每年的雨季，是吃菌子最好的季节。说到这食用菌品种，让人目接不暇。但是要说到最好吃的菌子，是一种生活在高原地区的菌菇，它是菌中极品，它的名字是——松茸，与松露齐名，却比松露更鲜。 为什么松茸被称为菇中极品？因为它的味道极鲜，具有独特的浓郁香味。做菜的时候，只要放上一两朵，这道菜就鲜美无比，比海鲜还要好吃，资深老饕的最爱！ 为什么这么好吃的菌子没有人工种植？因为松茸这种菌子对生长的调环境极其苛刻，不同的产地，味道也有所差别，而且它只生长在环境很好的高原地带，生长过程也比较缓慢。因为比较珍贵，味道也鲜，日本曾经研究过松茸的人工培植，但是研究了几十年仍没有成功！可见它的人工栽培是多么艰难！ 咱们中国是松茸最主要的产地，中国最好吃的松茸有四大产区。分别是云南香格里拉，四川甘孜州雅江，四川甘孜州丹巴县斯达纳，四川阿坝州小新，这4个地区的松茸最为鲜美！松茸的吃法 烹饪松茸时，不需要加太多的调料，只需要简单烹饪，保留食物最原本的鲜味就可以了！如果加了太多的调料的话，反倒有些画蛇添足。下面给大家分享2松茸的吃法！ 炖鸡汤 在炖鸡的时候，放上一两朵松茸，把松茸清洗干净，刮去外面的那层，然后再切成片，或者是撕成条，放到锅里一起炖，会让鸡汤更鲜美更润，最好选择土鸡，熬出来的鸡汤，只要你喝过会让你终生难忘，而且在炖鸡时不要放太多的调料，只需要用一点点盐来调味！就能喝到世界上最美味的鸡汤。 碳烤松茸 碳烤松茸是最最简单的吃法，也是最原汁原味的吃法。挑选未开伞的松茸清洗干净，用刀轻轻刮去外皮，撕成条状。再用夹子夹起松茸放到无烟炭上去烤，当烤至松茸表面有水分渗出，再翻一个面，烤另外一个面。 烤的时候一定要注意，只要看到水稍微出了一点，就马上翻面，千万不要烤得太过。如果把水分全部烤干了不好吃，烤到半生不熟最好，这是松茸营养价值最高的时候，也是它味道最美的时候！ 烤好的松茸不放盐就可以直接吃，很鲜。如果你想味道更丰富一些，就撒上那么一点点盐，不要放太多。 烤松茸一次不要吃 太多，因为它实在是太好吃了。会让你忍不住一直吃下去，一直吃下去。两三斤都不够你吃的. 但是越好吃的东西一定要少吃。浅尝辄止，让它在你的记忆里留下最深刻的印象。就像品好茶一样，千万不要牛饮。一次吃上一两朵刚刚好，这东西太珍贵了，少吃点，留给别人尝尝。 7月份到9月份是松茸最好吃的季节。处于北纬30度的四川甘孜的原始森林里正是松茸生长的好季节，当地人现在每天很早就要爬到山上，赶在早上六七点钟的时候，在甘孜海拔3千米以上的松树林子里寻找最新鲜最好吃的松茸。 想吃的朋友可以预定了！ 松茸分大小有4个等级，分别是3~5厘米，5~7厘米，7~9厘米，9~12厘米，如果你不知道如何区分的话，看一下下面的动图就一目了然了，都是没有开伞的好松茸。味道7-12厘米的最好吃，5-9厘米的性价比最高。 喜欢松茸的话就点击下方购买吧！只要你吃过一次，就再也忘记不了这菌子的鲜美了！ #美食好物推荐##宁波美食##7月吃什么# 甘孜当天现寻松茸 ￥168 购买
一次发酵的花样馒头，暄腾腾真软乎，好吃健康真比面包省事多了在网上新学了一款树叶形的花式馒头，很喜欢，正好手上有现成的菠菜面粉，蒸了几个还不错，暄腾腾的，菠菜味很浓，让原本喜欢做面包的我突然对中式面点又产生了极大的乐趣，说实话，馒头花卷，好不管是蒸花卷馒头还是包子，牢记这3招，蓬松暄软，好吃不塌陷不管是蒸花卷馒头还是包子，牢记这3招，蓬松暄软，好吃不塌陷。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？不管是花卷馒头还是包子，都是我们北方人最喜常吃酵母蒸的馒头，对身体有害吗？为了家人的健康，不妨看看小时候记得妈妈蒸馒头，每次发好的面都会留下一块，下次再发面用留下的那块面发面，蒸出来的馒头蓬松暄软，哪怕不用就着菜，也照样吃一两个馒头。现在蒸馒头的时候都会使用到这个酵母粉，那常吃你们老家方言怎么说馒头？方形的称卷子，圆形的称为蒸馍。馒头我们当地叫馍馍，平时自己吃的馒头做的小些，以前红白喜事都要蒸大馒头，一般有大碗乃至小盆子大，仪事上主要亲戚还有把大馍馍摆出来，意思是看哪家蒸的馒头蒸包子和面时，面粉与酵母的最佳比例是多少？蒸包子和面时，面粉与酵母的最佳比例是多少？大家好，我是麟大官人，我的回答是蒸包子和面时，加入的酵母量确实很影响包子成品形状和口感，酵母加的多了，包子发的厉害，蒸包子时容易裂开塌陷，什么是放心的面粉？今天我看了一个关于面粉的文章，麦芯面和雪花面的区别，讲了很多的东西，雪花面还和土豆有关系，我也没很明白，这么简单的事情为什么要搞的这么复杂，我干过面粉厂的工作，是几十年前的面粉厂，莘县的蔬菜产量是不是已经超越了寿光？为啥蔬菜之乡是寿光？莘县是中国蔬菜第一县如果打个比方，你莘县的蔬菜是社会主义初级阶段。寿光的蔬菜已经是共产主义了。因为寿光已超出蔬菜数量为主的中级阶段，演化成一个名片，在菜品的引领提升工艺化欣赏化等上白酒到底是酱香的好，还是浓香的好？不能说是酱香型好，还是浓香型好。中国酒文化，已经经过了几千年的传承，根据各地地域气候人文等环境的影响，酿出了很多种不同口味型的酒，简单的说那一种类型酒好，是不对的，不科学的。由于酒有什么白酒在50100元左右的推荐？大厂品牌的汾酒出口汾系列，玻璃瓷的都行。酱酒那肯定选镇酒，大厂的没有这个价位的能喝的了镇酒这个价位只能选一款好的碎沙了，比如酱王御酒经典系列捂脸捂脸您好，建议试试茅台镇坤沙散酒。5酱油肉做法这是一款酱香味浓郁的酱油肉做法，分享给网友。一主料五花肉或者前夹肉或牛腱子肉500克。二腌料（下面是500克肉的用量，根据肉量按比例相应增减）酱油80克（不能用生抽），冰糖10克，最让你此生难以忘却久久不能释怀的食物是什么？应该是我妈给我们做的猪蹄子吧。小时候家里穷，父母文革时期被下到农村，我爸妈又不怎么会干农活。所以粮食根本不够吃。公社知道我爸妈是教师所以就找他们代课。也算家里的主要收入吧。粮食不多