枇杷吃不完怎么处理吃不完的枇杷怎么保存

　　枇杷到了每年的45月份就会开始陆续的上市，大家在这个时期也能吃到可口的枇杷了，不过对于吃不完的枇杷，大家除了保存起来后面再吃，还可以制作成其它的美食。枇杷吃不完怎么处理
　　可以做成枇杷酱、枇杷酒等食物，既能延长枇杷的保存期限，也可以增加枇杷的食用风味。
　　枇杷酱的制作方法
　　材料：枇杷2700克，白糖150克，柠檬半个。
　　做法：
　　1。准备好食材。
　　2。将枇杷浸泡入水，洗去绒毛。
　　3。将枇杷去皮后，削肉入碗内去核儿后称得共约1140g枇杷肉。
　　4。用糖腌上一会儿。
　　5。倒入用料理机打碎的枇杷酱（不加水）煮至浓稠，边煮边用一把筷子划圈。
　　6。煮至浓稠。
　　7。取用半个柠檬。
　　8。挤出柠檬汁入小碗内，去掉柠檬核。
　　9。将柠檬汁加入到锅内略煮三四分钟即可。
　　枇杷酒的制作方法
　　材料：新鲜枇杷200克，米酒500毫升，冰糖适量。
　　做法：
　　1。将枇杷外皮的绒毛、灰尘等清洗干净，去皮，去核备用。
　　2。准备一个干净的玻璃瓶，将适量冰糖放入容器内。
　　3。然后加入枇杷肉，一层冰糖一层果肉直至放完为止。
　　4。然后将米酒倒入，将瓶口密封。
　　5。静置23个月，将残渣过滤后即可饮用。
　　6。建议一次喝3050毫升，一天喝一次即可。
　　枇杷膏的制作方法
　　枇杷膏最好制作完后在1个月内吃完，我们选择2500g枇杷，冰糖250g冰糖即可。
　　1、将枇杷洗净去皮，放入不锈钢的盆中，手动去核，记得戴手套保证食品卫生。
　　枇杷膏的做法
　　2、枇杷水分非常多，在去核的过程中会有很多的水分，放入冰糖搅拌融化后，腌制2小时。
　　枇杷膏的做法
　　3、腌制好的枇杷用勺子捣碎，倒入锅中大火烧开，改小火慢慢搅拌。
　　枇杷膏的做法
　　4、直到枇杷收汁变得非常浓稠，就可以关火，自然冷却后放入干净无水的容器中密封保存即可，枇杷膏就制作完成了，随吃随取。
　　吃不完的枇杷怎么保存
　　干燥通风处保存：枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质，很容易滋生细菌而腐烂变质，保存时间很短，所以建议可以将它放在干燥通风处保存。
　　盐水浸泡保存：盐水浸泡保存适合剥了皮的枇杷保存，因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分，它会与空气发生反应，导致枇杷变黑变色，而盐水可以帮助隔绝空气，延长枇杷的保存时间。
　　松针覆盖保存：松针保存是一种在农村比较传统的保存方法，它可以很好的保持合适的温度，适合枇杷的短期保存，但是要注意保存时间越长，枇杷中的水分流失得越多，口感也会变差。
　　做成罐头保存：如果枇杷的量比较多，可以将它制成罐头、果酱、枇杷膏等保存，这样保存时间会大大延长，但是枇杷的口感也会有所改变。
　　具体步骤：
　　1、将枇杷洗净，剥皮去核备用。
　　2、然后准备一盆清水，放入适量食盐拌匀，将枇杷放进去浸泡。
　　3、锅中放入适量白开水，然后加入冰糖搅拌至融化。
　　4、然后将泡过的枇杷肉放入锅中熬煮。
　　5、将其煮沸后，再煮两分钟后关火。
　　6、待其稍冷却后，将糖水和枇杷一起倒入消过毒的瓶子中。
　　7、密封，放入冰箱冷藏即可。