安徽老板卖盒饭，十三元管饱，生意火爆，去晚了都吃不上

　　盒饭从古至今，都是南北方比较流行的快餐。记得之前在抖音视频里看过一部电视剧，其中有一段就是讲诉女主卖盒饭，那个年代是七十年代初期，女主把一家没有生意的店兑了下来。用免费送酸菜，把店开的红红火火，还把之前多们一家生意好的同行给挤没了。就因为女主的商业模式太厉害了。靠送酸菜吸引顾客，让顾客显得到便宜，在靠盒饭的口味来赢得顾客多次回头。今天为大家分享的案例来自安徽，这家店的老板开了一家13元盒饭管饱。生意不是一般的好，如果你不早早的去等，那么你都吃不上他家饭。并且吃完的还有说口味不错。
　　案例背景
　　今天案例的主人公姓尹，尹老板最开始实在工地上干活。他们中午会在外面吃，有一次在一个临时工地附近，一家卖盒饭的店吃盒饭，这家盒饭不但不好吃，老板态度还不好。但是也没办法，因为工地附近就这一家卖盒饭的，当时尹老板就在想，如果自己卖盒饭，绝对会让人们花最少的钱，并且吃饱。没想到，当时心里不平的想法，在几年后实现了。
　　十三元盒饭管饱
　　尹老板后来因为在工地太累，所以腰有点伤着了，大夫不让他做太累的活了，不能在工地干活，但是也还要赚钱呀！所以尹老板决定卖盒饭。他也在他们当地的小县城工地旁边开了一家盒饭馆。盒饭一共七八个菜，荤素都有，13元随便吃，吃饱为止。开这个店不光是园当时的想法，也是觉得自己打工者久，一直都是听别人的，也该听自己的一次了。所以他才果断的开了这家店，他把价格定在13元，也是知道工人都太不容易了，在工地干最累的活，却也舍不得吃。
　　13元能赚多少呢
　　尹老板在善良，开门做生意，也不会赔钱来做，再说了也做不起。那么他是否赚钱呢，赚多少呢？
　　首先尹老板经过多次测试，把菜饭的成本始终控制在九元。因为尹老板都是自己开车去源头采购，因为自己家是一个小县城。县城周边各种养殖场，各种蔬菜种植物都特别多，他们自己如果给送货，或者来摆摊卖价格要高上很多。但是尹老板自己去采购每次的亮也很大，所以价格控制的就很好，比不上门采购，单菜的价格要便宜两到三毛钱。各种肉类要便宜几块钱，所以，尹老板在开店之前，也做好了预算，只要把成本控制在九元就可以，但是后来，实际成本都不到九元，就按九元来算，一份盒饭要赚4元钱。他的房子因为不是旺街，所以价格也不高，九十多平，一年1。6万。因为盒饭便宜，每天中午和晚上都排队，有的顾客来碗了，都吃不上，尹老板一天都卖两三千左右，纯利润就有四百到五百。所以尹老板的店，不但赚钱，还赚的很多。
　　有的时候，一家店最好的商业模式可能就是自身的价格优势，就像很多的服装店都受网上冲击，但是火狐狸却每天人都满满的，就是因为价格便宜，大家又可以随便挑选，随便试穿，找到自己喜欢的。他的商业模式，最大的优势就是价格。无论是尹老板卖盒饭，还是火狐狸服装城，都是首先就下沉市场。抓住一群只想省钱的普通老板姓。也不用什么花里胡哨的套路，只做到一点，便宜即可。