生活中，每种食物都有着独特的营养价值，不少朋友在身体缺哪种营养时，会选择食用相对应的食物，但一种食材的＂能力＂是有限的，想要让营养达到事半功倍的效果，还需要其它食材的辅助，搭配得好能营养互补、相辅相成，从而起到＂1+1>2＂的营养效果。
　　秋天正是吃菠菜的好时候，根红叶绿，鲜嫩可口，是秋季的时令好菜，而菠菜和猪肝中都含有丰富的铁元素，经常吃能让自己元气满满，气血充足，两者搭配不仅营养翻倍，更有效的促进各种元素的吸收，味道鲜美，秋天吃正当时，一道菠菜炒猪肝分享给大家。
　　菠菜炒猪肝
　　所需食材：菠菜1把，猪肝1块，枸杞少许，大蒜5瓣，姜1小块。
　　1、菠菜洗净，切掉根部后切成段，猪肝冲洗掉表面的血水，斜片成薄片，枸杞清洗干净，浸泡5分钟，大蒜去皮拍扁，姜切丝。
　　2、腌制猪肝，切好的猪肝放入碗中，加入少许盐、胡椒粉，1勺料酒，少许姜丝，搅拌均匀后加入2勺淀粉，用手抓拌均匀，腌制5分钟。
　　3、锅中加入清水，加入1勺盐，少许食用油，水开后倒入菠菜，焯水15秒后捞出，沥干水分备用。
　　小贴士：焯水能去除菠菜的苦涩味，吃起来更清甜，盐和油的加入能使焯过水的菠菜颜色保持翠绿，但后期菠菜还要炒，焯水的时间要控制好。
　　4、锅中加入宽油，油热倒入腌制好的猪肝，大火炒至猪肝变色，表面不冒血水，捞出备用。
　　5、锅中重新加入油，油热加入拍扁的大蒜，大火煸炒出香味，倒入炒过的猪肝，1勺生抽，1勺蚝油，1调羹胡椒粉，1调羹鸡精，半勺白糖，适量盐，翻炒均匀，让调味料充分融入猪肝中。
　　小贴士：这里面胡椒粉和白糖都有去腥提鲜的作用，量不用太多，起到画龙点睛的作用即可，以免后期抢味，覆盖了猪肝的鲜美。
　　6、最后加入焯水的菠菜，浸泡好的枸杞，翻炒十几秒即可出锅，一盘鲜香又有营养的菠菜炒猪肝就做好了。
　　——老井说——
　　一般春天的菠菜比较嫩小，适合凉拌食用，而秋天的菠菜根茎粗大，更加肥嫩一些，适合煮火锅、清炒食用，不过菠菜熟得很快，用开水烫完后不需要长时间烹饪，简单翻炒即可出锅，以免菠菜中的营养物质流失。
　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

别人的什么生活习惯，最使你烦恼？我和公婆在一个桌子上吃饭，不但吃不饱，还恶心。我有一点洁癖，小时候听见别人放屁都要干呕。妹妹调皮有时故意气我，在我跟前放屁，没少挨妈妈打捂脸。我公婆是地地道道的庄稼人，相当不讲卫生舌尖3出现了哪些厦门的美食呢？暌违四年，舌尖上的中国3终于在大年初四在央视暖心回归！而在21日播出的第三集节目中更是看到了厦门美食！那么厦门出现的美食有哪些呢，一起来感受下舌尖上的厦门美食吧舌尖3第三集宴当中，懒人烧饼做法预备材料与做法500g面粉5g酵母再加5g白糖促进发酵，搅拌均匀，再分次加入350g温水搅拌成软面团，水温控制住35到40度，摸着温温的不烫手即可。面食熟手还可以把水增加到400g喝什么茶会上瘾，我一个月喝一斤茶叶，每天三泡茶，算是有瘾吗？喝茶会上瘾！当你一天没喝过茶，就会感到不适或象是欠点什么时，就是有茶瘾。一个月只喝一斤茶叶，可能不是在潮汕，闽南人。不算有瘾。一天三壶茶，弘扬茶文化，一天三包烟，弘扬烟文化，一天三古代传承至今的美食古董羹，就是现代的火锅，在我国有近三千年的历史，因为在将肉料投入沸水中时会发出咕咚咕咚的声音，人们便称其为古董羹。唐代白居易的问刘十九诗绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯小伙嫌弃在广东打工没钱，回广西开店卖水果甜品，8元一杯限量卖小伙嫌弃下广东打工没钱，回广西开店卖水果甜品，8元一杯限量卖。在隔壁村里，有一位30岁的广西靓仔，3年前在广东电子厂打工，每个月加班加点收入四千元左右，想要攒钱是一件特别不敢想的事除了白象方便面，国产的地方方便面品牌还有哪些？白象，今麦郎，五谷道场我就知道这三个品牌。目前我知道河南有白象，豫竹，南街村，天方，斯美特，思圆，掌柜，等品牌，欢迎大家补充！五谷道场，华丰华丰三鲜伊面厦门伊面，地方特色方便面，价说到广西人，你的第一印象是什么？原创。广西狼兵雄天下，过去是这样，现在仍然受到追棒。这是我对广西的第一印象。最早可以追溯到秦朝和两汉时期，但因时代久远，这里仅根据史料对明朝以后的情况作简要疏理广西狼兵因明朝得名，正月十五闹元宵元宵和汤圆这样吃才健康来源人民网原创稿今天是正月十五元宵节。元宵节的主角食物是元宵或汤圆，包含着团圆美满的美好寓意。元宵和汤圆虽美味，但食之有道。重庆医科大学附属第二医院临床营养科营养师陈宇诗教您食用元冬天吃山药，胜过吃补药，这些家常做，你值得拥有山药是个好东西，不仅有补脾健胃，补虚劳的作用，而且还能美容养颜，提高人体免疫力，所以冬季多吃山药，好处多多。山药的种类很多，不同种类有不同的口感，不同的吃法。下面就看看山药的多种吃冬季天冷多吃萝卜，炸成香酥萝卜丸子，外酥里嫩，美味可口冬天到了，天气特别寒冷，在这个季节有很多蔬菜都已经退市了。冬天的时候，绿叶的蔬菜比较少，但是人们却不能少吃绿色的蔬菜，这个时候，非常受欢迎的一道菜品就是萝卜了。都说冬吃萝卜夏吃姜，