抓住春天长高季，孩子早餐这样做又快又营养，常吃补铁补钙长高个

　　大家好这里是小慧说美食，春天是孩子身高迅速增长的黄金季节，家长要给孩子多补充营养促进孩子身体健康成长，今天小慧分享给大家几道营养早餐做法，孩子常吃补铁补钙长高，做法简单学会了给孩子做一下吧。
　　一 、鸡胸肉饼
　　1、准备 食材：  鸡胸肉 、玉米粒 、小葱 、胡萝卜 、豌豆、橄榄油 、生抽 、蚝油 、白胡椒粉 、食盐 、香油
　　2、鸡胸肉 饼 的做法：
　　（1）鸡胸肉洗净剁成肉馅，胡萝卜洗净去皮剁碎，小葱切碎备用。
　　（2）将玉米粒、胡萝卜碎、豌豆粒洗干净入锅中焯水2分钟捞出，沥干水分备用。
　　（3）调馅料 ： 肉馅 放入碗中 ，加入 适量葱花 、玉米粒 、豌豆 、胡萝卜 碎 搅拌 片刻 。
　　（4）配料 ： 再加入适量的橄榄油、胡椒粉、生抽、蚝油、食盐、香油搅拌均匀。
　　（5）平底锅刷一层橄榄油，把馅料团成圆形再按扁依次做好。
　　（6）锅中油热下入肉饼，开小火盖上锅盖煎至两面金黄色即可出锅，外酥里嫩越吃越好吃孩子喜欢吃！
　　二 、香辣 牛肉饼
　　1、准备 食材：  手抓饼 、牛肉 、红辣椒 、香菇 、鸡蛋 、白芝麻 、食盐 、白砂糖 、黑胡椒 、小葱
　　2、香辣牛肉饼 的做法：
　　（1）牛肉洗净浸泡出血水，捞出冲洗一下沥干水分切小块，香菇泡发切丁，红辣椒切丁，小葱切葱花备用。
　　（2）调馅 ： 锅中热油爆香小葱，下入牛肉翻炒至变色，加入香菇和红辣椒炒匀。
　　（3）配料 ： 再加入适量的黑胡椒酱、食盐、白砂糖翻炒入味。
　　（4）手抓饼提前解冻，切成四份，取一份包入适量的牛肉馅包好收口依次做好。
　　（5）肉饼表面再刷一层蛋液，撒上少许白芝麻点缀一下。
　　（6）放入烤箱中，烤箱180度烤20分钟即可取出来开吃了，香辣酥脆无需揉面做法简单孩子超级喜欢吃！
　　三 、麻辣 豆腐 馅饼
　　1、准备 食材：  嫩 豆腐 、小葱 、花椒粉 、辣椒面 、五香粉 、生抽 、老抽 、蚝油 、白砂糖 、食盐 、饺子皮
　　2、麻辣豆腐 馅饼的做法：
　　（1）豆腐冲洗一下切小丁，小葱切碎备用。
　　（2）调 豆腐 馅： 豆腐 放入碗中 加入 适量的 花椒粉 、辣椒面 、五香粉 、小葱 淋上 一勺 热油 激发出 香味。
　　（3）配料 ： 再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖搅拌均匀备用。
　　（4）取一张饺子皮，用擀面杖擀薄，包入适量的馅料收口捏紧，稍微按压一下成饼状依次做好。
　　（5）锅中热油下入豆腐饼，开小火煎至两面金黄色即可，皮包馅大非常好吃，我家孩子每周都要吃一次！
　　四 、肉松 吐司卷
　　1、准备 食材：  肉松 、黑芝麻、鸡蛋 、火腿肠 、小葱 、吐司片 、芝士 碎 、沙拉酱
　　2、肉松 吐司卷 的做法：
　　（1）火腿肠切小丁，小葱切碎，碗中打散一枚鸡蛋备用。
　　（2）蛋液料 ： 蛋液碗中加入适量的黑芝麻、火腿丁、葱花搅拌均匀备用。
　　（3）吐司片去掉四边，用擀面杖擀薄，依次放上肉松和芝士碎卷起来。
　　（4）再均匀地裹上一层调好的蛋液，锅中加入适量食用油，放入做好的吐司卷。
　　（5）开小火慢煎，煎至两面微黄时即可出锅，吐司卷两头淋上沙拉酱蘸上一层肉松。
　　（6）依次做好即可开吃了，做法简单营养美味，早餐这样做孩子喜欢吃！
　　六 、鸡胸肉 卤 饭
　　1、准备 食材：  鸡胸肉 、香菇 、洋葱 、生姜 、鸡蛋 、青菜 、干辣椒 、八角 、香叶、料酒 、生抽 、老抽 、食盐
　　2、鸡胸肉 卤饭 的做法：
　　（1）鸡胸肉洗净切丁，香锅泡发切丁，洋葱切丁，鸡蛋提前煮熟，生姜切丝备用。
　　（2）锅中热油爆香洋葱和姜丝，倒入香菇丁炒软，再倒入鸡胸肉翻炒变色。
　　（3）配料 ： 加入适量的料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、香叶、熟鸡蛋、适量清水盖上锅盖煮开。
　　（4）再加入青菜大火收汁开吃了，色香味美好吃到停不下来孩子喜欢吃！
　　七 、炸酱面
　　1、准备 食材：  面条 、黄瓜 、猪肉 、黄豆酱 、甜面酱 、生抽 、老抽 、小葱 、生姜 、蚝油 、五香粉
　　2、炸酱面 的做法：
　　（1）黄瓜洗净切丝，猪肉洗净剁成肉末，小葱生姜切好备用。
　　（2）酱汁 ： 碗中 加入 适量的黄豆酱 、甜面酱 、生抽 、老抽 、蚝油 、白砂糖 、五香粉 搅拌均匀 备用 。
　　（3）配料 ： 锅中热油下入肉末翻炒至变色，下入小葱生姜爆香，倒入调好的酱汁和适量温水盖上锅盖煮至粘稠状。
　　（4）面条入锅中煮熟捞出过凉水，盛入碗中淋上肉酱，摆上黄瓜丝拌均匀即可开吃了，软糯鲜香全家人都爱吃！
　　八 、培根虾滑卷
　　1、准备 食材：  培根 、玉米粒 、虾滑 、芝士
　　2、培根 虾滑卷 的 做法：
　　（1）培根和虾滑从冰箱取出提前解冻，玉米粒入锅中焯水片刻，捞出沥干水分备用。
　　（2）虾滑馅 ： 解冻好的虾滑放入盆中，加入适量的玉米粒搅拌均匀备用。
　　（3）戴上一次性手套取适量虾滑馅料，包入一片芝士卷团好，放入培根中卷起来。
　　（4）烤箱提前预热，将做好的培根虾滑卷放入烤盘中依次摆好。
　　（5）放入烤箱中撒上适量的孜然粉，烤至熟透即可取出来吃了，做法简单营养又美味孩子喜欢吃！
　　以上小慧分享的八道营养早餐做法大家都学会了吗，欢迎评论下方留言哦！