,洁白清脆又爽口谚语说莲荷一身宝,秋藕最补人,莲藕不仅是咱们日常餐桌上的佳蔬,还是种上好的滋补食品,莲藕鞥清热润肺,凉血益气,莲藕的吃法也是多种多样,像桂花糯米藕,莲藕排骨汤,清炒藕片等做法。清炒探店拥有无敌珠江夜景的广州网红Spa馆作为一名吃货,最幸福的是一直有机会尝试各地美食,最烦恼的是日增夜涨的体重和作息不规律引起的各种健康问题。所以定期的SPA是吃货们和上班族放松解压的首选。而2018年的探店结尾要来点娘厨美食苏州美食全攻略之四苏菜口味偏甜,食品品种繁多,经过几千年的发展,至今已有苏式菜肴苏式卤菜苏式面点苏式糕点苏式糖果苏式蜜饯苏州小吃苏州糕团等12大类。酱汁肉酱汁肉又叫酒焖汁肉,原先是用红胭脂作为上色原红烧肉怎么做?不加一滴油,口感软糯,入口即化!红烧肉可是经典名菜之一,即使现在生活条件好了,也有更多人注重健康问题,但还是有不少人偶尔会解解馋,下面是红烧五花肉的详细做法!准备食材带皮五花肉一斤冰糖5小块生抽2勺老抽1勺八角3如何做好面疙瘩汤?只需这样做,味道口感要比饭店的好前言我们可以不去做那些伟大的事情,但一定要去做那些充满伟大之爱的小事情。哈喽大家好。我是米三斗从今天开始我会一直在头条上分享我的生活,分享我了解的美食,分享我对人生的感悟。今天我就冬天多吃点菠菜,简单做成菜盒子,口感酥脆,比包子好吃多了冬天是吃菠菜的季节,多吃点深绿色蔬菜,可以防止骨质疏松,对视力有益,防止维生素缺乏,防治出生畸形,防止糖尿病。控制高血压,防治冠心病,预防多种癌症,预防老年痴呆,提高运动能力等。菠做枣糕,知道这2个关键点,不发粘不塌陷,筷子一搅,比蛋糕好吃发糕可以说是面食中最简单的了,不需要揉面,筷子一搅,蒸熟就可以吃了,就算是做饭小白也能轻松上手。今天睿涵妈妈就跟大家分享红枣发糕的做法,制作起来非常的简单,发糕这样做枣香浓郁,蓬松一碗糯米粉做最好吃的年糕,筷子一搅,两手一搓,做一次吃俩月简单美味的年糕年糕是一种传统美食,食用方便,咸甜均可,蒸炒煮烘皆宜。将年糕切成薄片,放入火锅中风味别具一格。将年糕放炭火上烧烤,焦香扑鼻,别具风味。煮稀饭时,放入年糕块,称为年糕稀一顿普普通通的晚餐,白菜炖豆腐再加泡椒凤爪,过瘾大家好,我是米三斗!暴雨过后,天气还是很热,媳妇说没胃口,想吃点开胃的。这个好办,下午下班我做了一道泡椒凤爪还有媳妇最爱的大白菜。没胃口的她多吃了两个煎饼。下面我就把泡椒凤爪的做法
请问中国八大菜系川菜排第几位?作为一个川菜厨师,我觉的这个问题有很多争议的。要问川菜能排第几,那我们就应该选择一个排位方式,销量,味道如何,欢迎度,还是比较市场价格等!首先了解下川菜。四大菜系之一,后来延伸出八家有干笋干货不要愁,跟苹果姐学一招,浓香入味有嚼劲又下饭立秋之后,天气果然凉快了很多,胃口也跟着活跃起来了。赶紧着,把炖肉安排上!现在肚里的油水大了,所以吃纯粹的炖肉就没有以前那么香了,但是不吃又馋。所以,借着肉味加一些配菜就很好。比如年薪30万大厨,把鸡蛋倒进滚烫的油锅中,瞬间变美味,实在太香了大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1鸡蛋,又名鸡卵鸡子,是母鸡所产的卵。2今天刘嫂就来分享一下鸡蛋新吃法做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。家常美味水晶葡萄果冻,锁住家人的胃变着花样吃葡萄By小晴晴超人用料葡萄300g清水500ml白砂糖30g白凉粉50g做法步骤1葡萄用面粉和食用盐清洗干净2取300g洗净的葡萄,果肉果皮分离3葡萄改刀或整个装入容器内茼蒿炒的翠绿又不出水,其实很简单,看厨师长如何制作,一学就会茼蒿在家常菜中很常见,做法也是多种多样,但最多的就是清炒,口感清脆,不失营养,深受广大朋友们的喜爱,今天就和大家分享一道清炒做法虾米炒茼蒿,有喜欢的赶紧学一下。食材虾米茼蒿辅料红椒内行人买面粉,不只看价格,认准面袋上的一行字,挑出劲道好面粉想要获取更多与美食相关的内容,请点击右上角关注哦我们平时生活最离不开的就是大米白面了,很多食物如面包米粉方便面等等,更是以它们为原材料,再经过各种加工之后生产出来的,所以米面绝对称为什么陕西没有形成自己的菜系?其实也不是说陕西没有属于自己的菜品,比如葫芦鸡就是陕西菜。但是被我们熟知的陕西菜屈指可数,散兵游勇,终究不成气候,不像陕西的面食,自成千军阵气势如虹。陕西菜没有形成系统的菜系,追溯小米与什么食材搭配营养价值最高?小米是我国老百姓的传统食物,生孩子坐月子年老体弱的人都有喝小米粥的习惯。那么小米有什么样的营养价值?与什么食材搭配才能更有营养呢?小米有什么营养价值?小米属于粗粮的一种,它的营养价焖锅花甲基围虾的家常做法今天是所谓的中国情人节,疫情下雨,没有出去玩。正好前几天买的多功能锅到了,中午在家做了一锅网红焖锅花甲基围虾。做法简单,厨房小白也0失败,大人小孩都爱吃。具体做法如下1花甲加盐浸泡年夜饭套餐上线,12道家常菜,荤素齐全,好学好做,待客不用愁年夜饭家宴菜单上线了,12道家常菜,荤素齐全,好学好做,待客不用愁。一年一度最有仪式感的节日春节就要来了,大家年夜饭菜单准备得怎么样了?2020年是不平凡的一年,我们遇到了一场突如云南的三大怪菜,全是当地人的心头爱,外地人看了怪口味伴随着上下五千年的华夏史,我们的美食文化也是传承了千年了。各种菜系文化伴随着历史的长河,各有特色。领略地域之美,了解地域美食风格,品尝地域特色美食,显然成为了我们生活中的一大乐趣。