秋凉后好多食材都快下市了，鲜莲子便是其中的一种，以前逛集市，卖莲蓬莲子的摊贩小，每走三两步就能碰见一家，现在走遍整个集市也只能找到一两家。大家遇见了不要错过啦，买回来给家人和孩子吃，等过阵子再想买就没有了。莲子是很好的食材，尤其在新鲜的时候，有一股独特的清香，吃起来清脆可口，还有淡淡的清甜味。孩子每次看见都会吵着要买回来吃。
　　新鲜莲子的营养和干莲子相比更胜一筹，它含有多种维生素，去火的效果也比干莲子好，且没有经过加工脱壳，避免了加工过程中可能存在的不卫生情况。鲜莲子除了鲜食以外，也可以用来煲汤、清炒。娟妈每次买来的鲜莲子，一小部分孩子自己剥着吃，然后再留一大部分用来炒着吃。先爆香一些葱姜，然后将莲子放在锅里炒一炒。有趣的是：莲子遇热之后，里面的淀粉就会膨胀，将外皮直接撑开，免去了剥壳的麻烦，炒好后直接夹着莲子粒就可以吃了。喜欢的朋友一起来试试吧。
　　【清炒鲜莲子】
　　食材：新鲜莲子一斤，葱姜少许，干辣椒和花椒适量，生抽一勺，白糖一克，盐一克。
　　做法
　　1、锅烧热，往里面倒一勺植物油，然后将新鲜莲子倒入锅中，炒至表面的青色外皮裂开，露出白白的嫩莲子之后关火盛出。
　　2、用锅里剩下的底油，将葱姜、干辣椒、花椒小火爆香，然后放入之前炒好的莲子、一勺生抽、一克白糖、一克盐，翻炒均匀后出锅就可以。
　　炒好的莲子口感略带一些粉糯，还有淡淡的清香味道。孩子爷爷每次喝点酒的时候，一定要配上这盘菜，比花生米还下酒，眼下的新鲜莲子已经非常稀少了，大家遇见别手软，记得买点尝尝。这食材快下市了，集市遇见别错过，买来简单一炒，清香好吃又下火。
　　贪食喵有话说
　　购买莲子的时候买那种圆鼓鼓的，颗粒比较饱满的，这种莲子淀粉含量多，炒一炒，粉糯好吃还不苦，表皮也容易裂开。

平凉美食是什么？在头条看到关于平凉的问题好开心，平凉的美食数不胜数，羊肉泡，烧鸡，牛肉，饸饹面等等，不过让人回味无穷的还算是羊肉泡馍吧，汤清肉多味道美，吃过的人都赞不绝口赞平凉三宝之中羊肉泡首当其去北京一定不能错过的美食有哪些？作为一名老北京，您要问这个话题，那我可是如数家珍，北京的美食数不胜数。先从早点说起吧，北京人的早点很丰富，最传统的豆汁焦圈，这可是老北京传承了几百年的小吃，再加上一碟裹着芝麻的咸菜鞍山特色小吃，你都吃过哪些？鞍山属于辽宁省第三大城市，是东北地区最大的钢铁工业城市，鞍山特产我只知道南果梨，但是要是说到小吃，那简直是太多了，比如，凉皮，牛筋面，煎饼果子，蛋挞，奥尔良烤翅，珍珠奶茶，关东煮，夏天，吃牛羊肉不如多喝这汤，营养美味，全家都爱喝，别错过导语夏天，吃牛羊肉不如多喝这汤，营养美味，全家都爱喝，别错过大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。天气炎热，流汗多，要多给家人炖汤喝，你最爱喝什么汤呢？我家最爱喝排骨女儿最爱这个美食，早餐做一碗，是饭也是菜，简单又好吃女儿最爱这个美食，早餐做一碗，是饭也是菜，简单又好吃3个土豆4个鸡蛋，看起来互不相干的两种食物，简单加工之后做成了美味食物，好看又好吃，当早餐非常美。土豆本身含有丰富的淀粉，是可以贮藏调味对酿酒设备酿的小曲固态白酒口感的影响小曲固态白酒是单粮或多粮用纯种小曲经固态发酵酿酒蒸馏设备固态蒸馏贮藏勾兑而成。今天真全粮杨老师便跟各位来谈谈贮藏调味对酿酒蒸馏设备酿的小曲固态白酒口感的影响。一基酒贮藏小曲固态白酒天津最好吃的美食是什么美食？天津最好吃的，我觉得不是豆腐脑，不是嘎巴菜，也不是煎饼果子，不是大麻花，也不是狗不理包子，不是西北角烤羊腿儿，不是窦四牛杂面，不是正阳春烤鸭，也不是任记鸡爪子，不是小李烧鸡，不是天黄瓜怎么吃，有利于控制血糖？感谢邀答，黄瓜真的很适合糖友吃，高纤维低热量，每100克黄瓜仅含有15千卡热量，含糖量也非常低，还富含多种矿物质维生素，能帮助调节血糖血脂血压，预防动脉硬化，尤其适合肥胖的糖友吃。家常下饭菜肉丝豆芽炒粉丝，开胃下饭，鲜香可口，老人孩子都爱吃家常下饭菜肉丝豆芽炒粉丝，开胃下饭，鲜香可口，老人孩子都爱吃还没有多感受春天的气息，夏天就已经悄然来到了。人们脱掉厚厚的衣物，来感受这初夏的温暖，这个季节的蔬菜种类非常多，也便宜。粽子怎么吃才好？我觉得切片加点油去剪最好吃，用不粘锅，剪到变面有点小焦。看看下图我剪的，外脆内软，一口咬下去，滋滋响，外面一层又脆又香，里面的软滑可口，我可以一口气吃到饱也不觉腻。粽子怎么吃才好？香椿怎么做最好吃？炒蛋，及可。蛋多椿少。谢邀香椿芽焯水切碎，加入鸡蛋液中，再加入切碎的葱花，加入食盐，搅拌均匀，热锅凉油炒出，其它啥也不要添加，要的就是纯正的香椿炒鸡蛋味道。香椿炒鸡蛋原料香椿芽1把