谁说几十块钱的酒就没有纯粮酿的酒了！！！ 1.单单从现有的市场看，几十块钱的纯粮瓶装酒就非常多，比如我前段时间买的茅台迎宾酒，超市价格98元一瓶，其他类似的瓶装酒当然就更多了。如果自己不了解情况，建议多去市场了解一下，不要听人胡说。正所谓没有调查就没有发言权，千万不要道听途说。 2.不只瓶装酒，现在很多的散酒，真正好质量的纯粮酒基本都在几十就能买到了。比如现在比较流行的农村会喝酒喜欢喝酒的，如果自己家有粮食的，会在粮食收获后，自己请人酿酒或者自己买粮食请人酿酒。如果自己会酿酒，那就完全不需要请人。大多少的农村，我知道的比如海南的农村，很多人就喜欢喝自己酿的酒，比如米酒，都是自己在家做的。这些酒基本都是纯粮做的我们叫粮食酒，而成本就非常低，每斤的成本不会超过10块钱。即便拿去市场销售，价钱也是非常低的，市场价也就在20左右。 3.目前市场销售的散酒中，真正的纯粮酒基本都在几十以内。比如农村老家，大家基本都是喝散酒的多，价钱在25左右一斤的酒就非常好喝了，这基本也都是粮食酒，而且都是酒厂自己摆在门口卖的，经常会看到酒糟或者看到酒厂生产的情况。 4.就我知道的农村人用粮食酿的酒，比如人们常说的包谷酒啊，米酒啊，地瓜酒啊等等这些，在全国各地的农村中都是大量存在的，而且基本都是人们的口粮酒，成本是比较低的，即便在市场销售的酒价钱也是相对较低的。 说了这么多，意思就是花几十块钱完全是能买到真正的好的纯粮酿造的纯粮酒的。并没有别人想象的那样，纯粮酒的价格就非得高的离谱，其实不是的。当然在现在的市场中我们要能分辨，才能买到好酒。毕竟酒的销量是非常大的，也是大多数人经常消费的。如果酒的价格过高或者花了大价钱买不到好的酒，是行不通的。 希望大家都能喝到好的酒。欢迎交流。 肯定是有的，虽然低端酒口感没有高端酒好但是纯粮酒还是有的。推荐3个典型香型的低端白酒代表。 浓香型的五粮液尖庄酒… 五粮液股份公司52度的尖庄酒价格在50左右，这是一款大曲纯粮酒，喝的时候还能闻到到大曲酒的香味，有人说尖庄酒口感二十多年没有变过了，你觉得怎么样呢？ 酱香型的迎宾酒 酱香型几十块的纯粮酒还是有的，只是喝不到优质的坤沙工艺，几十块基本就是翻沙酒了，茅台股份公司的茅台迎宾酒就是纯粮翻沙酒，还有习酒厂的红习酒，金沙回沙的5星，都是几十块的纯粮酱香酒。 清香型的黄盖玻璃汾酒 清香型的最具代表性的就是黄盖的玻璃瓶汾酒了，价格也是几十块，但是是典型的纯粮清香型白酒，具有＂入口棉、洛口甜＂的特点。 每个香型几十块的纯粮白酒还是有的，但是需要我们不断的去尝试，才能遇到适合自己口感的白酒，毕竟粮食成本也不贵，烤出来的酒除了酱香型其他白酒都不贵，酱香型白酒几十块也能够喝到纯粮酒，而且还是坤沙工艺的。 很多酒友看了太多科普，觉得坤沙工艺的低于100喝不到，其实我觉得那是错误的，坤沙工艺也是分质量的，普通的坤沙工艺白酒80块左右就能够喝到，100以上的可以喝到优质的坤沙工艺了，但是这个价格只限于我们当地的裸瓶散酒。 我是茅台小王，喜欢酱香型白酒的朋友可以关注我！私信我！感兴趣的可以找我推荐正宗的坤沙散酒。 现在几十块钱的白酒，有没有纯粮酒？这个问题如果在以前回答，我一定会理直气壮地回答你：有，而且有很多。现在感觉到白酒市场乱象特别严重，有些白酒明明是酒精酒，而非要为自己脸上贴金，美名曰：浓香型风格的白酒，让消费者雾里看花。这种乱象严重到了国家对白酒行业发布新标准的地步，今后酒精勾兑酒不能称为白酒，一律称为配制酒，纯粮酒必须用大曲，小曲，麸曲传统工艺，采用宗正谷物粮食酿造，纯粮酒不允许使用薯类，含糖，含淀粉等另类作物。这样的新规，极大改善白酒行业的环境。 虽然白酒行业鱼龙混杂，滥竽充数、 良莠不齐，但还是能找到一些几十元钱的纯粮白酒的。我们相信谁？只能相信酒友们的口碑，以及知名品牌。因为知名大品牌是经过时间检验的，如果没人相信它，它怎么会生存至今依然矗立不倒呢？ 1：全兴大曲经典1989纪念版浓香型52度白酒，全兴大曲酒产于四川省成都全兴酒厂，老八大名酒之一，1963年、1984年、1989年评酒会上荣获国家名酒称号，其酒质呈无色明亮，晶莹透彻，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落口爽净的特点，作为口粮酒，我的朋友圈经常会饮用此酒。 2：山西汾酒，中国传统名酒，中国四大名酒之一，清香型白酒的代表，以工艺精湛，独特，历史悠久。其入口绵，落口甜，有乙酸乙酯和青苹果的复合香，回味悠长为显著特点。在国内外消费者中享有较高的知名度，美誉度。53度黄盖玻璃汾酒，53度牧童出口瓷瓶汾酒，出口玻粉53度等，清香就是大自然的味道，清新淡雅，地缸分离发酵，纯粮纯净，酒质卓越。 3：古井贡，产自中国亳州，大曲浓香型白酒，有＂酒中牡丹＂之称，老八大名酒之一，其窖香浓郁，甘冽醇和，色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格，酒后不上头，喉不干，赢得了海内外消费者的一致好评。老玻璃贡升级版55度，古井贡酒六角贡纯粮口粮酒，古井贡1989纯粮50度白酒等。 4：洋河大曲,洋河酒历史悠久，工艺精湛，起源于隋唐，盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有＂福泉酒海清香美，味占江淮第一家＂的美誉。新八大名酒之一，洋河酒孕育于世界三大湿地名酒产区，洪泽湖湿地拥有独特的气候，水源，土壤，微生物种群等不可复制的地域特征。其酒香典雅、绵甜柔和、细腻顺润、刚而不冽，余味悠长。洋河大曲55度绿瓶，洋河大曲青瓷绵柔型52度等。 5：陕西西凤，凤香型白酒的代表，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，西凤酒古称秦酒，为中国四大名酒之一，其无色透明，酒体醇香，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之特点融于一体，以＂醇香典雅、甘润净爽、各味协调、尾段回味悠长＂和＂不上头、不干喉、回味愉悦＂的独特风格闻名。西凤55度老绿瓶长脖粮食白酒，西凤45度绿瓶白酒，西凤酒七两半绵柔型纯粮白酒等。 有的，比如黄盖汾酒50元，绿瓶西凤酒40元，二锅头30元以上的都是粮食酒 答案是：有的 不管是酱香、浓香、还是清香，都有几十元钱一瓶的纯粮酿造酒。 1、比如酱香酒，虽然酱香酒的酿造成本比较高，但是酱香酒的生产工艺比较复杂，严格的捆沙酒出酒率低，其＂七次取酒＂中的二、三、四、五轮次酒往往是最好的，用来调制中高端酒，而六、七轮次的酒酒质较差，就会用来调制中低端产品。同时，七次取酒之后被榨干的高粱和小麦，再加入新的高粱和酒曲再次发酵、蒸煮、取酒，这个酒叫着回沙酒，也是用来生产中低端酒水的。茅台镇还有的酒厂为了提高酱酒的产量，将高粱打碎进行发酵，出酒率高，但酒的质量一般，被称为碎沙酒，这个酒也是纯粮酒，但生产成本大大降低了。 酱香酒中几十元的代表性纯粮酒有茅台股份的茅台迎宾酒、茅台集团白金酒公司的白金酱酒（红酱A1）等。 2、浓香酒，浓香酒由于生产周期较短，生产成本较低，所以大几十元一瓶的纯酿酒还是比较多的，比如五粮液集团出的五粮醇等。 3、清香型酒，清香型酒的生产工艺决定了其成本较低，市场上几十元一瓶的纯粮酒也是比较多的，比如汾酒集团的白玉汾酒、红星二锅头的绵柔醇酿等。 在喝酒的人很多都想要买纯粮酒，就算是散白酒他们也很喜欢，纯粮白酒没有添加香精香料以及色素什么的，这样的白酒用作调味或者是入药都非常好，能发挥很大的作用，口感也好还不易上头。 下面为大家介绍几款几十块价位的纯粮酿造的白酒： 1. 53度玻汾 清香型代表，严格遵循传统工艺，纯粮固态地缸发酵，清蒸二次清，一清到底。清香型白酒的特点就是易入口，不宜头疼。玻汾如果你适应了它的口感，你就会爱不释手，欲罢不能。浓，酱，清三大香型各有特色，而清香型的工艺决定，玻汾这个价位段，品质和口感都无出其右。 2. 尖庄 三四十的酒，五粮液的嫡系部队，有五粮液的香味。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合，选用优质基酒，精心勾兑。具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。是消费者最喜欢的品牌之一。 3.绿瓶西凤 本地零售四十五左右，不敢保障百分百纯粮食，但绝对加的有粮食酒在里面。 玻璃瓶汾酒，绝对性价比最高的酒，40多块钱都是纯粮的，国家批准的纯粮标识，酒质都是优级酒 从我喝酒和收藏酒的经验看，有一些便宜又好喝的白酒值得推荐给酒友品尝和收藏。今天专门就价位在50元上下的白酒进行推荐： 先从产酒大省贵州说起：贵州省出产的50元上下价位的纯粮酒，浓香型的，如习水大曲、习水特曲，安酒，鸭溪窖，青酒，贵州醇；酱香型的，如茅台迎宾酒，金沙酒，夜郎古，珍酒，习酒，碧春酒，筑春酒，贵酒，和金窖酒等。兼香的平坝酒，董香的董酒 四川出产的白酒，浓香型的如五粮液酒厂出品的尖庄曲酒和剑南春出品的绵竹大曲等名酒的低端系列酒，沱牌，全兴大曲，泸州老窖六年陈头曲等等；酱香的如郎酒，潭酒等。这些酒，纯粮酿造，好喝实惠，作酒民的口粮酒很不错。 其他地方的酒，如北京的二锅头、山西的汾酒、河南的仰韶酒、河北的衡水老白干、山东的景芝酒、安徽的口子窖、古井贡酒、湖南的白沙液、湖北的白云边、广西的三花酒、黑龙江的北大仓酒、龙滨王酒、江西的四特酒、陕西的西凤酒，等等，这些都是有价格在一瓶100元以内的纯粮酒，其它不再一一推荐。（中原酒评王Sir原创） 我家以前是做小酒坊的，粮食酒并没有大家想的那么贵，当然也并不便宜，30-40块钱足够买到一斤了，要想便宜一点的，15-20块钱也可以买到一斤，不过这种纯粮酒 无论是在口感上面，还是酒精度数上面，多没有价格高的好，不知道大家知不知道，粮食酒在酿造的时候，酒头和酒尾是不能直接使用的，因为前者属于酒精度数比较高 口感比较强烈的，后者属于酒精度数比较低，没有什么口感的，所以在使用这些酒水的时候，多要中合起来使用，也就是将酒头和酒尾勾兑起来，但是在勾兑这些酒水的时候 不能按照最高标准来，只能按一般标准来了，所以这些勾兑好的酒水，说它是粮食酒吧，也确实是，但它是属于粮食酒里面的低品质酒，不过在我个人看来， 就算是这种低品质酒，也要比工业勾兑白酒好上一些，记得我在喝50块钱一瓶工业勾兑白酒的时候，那个口感真是刺激的很，你说刺激就刺激吧，在后劲上面小上一点也无所谓了， 可是我喝的这瓶工业勾兑白酒，在后劲上面也是大的很，搞的我一晚上没有休息好，所以在没有必要情况下，我个人是很少喝工业勾兑白酒的小结：在购买酒水的时候，无论是粮食酒，还是工业勾兑白酒，多要购买价格高一点的，因为一分钱一分货的道理，不管在哪个行业多是通用的 当然有！ 给你算笔账:目前高粱到家是2.8/斤，出酒率按照最低的水平算33点（三斤粮食出一斤酒），粮食成本就是8.4。如果一天蒸粮食600斤算，粮食成本就是1680元，出酒200斤，算上人工800（2人投入一天）+7-10天发酵期间的场地成本100+燃料250+水30+粮食辅料（谷壳等）20+电费30.合计总成本2910，折算单价就是14.55/斤，加上微薄利润20/斤拿的出。 再说口感，纯粮食酒为什么很多作坊只卖高度酒，是因为良心做酒的作坊，不用食用酒精勾兑的话，原浆酒里面含有丰富的杂醇油，低温会有油层状物质在表面，而这些杂醇油正是增加酒的香味和口感的风味物质。知名大酒厂装瓶会对酒进行多次过滤（当然也不排除食用酒精勾兑的情况），添加各种香精等，所以闻起来没有粮食的香味，口感当然差。实际上真正的粮食酒会有一点偏苦，酿酒的师傅都知道，头酒增香，尾酒增味，度数高一点会略苦。一般头酒在70 以上（大米可以出酒84 左右），头15斤都是用来烧火锅。尾酒在35 以下，ph值偏低，呈现弱酸性，所以酸味偏重，都用来拌饲料，喂鱼喂猪。 总结:1.纯粮食酒20一斤卖的起！ 2.纯粮食酒也分很多种，全部是粮食和部分粮食掺杂。