鸡蛋有多少种做法？

　　鸡蛋的做法数不胜数，九宫格肯定呈现不了。
　　鸡蛋是即营养又价廉的平常食材，可别小瞧了鸡蛋，营养之丰富，疫情期间条件有限时，营养师建议，能保证每天有四个鸡蛋吃，抵抗力会大大提高，可见，小小的鸡蛋，大大的能量，鸡蛋富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。所以大家要经常食用鸡蛋，保证身体的营养所需。
　　小秀与你分享一个【滑蛋牛肉】
　　食材：100g牛里脊切片，鸡蛋四颗，葱姜蒜末
　　调味：盐、胡椒粉、酱油、生粉、米酒或料酒少许
　　做法：牛里脊逆纹切薄片，用除酱油外的调味抓腌备用，起锅爆香姜蒜末下牛肉快炒，7分熟取出，连同葱花酱油加入蛋液里，锅洗净入两大勺的油，大火烧到有微烟飘出，倒入牛肉蛋液，看到锅边蛋液起了裙边立马关火，利用余温将食材烹熟。
　　小结：锅小了点，蛋受热面小，出来的效果比预期稍差，下次再调整试试。
　　大家好，我是来自河南信阳的臻妈，很高兴来回答这个问题。
　　鸡蛋有多少种做法？
　　我觉得鸡蛋的做法有很多。
　　咱们先看看鸡蛋都可以怎样吃。白煮鸡蛋这是最原始的，也是营养流失最少的。我一般都喜欢用砂锅煮鸡蛋用的时间短，大概5分钟就能煮熟，因为砂锅比较保温。鸡蛋熟的快。第2个就是煎鸡蛋。煎鸡蛋时间用的更短，大概两分钟左右就可煎熟一个鸡蛋。第3个就是炒鸡蛋，我喜欢用辣椒炒鸡蛋或者韭菜或者是番茄炒鸡蛋，都是比较好的。第4个就是做韭菜鸡蛋馍。这个做法，很多人都会韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒碎拌到一起放盐放佐料，然后放到一张面皮上，在平底锅了，煎一下就好。第5个做燕饺。把鸡蛋打到盆里搅散摊成皮儿，皮儿上放上肉末，再压一下，两面煎熟。第6个做鸡蛋冻。用一个容器把蛋清蛋黄分离，蛋黄打散铺在容器里，上锅蒸5分钟，蒸定型之后再放入蛋清，再蒸5分钟，定型后再加一层蛋黄，继续蒸5分钟定型后再放入一层蛋清蒸熟。蒸好后脱模切成薄薄的片拌上料汁，这个类似于果冻，吃起来口感也好。第7个是蒸鸡蛋。鸡蛋打散以1:1.5的比例加水加温开水，撇去浮沫，上锅蒸10分钟左右，小火蒸，蒸出的鸡蛋像豆腐脑一样嫩。第8个是做皮蛋。第9个是腌鸡蛋。
　　我能想出来的暂时就这么多，应该还有很多种吃法。
　　农村美食中心
　　01 首先，最简单的就是煮鸡蛋了，一盆清水就可以完成了，而且煮的好的可以使鸡蛋中全部的营养都被吸收，所以煮鸡蛋成为了既简单又营养的早餐食品，小火煮大约3分钟就OK了，如果想吃蛋黄细腻点的就少煮一会
　　02 第二种，鸡蛋酱，也是小编最爱吃的鸡蛋做法，切点葱花，锅里放少许油，先炒鸡蛋再放入豆瓣酱最后放入葱花，香气扑鼻，回味无穷
　　03 第三种，鸡蛋羹，可以边蒸米饭边蒸蛋羹，而且鸡蛋羹和着米饭吃很棒的，也算是黄金搭档吧，最好在蒸蛋羹的时候放点牛奶，口感会更好
　　04 第四种，煮面条的时候可以做一个荷包蛋，荷包蛋营养丰富，基本上可以算的上是最好的加工吃饭，一碗香喷喷的面条配上荷包蛋，效果很好
　　05 第五种，鸡蛋饼，鸡蛋饼是一种非常方便的做饼方法，面和蛋的比例一定要掌握好，将鸡蛋打到面粉中，加入盐，葱花或者香菜及调料调匀了就可以下锅烙了
　　06第六种，煎鸡蛋，就像吃烧饼加蛋的那种煎鸡蛋，在打蛋的时候加点水和料酒，用中火将鸡蛋煎成两面金黄，配上豆瓣酱及生菜，夹到馒头里或者烧饼里，味道真不错
　　指到就不难 ·
　　以下就是6种做法的成品
　　鸡蛋的做法实在太多了吧，比如：煮，煎，炒，鸡蛋皮包饺子，鸡蛋丝拌凉菜，个种油炸食品都离不开鸡蛋，厨房真的离不开鸡蛋。
　　你好，我是小贰哥阿，很高兴能回答你的问题。
　　鸡蛋的做法就多了，可以煮着吃，炒着吃，煎着吃，也可以煮汤喝，但是，鸡蛋虽然好吃，但是尽量不要每天超过两个哦，因为鸡蛋吃多了，胆固醇会超标哦。下面我来分享两个吃鸡蛋的办法：
　　第一种呢，鸡蛋糕，也叫蒸鸡蛋。吃惯了每天的水煮蛋，偶尔换一下口味还是很有必要的，蒸鸡蛋，顾名思义也就是把鸡蛋打碎蒸起来就好了，就是这样，很简单，我们只需要加一下辅佐的调料就行了， 水和蛋混合后，放入两滴生抽，两滴香油，直接放入锅里就可以蒸了，大概需要20分钟左右就可以出锅了。
　　第二种呢，糖醋荷包蛋，荷包蛋，我相信大家都会，可要把荷包蛋做的在美味一些就得稍微下点功夫了，首先呢，做糖醋当然就得准备料汁了，将白糖，生抽，白醋，还有少于盐调起来就可以了，然后，起锅烧油，打入准备好的鸡蛋，煎成半成熟的时候捞出备用，把准备好的料汁加油烧开，最后倒入荷包蛋，闷它个几分钟就可以了。这样的鸡蛋绝对美味可口。
　　希望我的回答可以帮到你
　　鸡蛋的做法太多了，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，鸡蛋羹等…
　　我不太会做饭，但我知道鸡蛋可以煮可以炒可以煎、蛋炒饭、木须柿子、鸡蛋炒蒜苔、鸡蛋炒韭菜、荷包蛋、鸡蛋蛋汤等等
　　您好！很高兴回答您的问题！鸡蛋的做法有很多种，鸡蛋营养丰富，是每个家庭必备的食物之一。我家几乎每天都吃鸡蛋，我家常做的鸡蛋的方法有以下几种
　　蛋炒饭
　　很简单，也很实用的一道美食
　　煮鸡蛋
　　方法很简单，水开后，鸡蛋用勺子放进底部，计时6分钟，闭火，煮出的为全熟鸡蛋
　　煎鸡蛋
　　锅内放油，打入鸡蛋，放适量盐，煎至两面熟透，煎好的鸡蛋可以直接吃，也可以搭配其它食物，如放在做好的面条上等
　　和青菜一起炒
　　如西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，胡萝卜鸡蛋，菠菜炒鸡蛋等，和不同的青菜可以炒出不同的味道
　　鸡蛋和香肠组合
　　香肠做一个心型，把鸡蛋打进心型里，煎至两面熟透，造型非常好看，不爱吃饭，爱挑食的孩子看也会喜欢的
　　卤肉里加鸡蛋
　　在卤肉里放入两个煮熟的鸡蛋一起炖，鸡蛋融合卤肉的味道，吃了回味无穷。
　　鸡蛋和面条组合
　　可以煎鸡蛋，也可以煮鸡蛋
　　鸡蛋和面包组合
　　鸡蛋与面包组合，可以做三明治或者汉堡，鸡蛋还可以做出很多美食，做烘培如面包，蛋挞等等希望我的回答对您有所帮助，感谢阅读！我是丽丽，一直在美食的路上研究，思考，用心、用爱烹调！
　　鸡蛋的做法有100种。其中我经常做，喜欢吃的有一下几种：
　　1.当归蛋（用当归煮的鸡蛋，及有营养又好吃）
　　2.炒鸡蛋（炒鸡蛋可以和西红柿、苜蓿、小葱、韭菜、木耳、青椒等等一起炒，特别好吃）
　　3.荷包蛋（水煮荷包蛋和这个煎炸荷包蛋）
　　4.蒸鸡蛋（鸡蛋羹）
　　5.鸡蛋汤
　　你好，我是大旭，很高兴回答你这个问题。
　　鸡蛋有很多种做法：
　　1、西红柿炒鸡蛋：鸡蛋打散放入热油锅翻炒几下盛出备用；西红柿切小块，热锅凉油油热倒入西红柿块，加入食盐翻炒出砂，倒入事先炒好的鸡蛋，二者拌匀出锅装盘即可。
　　2、西葫芦鸡蛋馅儿饺子：鸡蛋打散放入油锅翻炒几下剁碎备用，西葫芦擦丝，加入食盐腌出水分，20分钟后挤出多余水分放入碗中，加入洋葱丁、鸡蛋碎、少许食盐、生抽、耗油、鸡精、香油，搅拌均匀即可，盘好的馅儿可以包饺子。
　　3、鸡蛋煎饼：鸡蛋打散，加入淀粉、面粉、红萝卜丝（或者西葫芦丝）、小葱花，搅拌成糊状，就可以煎饼吃了。
　　4、煮鸡蛋：白水煮、茶叶水煮、大料水煮等都可以。
　　5、炒煮鸡蛋：把煮熟的鸡蛋切成四瓣儿，过油炸捞出，切点青椒丝，油热倒入青椒、油炸鸡蛋翻炒即可。
　　6、鸡蛋炒土豆丝：土豆丝里加入鸡蛋液搅拌均匀，油热倒入土豆丝翻炒，加入食盐、生抽、酱油、十三香、味精翻炒5分钟出锅即可，这道菜非常好吃，喜欢吃面软的可以多炒一会。
　　鸡蛋的做法还有很多种，以上6种是我认为比较家常，而且好吃的做法，希望对你有所帮助。