为啥"火",炒作呗! 为啥前30年无人知晓,因为嘉士伯没收购啊。 乌苏啤酒的走红、火爆其实就是一个典型的商业案例,如同江小白一样,文案做的好、广告舍得投,这就是"火"的原因。 论酒质,乌苏差的不能再差,连小麦白啤都在使劲加大米,可见原料有多么的低廉,价格却是卖的比进口德啤还要贵。 杂醇高、容量大、价格贵是乌苏的特点,喝乌苏基本就是交智商税的(新疆本地除外)。 总之,乌苏就是工业水啤一个成功的商业运作案例,与酒无关。 我是一个啤酒爱好者,虽然酒量不怎么滴,但是喜欢每天晚饭都来上一瓶啤酒,特别享受啤酒带来的清凉杀口,还有那酒后微醺的感觉。 市场上售卖的啤酒只要有人不错,我都会买回来尝试一下,因此我喝过的啤酒品牌很多,不论是国内的还是国外的啤酒品牌。 乌苏啤酒近几年可以说是啤酒市场上的"新贵",尤其是在新疆的烧烤店吃烧烤的时候,仿佛不来上一瓶乌苏啤酒,都不能领略到新疆美食的精髓。 乌苏啤酒我喝过很多次,但是给我总体的感觉它的性价比很一般,跟传说中的"夺命"和"一杯在手豪情万丈"相聚甚远,也就是普通的工业啤酒。30多年无人知晓的新疆啤酒大乌苏突然"火了"起来,是啥原因? 一,乌苏啤酒的特点 ①.乌苏啤酒入口以后有股甜香味,这可能跟酿酒的水有关或者是麦芽的糖分没有发酵彻底有关,属于比较适口的啤酒,基本没有廉价啤酒的"尿骚味"。 ②.乌苏啤酒的麦芽浓度在11 ,酒精度在4 ,这在很多国产啤酒麦芽度在8 左右,酒精度在3 左右算是比较有劲的,因此喝惯低麦芽度啤酒的人,猛一喝乌苏会感觉金比较大,这也是乌苏啤酒被人们所追捧的原因之一。 ③.乌苏啤酒的容量在620ml,这要普遍高于一般500ml的啤酒,属于包装比较实惠的啤酒,这也是乌苏啤酒被称为"大"的原因。 ④.乌苏啤酒跟市面上的很多啤酒一样,也是被大型的啤酒集团所兼并,它现在是嘉士伯旗下的一款啤酒品牌,不过它没有像以前的大多数地方啤酒被兼并后改名,而还是沿用它以前的名字,这可能是乌苏啤酒这几年能够成功的原因。 二,乌苏啤酒能够火起来的原因 现在的啤酒要想能够迅速占领市场,得到市场的认知,除了口味和品质以外,主要还是靠营销手段。乌苏啤酒就是抓住人们尝鲜求异的心理,以及对于新疆这个神秘地方的向往,通过现代的营销手段利用互联网和短视频火起来的。 乌苏啤酒以前做为地方品牌,产量和销售渠道都比较逼仄,被嘉士伯收购以后,利用嘉士伯的营销手段和销售渠道自然能够迅速的铺遍全国市场,这其实就是资本的力量。如果乌苏啤酒没有被嘉士伯收购,没有依托嘉士伯庞大的营销网络,那么乌苏啤酒基本还是跟以前一样,只能是地方上的小啤酒品牌,不会像现在这样被全国人所熟知。 乌苏啤酒的定位也是它之所以能火的主要原因,因为现在啤酒的中端消费人群主要以年轻人居多。乌苏啤酒把价位定在8元左右,而且容量也要高于市场上同价位的啤酒,这使得年轻人聚会时感到受到了实惠,相同价位下人们当然希望得到的实惠越多越好,这就是乌苏啤酒成功的原因。现在国产啤酒市场上5元以下的低端啤酒比较多,8元左右的中端市场虽然种类比较多,但是能够叫的响的并不多,因此乌苏啤酒抓住了这个市场上人们的消费心理,想不火都难。乌苏啤酒之所以30多年无人知晓,而现在能够突然火起来,这跟它的市场定位,以及依托了嘉士伯庞大营销网络是分不开的。希望乌苏啤酒能够在口味和酿造工艺上做出改变,把上头这个问题给解决了,这样才能走的长久和越来越得到消费者的认可,而不是昙花一现。 二十年前,新疆啤酒 ,乌苏啤酒都是新疆的品牌,新疆啤酒比乌苏啤酒名气要大些,都是本地人的最爱。现如今已寻不到新疆啤酒 的踪迹,也找不到了绿乌苏的踪迹。 前段时间还问经销店家,是不是没有绿乌苏了,他说,有呢,只是大家都没怎么进货了。这也许是厂家推送的原因吧。 前两天刚好买了一件尝尝,分享一下我为什么买它吧。 不可否认,我也是在社交媒体上看到乌苏啤酒的营销信息的,尤其是"绝命大乌苏"这句广告词特别吸引人,但凡是爱喝酒的都会被触动,这是我选它的理由之一。 理由之二就是它来自遥远的新疆,这对绝大多数国人来说都是很神秘的地方,也就是说异域风情勾起不少人的兴趣,我也是。 查看酒的生产地,的确产自乌鲁木齐,采用当地的水制造出的酒是其它地方无法比拟的,这一点让我想到白酒之王,茅台。 如果将来有一天买到了其它地方罐装的乌苏啤酒,我想我会放弃它。 聊聊酒的感受,泡沫多,口感清淡好入口。 泡沫挂壁能力也不错。 我一个人喝了5罐,有微醉的感觉,早上起床还能感到啤酒的味道,其它身体异样没有,吃喝正常。 我感觉乌苏啤酒就是正常款啤酒,口味清淡,适合大众喝。 我也发现了,现在聊新疆大乌苏啤酒的人挺多。我们这里的连锁超市和一些饭店,都有乌苏啤酒出售。 但是我从他们口中的乌苏啤酒感觉到,他们聊的肉容过多是"乌苏啤酒酒劲大,一般人能喝四瓶都快晕了,"所以很多人都想尝试,包括我! 乌苏啤酒,源自美丽的乌苏,选精品啤酒花,矿物质水等酿制而成。 大约五、六年前第一次听说新疆乌苏啤酒时,很多人都说是"夺命大乌苏",都说这种啤酒的酒劲大,上头快,喝不了几瓶就晕了。那时都很想尝尝,可当时洛阳市我生活的区域没有乌苏啤酒出售。2017年夏天,在珠江路某新疆饭店和朋友一起吃饭时,见到了乌苏啤酒。当时我们先喝的白酒,最后只要了一瓶乌苏啤酒,我们同行的四人分着品尝,因为每人喝的少,也没喝出什么味道(要的冰镇乌苏)。对了,我们洛阳市的大众啤酒每瓶3元,青岛啤酒每瓶5元或6元,可乌苏啤酒每瓶10元,价格上是比较贵的。 2018年时我还在网上找了乌苏啤酒,每瓶售价6-8元,还是比较贵,我也没有买过。 去年,在我们洛阳市的一些商店,我都见到了乌苏啤酒的影子,也就是说,乌苏啤酒开始大面积出现在我们洛阳市的商店了。商店里乌苏啤酒的售价每瓶8元左右,对于我们工薪阶层的人来说,还是有点贵,所以我一直也没有买过。 外地的情况我不太清楚,在我们洛阳市,以前是有自主品牌的"洛阳宫"啤酒,因为上头快、酒精度数高而被人们称之为"夺命11度"。后来因为种种原因,夺命11度没有了,取而代之的是口感清爽的"崂山啤酒"。因为崂山啤酒味道清淡,酒精度数低,所以很多人在喝白酒的时候,都爱把崂山啤酒当水喝,他们称之为"啤茶"。 清淡的崂山啤酒喝的次数多了,很多人又喜欢度数高点的啤酒,新疆大乌苏、夺命大乌苏逐渐被我们这里人接受,以至于我们洛阳市的很多超市、饭店都出现了乌苏啤酒的影子。 去年夏天,朋友李和王哥二人在一家饭店吃干锅虾的时候,他们喝的乌苏啤酒。朋友李和王哥啤酒时都挺好,那天们二人一共喝了10瓶乌苏啤酒,啤酒钱比那一锅干锅虾都贵! 现在,乌苏啤酒在我们洛阳市的很多超市和饭店都有出售。 虽然出售乌苏啤酒的饭店和超市挺多,但我身边喝乌苏啤酒的朋友并不多,原因主要是价格贵,不属于我们工新阶层消费的啤酒,偶尔尝一次、喝一次还行,如果每次都喝新疆大乌苏,那我们真的消费不起! 原因有几个: 1、来新疆旅游的人越来越多,自然带动了新疆的美食,包括夺命大乌苏,这个还是主要得力于新疆的旅游发展,井喷式的旅游爆发带动了乌苏的火。 2、乌苏本身因素。确实很好喝,我也经常喝,原因就是味道不错,有一点清淡的感觉,不像白酒那么刺激,同时,喝完后有一种微醉的感觉,我要的是这种感觉。 3、价格不错。现在的乌苏,大多数是在4元到5元一瓶(绿乌苏啤酒在疆内3.5元、红乌苏在疆内5元),价格是比较亲民的。 4、量大。一般啤酒,500毫升,这个多名大乌苏,是620毫升,容量非常大,但价格跟其他燕京、青岛啤酒差不多,所以,性价比比较高。 5、劲大。男人喝的比较多,当你不喜欢喝白酒的时候,就喝一点乌苏,因为它度数虽然不高,但后劲大,要的是男人们那种有点被放倒的感觉,一般能喝半斤白酒的,也不过喝三瓶啤酒。 6、自媒体的宣传。现在大家动不动就喜欢玩抖音、头条,看好吃好喝的,就会宣传一下,包括本人,也经常宣传夺命大乌苏,抖音上也经常看到新疆人或者内地游客宣传乌苏啤酒的,就因为自媒体发达,大家对美食比较感兴趣,这样一宣传,来新疆旅游的,就自然会去尝一口。 7、喝的不是酒,而是回忆。乌苏啤酒承载了太多的回忆,很多人喝它,实际上,是喝家乡酒的感觉,寻找记忆和回忆,满满的家乡回忆和家乡味道。 因为抖音视频的火爆,自驾游的火热,带火 了新疆这片神奇的土地!连带火了新疆的各种美食各种特色产品,夺命大乌苏只是其中之一!当然也不排除夺命大乌苏本身的老道!记得2003年在乌鲁木齐五一夜市吃着烤肉喝着乌苏啤酒爽啊!(其实新疆啤酒也不错)人生一大快事啊!转眼离开乌鲁木齐已经14年了!只能在梦里依稀回到这样的日子了。在梦里依然想着拌面烤肉抓饭大盘鸡葡萄西瓜香梨乌苏啤酒新疆啤酒 还有乌鲁木齐那些美丽动人大方热情的新疆妹子还有那些难忘的俄罗斯美眉! 本人从事白酒行业,谨表拙见。 乌苏大火应该是这三四年的事。原因个人觉得有三点吧。 一 2015年,国际啤酒巨头嘉士伯控股乌苏啤酒,重新包装后焕然一新,持续的广告投入让乌苏声名鹊起。 二 近几年互联网和自媒体的蓬勃发展,有"夺命大乌苏"之称的乌苏啤酒迅速在年轻人中走红,成为啤酒界的网红,一时风头无两。 三 乌苏啤酒给代理商政策比较好,全国代理商欣欣向荣,大家都赚钱何乐而不为呢。 其实乌苏啤酒的整体口感还是不错的,价位也相对有竞争力,夏天马上到了,今年预计乌苏销量又要增长了吧。 其实大乌苏火起来开始不是因为大乌苏本身,是维吾尔族搞新疆羊肉串的店带火的。 这几年全国各地突然有很多维族兄弟开的新疆烤羊肉串的店,而且越开越多,生意也火爆。受这个影响,在我们广东以前烤串多半冬天吃,现在夏天也很火爆。一到晚上到处都是烤羊肉的味道,油脂噼噼啪啪,孜然味四溢。在我身边的地方,新疆烤羊肉串的店从一家变成了好几家,基本覆盖了所有住宅集中区。当地居民都可以就近吃上羊肉串,哈哈哈哈哈。 吃烤串多半是搞啤酒啊,这些烤串店大多是供应大乌苏的,维族兄弟把地道的烤羊肉串带过来同时把大乌苏也带了过来,不得不说烤羊肉串跟大乌苏真是绝配,这样大乌苏就火了起来。后面夺命大乌苏又通过抖音等媒体名声又放大了。开始是吃新疆烤串的地方才有卖的,后来越来越多饭店酒楼都有了,超市也卖了,越来越火了。当然这玩意喝着也得劲,我本人也特别喜欢大乌苏的口感。 新疆旅游、户外资源吸及美食引着越来越多的人前往,喝乌苏吃烤肉是新疆美食必配,另外"夺命大乌苏"的名号、"弄死你们nsnm"及"三瓶不过岗"等诙谐搞笑的段子也让更多的人想一探究竟,乌苏啤酒已是网红天下。