最近天气是越来越冷了，这几天我妈总是喜欢买牛肉羊肉。她说，冬天正是吃牛羊肉的好季节，牛羊肉能够滋补身体，在寒冷的冬季，要多吃热量高的食物来御寒才行！ 我家做牛肉一般都是卤煮，然后切成片直接吃就行，又香又简单。羊肉除了涮着吃以外，可以用来炖白菜，最香了！ 虽然牛羊肉好吃，可是我还是觉得有一点油腻。特别是孩子，对肉类不敏感，经常让我做些特殊的菜品给他吃。我今天特意做了水煮酸菜鱼给他吃。鱼肉的营养要比肉类更丰富，而且增强抵抗力，孩子不感冒！ 【水煮酸菜鱼】 第一步，把鲤鱼肉切成厚片，鱼头剁开，鱼骨剁成块！酸菜用清水侵泡5分钟，洗干净，切成片备用！ 第二步，锅内加入底油，先把鱼骨鱼头放入锅中煸炒一会，然后加入清酸菜 清水用大火煮5分钟！ 第三步，把煮好的鱼块 酸菜，用漏勺捞出放入盆中。把鱼片上浆后，慢慢放入锅内，煮熟捞出放入盆中！ 第四步，锅内加入一勺清油，烧到8成热的时候，放入麻椒炸出香味。连同油一起，浇在鱼片上，然后撒上白芝麻即可！ 这道水煮酸菜鱼，鲜香可口，麻味十足。鱼片吃起来又鲜又嫩，特别适合孩子吃！ 在这个寒冷的冬天，你不要只会吃肉了，做上这样一盆水煮鱼，全家都吃的开心！
有没有一种食物，你小时候不爱吃，但是长大了却特别爱吃的？苦瓜有。是干豆腐，小时候爸爸一买就好几斤，吃不了就晒干。那时候一看那么多干豆腐特讨厌不好吃，干巴巴。长大了爱吃干豆腐卷葱沾大酱吃。一段时间不吃就想吃我说的这种食物，可能会引起许多人湖南10大名菜有哪些？你吃过几种？网友全都是下饭菜提起中国菜，大家一定对八大菜系耳熟能详，它们分别是鲁菜川菜粤菜淮扬菜闽菜浙江菜徽菜和湘菜。要论这里面最下饭最接地气最平民的菜系，我想除了川菜外，当属湘菜。湘菜，又叫湖南菜，早在汉朝盼之家味辣椒面五种辣椒混合，全面提香提味川菜以麻辣味成名，说完了麻，自然要来说一说这个辣！辣在字典中通常是指像姜蒜等的刺激性味道，也泛指植物中的辣椒，川菜中的辣来源就是那一根根红彤彤的辣椒。相比于川菜两千多年的历史，辣椒十根烤肠啥梗？女朋友送给我了十根烤肠。之前有发朋友圈说我喜欢吃淀粉肠，那种打上花刀，炸的松松软软的，撒上孜然，冒着热气的红色淀粉肠。她也总喜欢给我带，我俩常常一人一个，相互依偎走在路上吃。我不能四川有火锅，北京有烤鸭，上海有小笼包，扬州有炒饭，安徽有什么美食？首先摆明立场，不是地域黑。火锅，我很是喜爱，烤鸭，偶尔食之，亦可，小笼包，味道着实不错，扬州炒饭，也确实小有名气。但是这几样拿到徽菜面前，真的不够看。虽然安徽经济不咋滴，十三四岁往很多人炒鸡蛋先把鸡蛋打碗里搅拌再下锅炒，有必要吗？确实没有必要，不过，举两个例子，将鸡蛋先打在碗里搅拌再下锅炒，会有出乎意外的效果。一个是将鸡蛋打在碗里后，加入少量的凉水（别忘了加点料酒或香油，可去腥），然后用力打匀，再倒进油锅翻如果你很能喝酒，给你一斤53度的白酒和两箱24瓶啤酒，你会怎么选？关键是要喝得下这么多啊。对于那些酒量很厉害的人来说都是无所谓啦，但是对于一些不会喝酒的人，别说一斤白酒了，就是一两也喝不了啊。而且这个的要看场合了，如果是和同学朋友之间喝酒的话，现除了北京烤鸭，北京还有那些适合可以带走的特产？1想要带烤鸭，请一定要去和平门全聚德门店，现做现烤，然后现场抽真空打包，这样带回去的烤鸭，用烤箱或微波炉打一下，味道还原的会有现场吃的七八分，不建议在超市买，因为不知道是什么时间生做红焖猪蹄，记得加2样食材和猪蹄炖一起，香而不腻，酥烂软糯猪蹄在南方和北方有着不同的名字，北方大开大合，统一都叫猪蹄，而南方很多地方就精致了一些，把有饱满蹄筋的前蹄称为猪手，把皮厚肉多的后蹄称为猪脚，倒也颇为有用，毕竟前蹄和后蹄烹饪起来的回锅肉的家常做法猪肉是大家日常生活中经常食用的一种肉类，其营养价值丰富，尤其是铁元素含量较高，经常食用猪肉可以补肾，滋阴，补充蛋白质和脂肪酸。具有润肠道，生津液，补肾气，解热毒的功效。今天代黛就给咸鱼茄子煲，广东人爱吃的下饭菜，咸香美味，每次做都很好吃一说起广东美食，很多人第一时间就想起白切鸡，以为广东菜都是比较清淡的家常菜，认为广东菜都不怎么下饭。其实广东菜远远没有你想的那么简单。粤菜一般由客家菜广府菜跟潮汕菜组成，其中包含了