大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
　　1、 花生含有 维生素E 和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
　　2、 今天刘嫂就来分享一下＂油炸花生米的小技巧＂做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
　　3、下面开始介绍所需要的食材：
　　花生米、白醋、高度白酒、食盐
　　4、刚买回来的花生米把里面有不好的破损的、发芽的、发黑的，给它挑出来，不然炸出来的花生会很苦的。再把花生米倒入盆中，再倒入清水，再倒入适量白醋，这样炸出来的花生米不干不涩，再放入流水底下冲洗干净，洗净后放入漏篮中沥干水分
　　5、再倒入一个带有漏孔的筛子中，放入太阳底下晒干水分。如果时间比较赶，可以用吹风机吹干水分。热锅倒油，再把花生米冷油下锅。很多朋友炸花生的时候热油下锅，但热油下锅，花生米外表炸熟了，里面还是生的，要是里面炸熟了，外表就炸糊了
　　6、像我们这样冷油下锅，花生米炸出来里外都是一样的，然后开中火，炸的时候要用铲子不停地翻动，让它受热均匀。炸到能听到噼里啪啦的声音时，关小火再炸两分钟。放入白醋和清水清洗以后，花生米不容易破皮
　　7、时间到，用漏勺捞出来沥干油，放入一个篮子中，上面垫上一层厨房纸或者吸油纸。再在花生米上放入少许高度白酒，再用筷子给它扒拉扒拉开。花生米稍微冷却以后再放入少许食盐。盐一定要稍微冷却一会再放，太热的时候放入食盐，容易融化掉
　　8、太凉的时候放入食盐的话，就会掉在底下，上面沾不上食盐，吃起来就没有花生的香味了，再给它稍微翻动一下。食盐也不可以放太多，太咸了也不好吃。花生上均匀地裹上一层薄薄的食盐，这样吃起来口感更香
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酒瓶也有人收藏吗？哪些酒瓶有收藏价值呢？盘点中国历史上的著名酒瓶一个多月来，茅台酒成为资本市场上最引人关注的话题，与此同时，各种酒瓶的价格也经历了一场过山车式的起伏。随着投资者的大量拥入，一些人半开玩笑地说如今是个酒瓶就2022年，作为一名餐饮人，我想问问大家，我们出路在哪里？出路就是等疫情结束呗。我老婆的老乡原来在城里开一家小吃店，没半年就赶上拆迁，一时找不到好店面就先回家一趟。等国庆回来正赶上疫情，更不敢开了，就先去送外卖挣点生活费，一边跑一边留心店喝蜂蜜水有什么好处？喝多了会不会长胖？一直以来蜂蜜水都是大家偏爱的话题，特别对于女性朋友来说。提到蜂蜜，跟着出现的词语往往是美容祛斑防便秘抗癌等，正因为这种疯狂的广告宣传，蜂蜜在一时间成为了很多人的钟爱之物。但其实，这4月这菜大量上市，一捆能换一斤五花肉，口感嫩滑营养足，太鲜了春天，是一个野菜热闹上市的季节。蕨菜荠菜鼠曲草马兰头鱼腥草等等，都是当下颇受欢迎的野菜。时令季节性强的菜有一个共同点，就是一般只有在特定的季节才能吃得着。除了野菜，芋芽也是一种春季美食推荐凉拌朋友每次来，点名要吃的凉拌菜味道绝了终于发现这道下饭凉拌菜啦！赶紧分享给姐妹们，每次朋友来家里点名要吃凉拌皮蛋黄瓜，做法简单，味道绝了食材准备皮蛋4个黄瓜半根青红椒各3个香菜蒜末做让人无法拒绝的家庭版蜂蜜大麻花搞起来我是与你一起好好吃饭关注我一起寻找生活中的小确幸准备食材1。普通中筋面粉500克2。酵母5克3。泡打粉5克（也可以不放）3。鸡蛋1个4。温水210ml（用手试一下温热不烫）5。白糖嫩滑可口的豆腐丸子，无需一滴油，一看就会春天里的烦恼，就是要控制饮食好掉秤，这样天热的时候就可以穿美衣啦，分享一道快手简单零厨艺的蒸豆腐丸子，豆香嫩滑又酸甜可口，无需一滴油，一看就会！食材豆腐300克肉末60克鸡蛋1个小自制美食附制作方法看看怎么样自制凉皮，品相，色泽，口感都不错。制作方法首先和面，面粉，少许食盐和发酵粉，跟和面一样揉好后，醒发半个小时。半小时以后把醒好的面粉放入清水中，像洗衣服一样揉搓，洗三遍左右懒人有懒福，懒人必备的9道快手菜，好吃好做又营养，省时省力上班族生活节奏快？饭都没空吃，哪有时间做饭？咱不是懒，是挤不出时间。外边的食物无非两种，好吃不健康，不好吃还不健康。饭要一口口吃，事儿要一步步做，生活再忙碌，也不能苦了自己的身体，预制菜真没有妈妈的菜好吃吗？随着年夜饭的推波资本市场的助澜，预制菜一时风头无两。对于预制菜概念的兴起，民间赞扬安全快捷者有之，痛斥毁掉中餐者亦有之大呼解放女性者有之，担忧千菜一面者亦有之。在这些声音中，最常见鲫鱼要怎样烹饪才好吃有营养？谢邀，鲫鱼肉质细嫩，适合熬鱼汤，先把鱼加盐料酒葱姜腌一下，用油煎到二面黄（最好加点猪油），再加水熬，鱼香肉嫩，汤色奶白鲜香。加点性感的葱花即成（这句话是从做川菜的刘凯那儿学来的）。